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avis_word BO-TANNIQUE 波尔多
成员的意见BO-TANNIQUE
4.5/5
62 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2024
Tout simplement parfait ! L'adresse à partager avec vos meilleurs amis. Nous avons déjeuné sur la base d'un menu du jour à 25€. Rapport qualité-prix incoyable. Une cuisine inventive, des cuissons justes, une splendide carte des vins. Merci à toute l'équipe du Bo-tannique
访问于一月 2024
We all ordered the pre-set menu. All items were fabulous, and not one was as we expected.
The egg appetizer is difficult to describe, but it was awesome - so many flavors in it. The chicken was great and the green beans with mustard sauce was fabulous. My friends thoroughly enjoyed the fish that was in a curry sauce.
The dessert was amazing, it was a pear dish; but had blueberries and a wine slushie topping - truly unique and delicious; we would absolutely recommend this restaurant.
The egg appetizer is difficult to describe, but it was awesome - so many flavors in it. The chicken was great and the green beans with mustard sauce was fabulous. My friends thoroughly enjoyed the fish that was in a curry sauce.
The dessert was amazing, it was a pear dish; but had blueberries and a wine slushie topping - truly unique and delicious; we would absolutely recommend this restaurant.
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访问于一月 2024
Très bon restaurant, déco sympa et plats travaillés et plein de saveurs, nous avons passé un très bon moment :)
访问于一月 2024
Temps d’attente interminable pour une cuisine assez banale.
Il fait très froid dans la salle et le service est extrêmement arrogant et anti professionnel.
Une adresse à éviter de toute évidence.
Il fait très froid dans la salle et le service est extrêmement arrogant et anti professionnel.
Une adresse à éviter de toute évidence.
访问于一月 2024
C'est toujours un bonheur de venir à ce restaurant qui ne déçoit jamais.
Une claque gustative où chaque produit dans l'assiette est sublimé. Chaque assiette est un voyage entre milles saveurs et est un paysage tant la présentation est travaillée et poétique.
La salle est jolie et cocooning et le service est toujours au top du top.
Rien à dire si ce n'est, allez y.
Une claque gustative où chaque produit dans l'assiette est sublimé. Chaque assiette est un voyage entre milles saveurs et est un paysage tant la présentation est travaillée et poétique.
La salle est jolie et cocooning et le service est toujours au top du top.
Rien à dire si ce n'est, allez y.
访问于一月 2024
This was our first dining experience in Bordeaux and an unforgettable one at that. What a treat, from the view into the kitchen staff working away, to the lovely servers, to the great ambience, to the absolutely fantastic food (the egg appetizer was one of the best dishes I’ve ever had and a sensory delight, and the lamb was incredible). Make this a must on your itinerary if you’re visiting Bordeaux!
访问于十二月 2023
Plus qu'un restaurant : une expérience. Que cela soit le service en salle, les créations en cuisine ou encore l'atmosphère du lieu : tout était absolument parfait. Nous sommes venus mon mari et moi-même avec nos parents respectifs et avons passés un moment merveilleux.
Merci encore à Florent et son équipe de nous avoir donné autant d'amour dans notre assiette.
Merci encore à Florent et son équipe de nous avoir donné autant d'amour dans notre assiette.
访问于十二月 2023
Bellissima esperienza gastronomica, eccellente la cucina , complimenti allo chef. Ottimo il vino e il servizio,
Se si viene a Bordeaux Bo tannique non deve mancare
Raccomandato
Se si viene a Bordeaux Bo tannique non deve mancare
Raccomandato
访问于十二月 2023
Parfait.Cuisine excellente, très belle équipe, qui s’adapte à notre rythme. A refaire lors de notre prochain passage à Bordeaux,
访问于十二月 2023
Service malheureusement lent et peu d’attention client.
Réservation à 20h30, pour une entrée délivrée à 21h30, un plat à 22h et un dessert à 22h30 (en semaine), 1h d’attente c’est long…sans explications. C’est vraiment dommage, malgré la menu plutôt bon (45eu par personne)…120eu pour 2 avec du vin, et aucune petite attention pour compenser, faire patienter ou même un petit café/digestif offert à la fin, alors que le retard a été reconnu par le personnel de salle…je ne comprends pas bien la logique vis à vis des clients, pour les garder, les faire revenir, aucun geste commercial (généralement plutôt bon à Bordeaux) pour un budget relativement élevé.
