2025
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位于波尔多的精制餐厅，提供创造性的菜肴和有机葡萄酒。
三位 Bô-Tannique 合伙人创造了一个多么美好的场所啊在宽敞的餐厅里，餐桌之间隔得很远，您可以在完全私密的环境中享用美食。菜单别出心裁，充满异国情调，如鳕鱼配甜香料、珊瑚扁豆和椰奶泡沫，或烤家禽、卷心菜和青豆配浓郁的鸡肉酱汁。厨师均接受过最好的培训，他们提供的菜肴精致而又平易近人，同时还提供精选的生物动力葡萄酒。
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成员的意见BO-TANNIQUE
4.5/5
62 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Nous avons choisis les menus découvertes avec un accord mets&vins. C’était délicieux! Très bien accueilli par le Chef et son équipe qu’on voit travailler au travers d’une baie vitrée donnant sur la cuisine. Le Chef nous a accordé plusieurs minutes pour nous présenter son équipe, la cuisine et l’esprit de son restaurant.
Pour revenir à la dégustation tout était excellent. C’est faussement simple, tout s’équilibre parfaitement. Il y a de la complexité aromatique dans tous les plats qui s’harmonisent de l’amuse bouche au dessert. Il y a juste ce qu’il faut pour titiller les papilles et mettre en valeur les viandes poissons et légumes. Ma fille de 10 ans a adoré!
L’ambiance en salle est sobre mais élégante et chaleureuse.
Nous recommandons.