2025
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2025
大厨丹尼尔-加拉赫（Daniel Gallacher）在波尔多的餐厅提供以新鲜和季节性产品为基础的创造性美食。
2025 年是 Racines 成立的第 10 个年头，酒店为这一时刻提供了新颖别致、温馨舒适的装饰。这种对品质的苛求体现在热情、专业的服务中，更体现在菜肴中。主厨丹尼尔-加拉格尔（Daniel Gallagher）是自学成才的，他的厨艺丝毫没有减退，人们可以在餐厅里随时观察到他的厨艺。他每季的菜单都别出心裁，提议大胆，烹饪完美。这是个值得品尝和再品尝的美食好去处
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成员的意见RACINES
4.6/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2024
Le chef de cuisine est merveilleux!!! Mais c'est dommage que les assiettes sont froides est tant de saveurs se perdent....
访问于二月 2024
Une cuisine surprenante et goûteux. Les quantités sont suffisantes,moi en tant que responsable Maree un gravlax à la truite excellent l’équilibre poisson épices parfait et que dire de l’excellente cuisson du dos de cabillaud qui est resté nacré la sauce hollandaise à la maltaise parfaite nous recommandons vivement et nous reviendrons tester une nouvelle carte pour découvrir de nouvelles saveurs
访问于一月 2024
Excellent rapport qualité prix, le repas était excellent et le service aux petits soins ! Merci pour tout, nous recommandons les yeux fermés !
访问于一月 2024
Je reviens toujours avec un grand plaisir chez racines. Les plats sont toujours parfait et le choix des vins remarquable.
访问于一月 2024
Super déjeuner. Nous nous sommes régalé !! Merci au chef et super service :)
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