有利于绝缘
留尼旺岛的植物区系比动物区系更具有地方特色。数百万年来，留尼旺岛一直生活在真空环境中，因此形成了独特的植物区系，此外还有来自世界各地的各种外来植物：花卉、水果、蔬菜、香料、香水植物......有些地区甚至成为了名副其实的植物园。原始植物区系包括约 550 种开花植物，其中 160 种是当地特有的。这里到处色彩缤纷，空气中弥漫着芬芳，尤其是在南部和东部的荒野地区，五颜六色的花朵从悬崖峭壁上层层叠叠地倾泻而下。上半部的蕨类植物林被各种绿色点缀，笼罩在雾气中，充满神秘感，而丰富的奇异果园、椰子树和礁湖荡漾的丝瓜树则让人心醉神迷......关于树木来源的一点提示：留尼旺人在日常用语中用 "bois de "表示特有树种，用 "pied de "表示外来树种。
适合各种口味的鲜花
与所有热带岛屿一样，鲜花是日常生活的一部分，点缀着花园和公共广场。木槿花有多种颜色，法桐花有白色和黄色，花朵散落在地上，无需多言。许多明信片上都有的艳丽花在初夏绽放，并以数百朵鲜红的小花欢快地宣告圣诞节的到来。兰花的品种很多，包括香草，我们将其与香水植物放在一起。此外，还有九重葛、槐花、鹅掌楸......
上地区的森林
爬得越高，时间越久远。几千年来，留尼旺的大自然孕育出了极为罕见的彩木和蕨类植物。在贝布尔森林（Bébour）、贝鲁夫森林（Bélouve）和海湾（cirques），这些潮湿、迷雾重重的森林以大自然难以置信的缓慢速度生长着，自人类到来以来从未改变过。如果您知道一棵红杉树可以生长几个世纪，那么您就可以想象它所形成的藤蔓、树枝和树根的纠缠是多么难以形容。这种生长缓慢的丛林更能抵御龙卷风。铁力木是最具神话色彩的树木：它的高度可达 15 到 20 米，其木材非常结实，是建造框架的理想材料，因此得名。
海边
沿海地区有两种无处不在的树种：菲劳斯（发音为 "filao"）和瓦科阿（vacoa）。菲劳斯于18世纪被引入岛上，是一种巨大的带刺树木，因其木材而被种植。如今，这种树大多生长在海滩上，在那里您可以享受到它的救生树荫，还可以欣赏到它因水土流失而裸露的树根。Vacoa（法文为红树林）分布在圣菲利普（Saint-Philippe）附近荒凉的南部岩石海岸。从它的气生根和又长又厚的绿叶可以辨认出来。它的叶子可以用来制作篮子、帽子和背包（著名的贝尔特尔），根茎可以泡茶喝，治疗风湿病。面包可以当沙拉吃，而心（空心菜）可以当咖喱吃。最后是椰子树。在留尼旺，椰子树的手掌被用来编织，果肉被用来制作潘趣酒（一种美味佳肴），切成两半的果仁则是泰米尔宗教仪式上的供品之一。
一个天然的储藏室
通过国际运输，您可能对香蕉、芒果和木瓜并不陌生......但您真的了解香蕉树、芒果树和木瓜树吗？首先，如果您想遮阳，最好去芒果树下，而不是木瓜树下；至于香蕉树，您知道人们吃的不仅仅是香蕉，还有最后的紫色花蕾，叫做 "baba-figue "吗？此外，还有札特（zattes）、泽维（zevys）、红枣（jujubes）、面包果（breadfruit）、卡兰博拉（carambola）、莴苣（letchis）、瓦万吉（vavangues）、生长在盘旋地里的桃子、桑格（songe）、萨拉齐（Salazie）的楚楚（chouchous）、西拉罗斯（Cilaos）的扁豆、西红柿和胡萝卜。在这片受神灵庇佑的土地上，万物生长！去市场是发现这些在我们的货架上鲜为人知的水果和蔬菜的最佳途径。 留尼旺还盛产许多香气扑鼻的植物。天竺葵在圣保罗（Saint-Paul）高地的迈多（Maïdo）路上非常常见。天竺葵是1870年左右从南非引进的。要获得1公斤的天竺葵精油，需要蒸馏300公斤的植物。1960 年，留尼旺的天竺葵油产量居世界首位。但由于市场不稳定，大多数生产商最终转而生产甘蔗。香根草生长在海拔300米至700米的留尼旺岛东南部。香根草的精华由其毛根分泌，毛根可长到地下 40 厘米。香根草的香精可用于香水和药典，而香根草本身也可用于搭建茅屋或编织绳索和篮子。
草药师们
虽然在过去二十年里，饮用花草茶的人数急剧下降，但在留尼旺，饮用花草茶仍然是一种几乎每天都要做的事情，而且非常流行。这里有传统的花草茶、安眠茶或助消化茶，也有治疗头痛、肌肉痛、血压、糖尿病、感染等疾病的花草茶。在这里，人们根据所需的效果来掌握和混合植物。当地人在求医之前，通常会尝试用传统方法自愈。