Conclusion service malheureusement pas en ligne avec le prix ni la qualité des plats, et peu ou pas d’approche commerciale…
Réservation à 20h30, pour une entrée délivrée à 21h30, un plat à 22h et un dessert à 22h30 (en semaine), 1h d’attente c’est long…sans explications. C’est vraiment dommage, malgré la menu plutôt bon (45eu par personne)…120eu pour 2 avec du vin, et aucune petite attention pour compenser, faire patienter ou même un petit café/digestif offert à la fin, alors que le retard a été reconnu par le personnel de salle…je ne comprends pas bien la logique vis à vis des clients, pour les garder, les faire revenir, aucun geste commercial (généralement plutôt bon à Bordeaux) pour un budget relativement élevé.
Conclusion service malheureusement pas en ligne avec le prix ni la qualité des plats, et peu ou pas d’approche commerciale…
访问于十二月 2023
Very poor service. On arrival we were met by unwelcoming front of house staff. 20 minutes to take our drinks order, and 50 minutes before we saw the amuse bouche! Arrived at 8pm, and our starter came at 9:00. The dishes were unexplained (normal of a restaurant of this perceived standard?) nor were we asked if we would like any more drinks other than the first ones ordered at the start of the evening.
Food was good, but the front of house manner was poor and this sadly let our experience down. Very inefficient and I think more time was spent eating in the kitchen, than prioritising customer service.
For the price (€145 for 2), I wouldn’t recommend based on our experience this evening. And I would also challenge the Michelin Guide as to why this restaurant deserves their recommendation.
Food was good, but the front of house manner was poor and this sadly let our experience down. Very inefficient and I think more time was spent eating in the kitchen, than prioritising customer service.
For the price (€145 for 2), I wouldn’t recommend based on our experience this evening. And I would also challenge the Michelin Guide as to why this restaurant deserves their recommendation.
访问于十二月 2023
Slow and pathetic service, food was good
Had the tasting menu. Our reservation was at 20:30pm. They served our first dish at 21:30pm. Barely an apology for the delay and NO explanation of any of the dishes. Paid our bill (EUR120+). They acknowledged that their service was poor/delayed, yet didn’t even try to make up for it. Customer service: 1/10 - and definitely not in line with the price paid! Customer retention 0/10.
Had the tasting menu. Our reservation was at 20:30pm. They served our first dish at 21:30pm. Barely an apology for the delay and NO explanation of any of the dishes. Paid our bill (EUR120+). They acknowledged that their service was poor/delayed, yet didn’t even try to make up for it. Customer service: 1/10 - and definitely not in line with the price paid! Customer retention 0/10.
访问于十二月 2023
Christmas time in Bordeaux.
Cuisine raffinée et recherchée. Un mélange des saveurs réalisé par le Chef Florent. Ambiance chaleureuse, service de qualité.
Merci pour ce moment.
Cuisine raffinée et recherchée. Un mélange des saveurs réalisé par le Chef Florent. Ambiance chaleureuse, service de qualité.
Merci pour ce moment.
访问于十二月 2023
Joli cadre et déco très sympa. Service très agréable.
En revanche, les tarifs sont excessifs au regard des produits travaillés (18 euros pour une entrée à base de betterave et de sauce au fromage !) et les quantités sont insuffisantes. J’ai choisi le haddock en plat principal. Très belle assiette en apparence mais avec quelques rares morceaux sous une très épaisse couche de sauce…..quant aux légumes, je les cherche encore (28 euros tout de même !).
Grosse déception. Il y a mieux et moins cher dans de nombreux autres établissements.
En revanche, les tarifs sont excessifs au regard des produits travaillés (18 euros pour une entrée à base de betterave et de sauce au fromage !) et les quantités sont insuffisantes. J’ai choisi le haddock en plat principal. Très belle assiette en apparence mais avec quelques rares morceaux sous une très épaisse couche de sauce…..quant aux légumes, je les cherche encore (28 euros tout de même !).
