马提尼克岛

这家面向机场的专卖店拥有种类繁多的香料，可就地进行调配：可隆波香料、孜然香料、椰子香料......此外，您还可以在这里找到香气扑鼻的咖啡、香料、利口酒和当地传统产品，以及以朗姆酒为基底的糖果（精品店的必备品 ！），更不用说各种配料（香料、当地煨汤......）了。这是一个在您购买美食前不可错过的地址！

这里有一个真正的阿里巴巴洞穴，供探险家们使用。你可以在面对芒果湾的马林码头上休息。酒窖、雪茄、高级和当地餐馆，尤其是威士忌、朗姆酒和香槟酒的酒窖，米莱西姆是美食家们的理想之地。在这里，你可以找到所有你需要的东西，让你感到快乐。每个月有一次在美丽的花园里吃酒的机会，请查看Facebook页面以了解日期。

朗姆酒公司自2008年起在安的列斯群岛成立，包括一个专门销售卡拉伊贝和世界朗姆酒的电子商务网站。Marika和Philippe de Pompignan有一个很好的想法，就是在马提尼克岛建立一个陈列室。它位于弗朗索瓦的象征性位置，面向西蒙酒厂。该网站是一个很好的网站，有很好的设计，并有大量的资源！该店是马提尼克岛的延伸。这家精品店是一个长期的，并提供超过1000种加勒比海地区的朗姆酒在线销售。在全球范围内进行销售，但在美国除外。

在马提尼克岛，这家精品餐厅提供的美食产品都是经过精挑细选的，质量上乘、原汁原味：Fauchon 鱼子酱、Petrossian 鱼子酱、熏香肠、橄榄油、葡萄酒、鹅肝酱、巧克力、煨菜、Kusmi Tea 奶茶以及顶级品牌的香料。在酒窖里，您还可以品尝到各种名酒、香槟和特级朗姆酒，这些产品都能满足不同美食家的需求。Le Château 还提供优质产品的邮寄服务。

这是北加勒比海的冰激凌店!在他那间装饰成绿色的小型品尝室里，手工冰淇淋制造商和口味创造者克劳德-齐奥卡（Claude Ziouka）提炼出五颜六色的冰糕和冰淇淋调色板，让任何味蕾都产生幻想。在这里，质量是第一位的，本地产品是必须的。酸梅、番石榴或孟买、罗勒、荔枝、芒果或柠檬草与美味的素食辣椒冰淇淋竞争，或者那些含有吉拉蒙、木薯或巴豆浆的冰淇淋。

这个市场是圣皮埃尔的一个不可忽视的访问点！这也是与皮埃罗特人接触的理想场所，可以让他们熟悉国家的水果和蔬菜。这也是与皮埃罗廷人会面的理想场所，熟悉该国的水果和蔬菜，收集储蓄品和调味品，以及为什么不在这里休息呢？你可以在这里找到一个真正的典型的古代市场，它的销售商，你可以发现他们的北加勒比海的土地上的珍品，或更多的小妈妈，他们出售他们的花园的产品，但不忽视的捕鱼者的回报的捕鱼。如果你愿意，请在周日上午前往。

面对快乐之港，您可以看到一个色彩斑斓、充满生机的大厅，根据季节的变化，在一个百分之百温馨的氛围中提供国家的水果和蔬菜。这个地方自然提供了由日间捕鱼者提供的鱼，但同时也提供了美味的蔬菜和美味的牛肉。此外，还有甜酒、灌木、当地香料和手工制品的精美选择。你可以看到岛屿南部城镇的典型动画。在您的旅行中，这是一个不可多得的机会。

在锅庄的中心地带，这间可爱的精品店让那些寻求岛屿土地资源的美食家们大吃一惊。在这里，所有的东西都是在当地制造的，以便让你发现马提尼克岛100%制造的 "美味"。对于那些蔗糖或盐渍食品的爱好者来说，选择余地很大：美味的果酱、糖果、调味品、咖啡、奶酪和可可......毫不夸张地说，这里的制造厂家非常出色！在这里，我们可以找到很多精美的咖啡和糖果。在这里你可以找到可以装在行李箱里的漂亮的棺材。Joli choix d'artisanat caribéen.

