2025
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2025
大厨丹尼尔-加拉赫（Daniel Gallacher）在波尔多的餐厅提供以新鲜和季节性产品为基础的创造性美食。
2025 年是 Racines 成立的第 10 个年头，酒店为这一时刻提供了新颖别致、温馨舒适的装饰。这种对品质的苛求体现在热情、专业的服务中，更体现在菜肴中。主厨丹尼尔-加拉格尔（Daniel Gallagher）是自学成才的，他的厨艺丝毫没有减退，人们可以在餐厅里随时观察到他的厨艺。他每季的菜单都别出心裁，提议大胆，烹饪完美。这是个值得品尝和再品尝的美食好去处
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成员的意见RACINES
4.6/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2024
Très bon restaurant pour savourer de la cuisine inventive et savoureuse pour un prix raisonnable ! Accueil sympathique et professionnel ! Je recommande vivement !
访问于二月 2024
Nous avons beaucoup apprécié la cuisine avec un service discret et efficace ; par contre, les plats manquent de générosité même pour l'accompagnement de légumes.
访问于二月 2024
Racines is great,
The quality of every dish is quite high, and is refreshing to see a place offering this high end dishes in a daily menu at a good price.
Definitely a must.
The quality of every dish is quite high, and is refreshing to see a place offering this high end dishes in a daily menu at a good price.
Definitely a must.
访问于二月 2024
Très bon, service de qualité, plats excellents, rapport qualité prix bien! Des saveurs au top ! Merci
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Nous avons pris le menu en 4 temps pour 50 euros ! C'était vraiment très bon, très équilibré avec des cuissons très maîtrisées ! Les jeux de textures sont top et les dressages sont relativement simples et très raffinés !!
En ce qui concerne les quantités, à la fin du repas nous n'avions vraiment plus faim. Pour chaque plat, le produit mis en avant est vraiment présent dans l'assiette, autant pour les plats à base de viande que les desserts à base de chocolat !!
Les mariages de saveurs sont vraiment très originaux (par exemple chocolat et champignon en dessert !!)
Anisi je recommande cet établissement, votre seule limite sera celle de votre ouverture d'esprit ????