Grosse déception. Il y a mieux et moins cher dans de nombreux autres établissements.
访问于十二月 2023
Restaurant très jolie avec une cuisine recherchée, excellente et bien équilibrée.
L'équipe est top.
Merci je me suis régalé !
L'équipe est top.
Merci je me suis régalé !
访问于十二月 2023
Excellente adresse! Je me suis régalé
访问于十二月 2023
Restaurant délicieusement créatif
访问于十二月 2023
We enjoyed the lunch menu (3 courses) which was very affordable. Each dish had its own unique flavor profile but it was some of the most incredible food I’ve had in Bordeaux. Do not leave Bordeaux without visiting this restaurant!
访问于十二月 2023
Une superbe expérience ! Le service est top et l’ambiance avec la cuisine ouverte également. Mention spéciale pour l’oeuf parfait et le dessert à la poire !
访问于九月 2022
Une cuisine créative, savoureuse relevée par un service souriant et impécable
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访问于八月 2022
Tres bonne découverte bordelaise
Un peu chaud à l’intérieur en période de chaleurs, un peu d’attente mais restau agréable et bonne cuisine ouverte
Personnel très sympathiques
Un peu chaud à l’intérieur en période de chaleurs, un peu d’attente mais restau agréable et bonne cuisine ouverte
Personnel très sympathiques
访问于八月 2022
Ce restaurant, sa cuisine, son atmosphère et son personnel fut plus qu'à la hauteur des recommandations que l'on m'avait faites.
"l'œuf" en entrée, un délice et une très très belle entrée en matière.
Le sorbet basilique, une explosion en bouche!!!
"l'œuf" en entrée, un délice et une très très belle entrée en matière.
Le sorbet basilique, une explosion en bouche!!!
访问于八月 2022
Cuisine moderne et innovante dans une ambiance cool et sympathique mais très professionnelle.
Le chef est très à l'écoute.
Je recommande vivement
Le chef est très à l'écoute.
Je recommande vivement
访问于八月 2022
Un restaurant qui offre de multiples saveurs à chaque met et chaque bouchée. Les produits sont frais et de grande qualité. Les fondateurs (chefs et sommelier) nous offrent des compositions de goût avec une très grande modestie. Et surtout profitez des desserts!!! Nous avons été totalement conquis par le restaurant et l équipe! Bravo à vous tous
访问于八月 2022
Très bon moment à la découverte des plats déclinés autour de la tomate concoctés par le chef. Petit bémol, salle un peu bruyante
访问于七月 2022
Très bonne découverte culinaire.
A recommander.
A recommander.
访问于七月 2022
Très bon restaurant , et service mais attention à penser au plat végétarien !! ( mon plat , était plus une entrée ( grosse tomate « Boeuf « garnie de végétal ) merci
访问于七月 2022
Petit restaurant avec des mets délicieux cuisine recherchée aux parfums finement dosés. Mention spéciale pour le dessert à la tomate ! Bonjour
访问于五月 2022
Jolie endroit, bonne cuisine . Accueil chaleureux
BO-TANNIQUE
关闭
- 开放给19h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:00 - 13:45
和 19:00 - 22:00
星期三
12:00 - 13:45
和 19:00 - 22:00
星期四
12:00 - 13:45
和 19:00 - 22:00
星期五
12:00 - 13:45
和 19:00 - 22:00
星期六
12:00 - 13:45
和 19:00 - 22:00
星期日
关闭
最擅长 波尔多 附近
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Certes nous avons eu un peu froid (-5 degrés dehors) mais quelle découverte. Nos plats étaient délicieux, originaux, bien présentés. Très bon conseil également pour les vins. Et le service au top. Il nous a été proposé de nous offrir une boisson chaude en fin de repas pour nous réchauffer et nous « dédommager » de notre emplacement sans aucune remarque ou demande de notre part. Le chef est venu s’assurer que le repas nous avait plu, une démarche très sympathique. Les tarifs sont très corrects avec des plats à 27€ en moyenne. Nous recommandons cette adresse à toutes personnes sur Bordeaux