在这间橱窗陈列诱人的茶室里，您可以尽情品尝 Anaïs 和 Franck 重新制作的糕点，这些糕点主要由当地特产制成：百香果馅饼、草莓馅饼和罗勒柠檬馅饼。所有点心均可搭配咖啡、茶、新鲜果汁或自制冰淇淋。此外，还有一些非常好吃的特色面包和糕点。午餐时间，阴凉的露台是享用简餐（三明治、沙拉、披萨、蛋饼等）的理想场所。最受欢迎的是可点节日蛋糕。

在塔尔塔内的哈代古老酿酒厂（Hardy à Tartane）内，安装了一台手工烘焙机，在这里，您可以按照工艺规程烘焙加勒比海和马提尼克岛上的各种咖啡。在这里，您可以直接帮助您未来的咖啡馆进行烘焙。咖啡馆列表如下 ：古巴、多米尼加共和国、哥斯达黎加、洪都拉斯、哥伦比亚、危地马拉生物认证咖啡、尼加拉瓜独特的天然咖啡和马提尼克咖啡。在出发前，您可以在工作室的硬币精品店购买自己喜欢的咖啡。

巧克力工匠蒂埃里（Thierry）和吉米-劳泽亚（Jimmy Lauzéa）是当今世界上最出色的巧克力工匠之一。这些才华横溢的巧克力制作者以其纯正的口味和热带风味，在巧克力（甘纳滋、巧克力脆皮、巧克力酱或 "Neg'Marron"、巧克力片、水果馅饼......）制作领域享有盛誉，并始终坚持自己的制作工艺。它们在岛上还有四家专卖店，是美食的真实写照！

在这家漂亮的精品店里，您可以看到 Armelle，她是一位美食家和烹饪大师，她的熏鱼实验室在马提尼克岛是独一无二的，这些鱼是从当地的鱼塘里钓上来的，然后用蔗渣、红木和 Guérande 的硒进行熏制，整个过程一气呵成。不要错过拜访她的机会，她会很乐意向您介绍她的工作。随后，您可以品尝到其名闻遐迩的海鲜，或者是鲑鱼、鲭鱼、鳕鱼或熏鱼，一切都将成为您的家！

自2019年3月起获得有机认证，以前的Cols Verts农业生态农场现在由Pierre-Gilles Iman耕种，他曾是一名计算机科学家，后来改行从事有机农业。这位充满热情的市场园丁，将他的大部分产品提供给塔努团结结构，应用生态农业的原则（尊重自然周期，作物联合）以及传统技术：木板、坑或自然覆盖。

一个再普通不过的冰川工匠。三十年前，马提尼克人萨娜-尼古拉斯（Sana Nicolas）重新创建了这家专营意大利手工冰川的美食实验室。该公司成立于意大利的博洛尼亚（Bologne），主要生产意大利手工冰霜，其产品包括经典香水和当地香水：吉拉蒙（Giraumon）、甜糍粑（Patate douce）......尤其是紫罗兰（Violette）和玫瑰（Rose）等原产香水。Cocco Bello 的新产品：椰子脆饼。等待 ！不忽略奶昔的质量。

充满活力和色彩，传统的特立尼达市场是一个很好的地方，可以买到美味的烤鸡肉，早晨采集的水果和蔬菜，新鲜的鱼，硬币面包店的疼痛，在去海滩或去卡拉韦尔岛之前，你可以在这里休息一下。在一个完全修复的大大厅里，它有很多美食（香料、朗姆酒、奶酪），还有一些当地工匠的小摊位，可以用来制作一些小纪念品。

二十多年来，Cap Créole 一直专注于加勒比海熏鱼（烤鱼、腌鱼、熏鱼）的生产。母公司位于瓜德罗普岛，这里是马林鱼、鲭鱼王、金枪鱼和鲷鱼等深海鱼类的主要渔场，由当地渔民直接供应。这些鱼类经过精挑细选，味道鲜美，然后采用传统的卤制和熏制方法制成熏鱼。这家小店是该品牌在马提尼克岛的第一家分店。