2025
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在波尔多的一家餐厅里，专门为世界各地的牛肉准备的厨房。
Moelleuses & Persillées 餐厅专门供应肉类。受牛排馆这一典型的伦敦概念的启发，这家餐厅以牛肉为主题，每一块牛肉都是从世界各地最好的品种中精挑细选出来的。肉类储存在地窖中，经过熟化，无论是口感还是嫩度都达到了最高品质。请不要犹豫，因为每种肉类都有自己的特点......我们的团队会准确而亲切地回答您的问题。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见MOELLEUSES ET PERSILLEES
4.7/5
69 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Merci
Accueil excellent et super conseil pour le choix de la viande
Je ne peux cependant m’empêcher de penser que ce concept d’afficher le prix des viandes aux 100 grammes dans un restaurant est très limite et a pour but de vendre des produits que des clients n’achèteraient pas s’il voyait le prix final (sachant que les poids des morceaux sont connus à l’avance).
Nous avons commandé un faux filet de 300 grammes à la carte et un faux filet de 500 grammes au poids. L’un coûte 30€, l’autre 75€. À l’arrivée dans les assiettes, on a deux morceaux de taille équivalente (à tel point que les 2 serveurs ne font pas la différence et inverse les deux plats au final) mais le plus cher arrive avec un gros os. Ce qui semble sur c’est que soit les 300g étaient très bien servis, soit les 500g étaient très mal servis mais il n’y avait clairement aucune différence dans les quantités (en comptant l’os). Et bien entendu aucun moyen de vérifier. Alors est ce qu’on s’est fait avoir ou est ce qu’on a été gâtés ?