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提供西南和南美美食的葡萄酒酒吧和餐厅，提供小食和盲品葡萄酒。
我们进入盲目的好奇心和兴趣，我们离开时被征服和满足!这家位于波尔多市中心的餐厅提供了一种独特的盲品体验：我们舒适地坐在露台上或坐在舒适别致的房间里，发现来自世界各地的葡萄酒，由团队根据我们的口味选择。由我们来猜测它们的葡萄品种和原产地!为了配合品尝，还准备了巴斯克和南美灵感的木板和菜肴（一个快乐的组合！）。完美的欢迎和服务。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见BLIND
4.7/5
80 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Found this place by pure luck and really enjoyed it. Great food, welcoming service. To repeat!
访问于七月 2025
Merveilleux !
Ce restaurant situé à deux pas de la place Gambetta à Bordeaux est une véritable pépite . Blind (aveugle en français) s'adresse ici aux vins qui sont servis systématiquement sans aucune information. Votre palais et votre connaissance du vin seront alors les seuls repères pour retrouver l'origine et les cépages de chaque vin dégustés. Une fois les vins révélés ce sont autant de surprises que de beaux dialogues avec le sommelier passionné.
Parlons cuisine maintenant : les mets issus d'une fusion magique de cuisines péruviennes et japonaises sont absolument délicieux riches de saveurs, parfois surprenantes.
Le cadre est à la fois moderne et ancien, le service top !
Rapport qualité prix parfait.
Bref, allez-y !
Ce restaurant situé à deux pas de la place Gambetta à Bordeaux est une véritable pépite . Blind (aveugle en français) s'adresse ici aux vins qui sont servis systématiquement sans aucune information. Votre palais et votre connaissance du vin seront alors les seuls repères pour retrouver l'origine et les cépages de chaque vin dégustés. Une fois les vins révélés ce sont autant de surprises que de beaux dialogues avec le sommelier passionné.
Parlons cuisine maintenant : les mets issus d'une fusion magique de cuisines péruviennes et japonaises sont absolument délicieux riches de saveurs, parfois surprenantes.
Le cadre est à la fois moderne et ancien, le service top !
Rapport qualité prix parfait.
Bref, allez-y !
访问于七月 2025
Diner aux milles saveurs. Je conseille particulierement la raviole de foie gras qui (bien que je connaisse le foie gras) ma ettonement surpris. La degustation de vin a l'aveugle est digne de l'ail ou la cuisse, cela permet de mieux deguster le vin.
Les plats sont travaillés, les épices apportent du gout sans etre trop fort et trop piquer.
Je privilegerai cependant le boeuf mijoté aux brochettes que j'ai trouvé un poil trop pimenté.
Merci à toute l'equipe.
A bientôt
Les plats sont travaillés, les épices apportent du gout sans etre trop fort et trop piquer.
Je privilegerai cependant le boeuf mijoté aux brochettes que j'ai trouvé un poil trop pimenté.
Merci à toute l'equipe.
A bientôt
访问于七月 2025
Excellent ????
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En bref, un véritable voyage pour les papilles !