2025
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餐厅由米其林星级厨师 Tanguy Laviale 主理，并提供波尔多老城区的优质葡萄酒单。
米其林星级厨师唐吉-拉维亚勒（Tanguy Laviale）在波尔多老城区新开了一家餐厅。菜单包括 3 道、4 道或 5 道菜，主要以海鲜为主（墨鱼配味噌、圣让德鲁斯鳕鱼配牡蛎拉维戈特酱......）。您还可以要求厨师为您提供神秘的烹饪体验！风险微乎其微，因为这位味觉大师知道如何用酱汁、肉汤和乳液来升华他的产品，其精细程度和创造力令人难以置信。酒单上有 700 多种葡萄酒。
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Une cuisine savoureuse, gourmande comme il faut et pleine de fraîcheur.
L’équipe en salle est aux petits soins et d’excellents conseils pour le vin.
Merci pour tout!