现在已经灭绝的物种
虽然该岛在被发现时还没有原住民，但法国、英国和荷兰水手的记载却揭示了一些现已灭绝的动物物种的存在。其中最著名的当然是渡渡鸟。这种体型庞大、体态笨拙、不会飞的鸟被认为在 17 世纪初就已经消失了，它是人类活动以及狗和老鼠攻击其蛋的受害者。在毛里求斯发现了这种鸟的骨骼，但在留尼旺岛尚未发现。西海岸还出现了白鹭、马达加斯加粉红火烈鸟和朱鹭等其他令人敬畏的物种，以及在塞舌尔和毛里求斯发现的陆龟和栖息在河流中的大鳗鱼。停靠在这里的船只上的乘客，以及随船携带的疾病、啮齿动物和偷渡的昆虫，使这些种类繁多的动物逐渐灭绝。至于植物区系，低地和半山坡的耕种以及低地居民区的开发大大改变了地貌，外来物种取代了安息香林和拉坦林。
一个特殊的海洋动物群
一提到岛屿，您就会想到脚蹼、面罩和浮潜！留尼汪岛也不例外，它四面环绕印度洋，拥有两种截然不同的海洋环境：深达4000米的开阔海域和西海岸珊瑚礁环绕的泻湖环境。自鲨鱼危机爆发以来，进入开阔海域就受到了严格管制：只有在经过批准的旅游经营者的陪同下才能下水，他们会带您去看海豚和鲸鱼，或者潜水，这是观察梭鱼、鲀鱼和海龟的理想场所。公海也是捕捉大型鱼类的地方，有马林鱼、金枪鱼、鲯鳅和箭鱼等大型掠食性鱼类，我们很高兴能在盘中找到这些鱼类。在礁湖边，令我们欣喜的是，这里的鱼色彩斑斓、形状各异、数量众多，最重要的是，它们都很害羞。泻湖内的主要动物当然是珊瑚！它是一种小动物的骨架，经过多年的堆积形成了珊瑚礁。和鱼类一样，珊瑚的形状和颜色也多种多样，堪称一场视觉盛宴。
对海龟的保护
在留尼旺岛，海龟的代表是凯洛尼亚（Kélonia）。这个位于圣勒乌（Saint-Leu）入口处的地区博物馆现在是为数不多的还能看到海龟的地方之一，除了潜水，如果运气好的话，还能在日落时分看到潟湖里的海龟。作为受伤海龟的家园，凯洛尼亚已经敲响了警钟：海龟正在逐渐消失。虽然我们现在都很清楚海龟在海上面临的问题（偷猎、摄入大量塑料、渔网事故），但对它们在陆地上的问题却不甚了解。绿海龟和玳瑁虽然是海洋生物，但它们在海滩上产卵。产卵和产仔都是漫长而危险的过程。然而，在留尼旺岛，由于人类的存在，海滩空间受到严重限制，人类日夜霸占这些区域，剥夺了海龟的隐私，从而阻碍了海龟的繁殖。在凯洛尼亚的努力下，现在每年都会有经过治疗的海龟被放归大海，还有一些不知名的海滩被保留下来，供海龟产卵时使用。
一个谨慎的陆生动物群
留尼旺岛上的大多数陆生动物都是为了狩猎而来到这里的：棕腹雉、爪哇鹿、野兔、鹌鹑、鹧鸪、山羊等。更重要的是，由于它们中的大多数除了人类之外没有天敌，而且生活在狭小的领地内，因此它们选择了发展伪装艺术，而不是强加体型和獠牙。根据一年中的不同时期，最可爱和最容易观察的奖仍然是丹顶鹤。这种从马达加斯加引进的小动物似乎是刺猬的身体和鼩鼱的头的杂交种，幼鸟的颜色像野兔。棕羚在南方冬季冬眠，当天气恢复炎热时就会露出鼻子，你可以在远足小径上欣赏到它的身影。母鸟身后往往跟着十几只小鸟，只要有一点动静，它们就会四散奔逃，因为它们在一年中的大部分时间都会被猎杀（其余时间则被偷猎）。是的，按照传统，这种小刺球最后也会被做成咖喱。据说它的肉非常鲜美，当然，前提是你敢吃。
要保护的鸟类
鸟类在岛上很受欢迎，我们正在做大量工作来保护它们。它们通常体型较小，不需要大翅膀就能覆盖狭小的领地，但有三种无处不在的天敌：吃它们蛋的老鼠、野猫和人类。每年从四月中旬开始，都会开展为期一个月的旗舰行动：无灯之夜。大多数城镇都会关闭公共照明，以帮助留尼旺特有的巴劳海燕和黑海燕幼鸟离开巢穴出海，避免受到城市光污染的影响。其中最壮观的要数留尼旺岛的标志--在整个印度洋上都能看到的海鸥（paille-en-queue）。它长长的白色尾巴很容易被发现，大部分时间都在海岸边的悬崖上筑巢。papangue 是岛上唯一的猛禽，也是一种特有鸟类。虽然这种鸟已从毛里求斯消失，但留尼旺岛上估计还有约 200 对。公羊是一种喧闹的黄色小鸟，它编织的草窝挂在树枝上，是真正的建筑奇观，但不要把车停在下面。红雀穿着漂亮的红色外衣。tec-tec是在山路上陪伴您的鸟，最后，tuit-tuit是最濒危的鸟，只剩下几对在Roche Écrite山丘、Chicots平原和Affouches平原上。
