马提尼克岛

在肖尔谢（Schoelcher）漂亮的海滨，Boule de Neige是在两次游泳或两次访问之间休息的完美地址。这家小吃店最有名的是它的冰激凌（华夫饼和冰激凌或冰糕和生奶油），它的甜味可丽饼（特别值得一提的是Bokaï，有3勺冰激凌，配料和你选择的库利酒，生奶油）。有多种当地风味的冰淇淋（樱桃佩伊、马拉库贾、番石榴）和更传统的（棉花糖、speculoos）供选择。还提供快餐：俱乐部三明治、咸味可丽饼......。

由于对烹饪充满热情，梅娃创造了这个餐饮和家庭厨师的概念。她用腌制或烤制的蔬菜和鱼来调制盒子（午餐盒、汉堡盒......），用当地的香料和当地的渔业来完美地调味：焦糖酱油虾、新鲜马林鱼、虾排、鳕鱼煨玉米饼、烤羊肉......。所有东西都是自制的，都是当地的。它非常好，非常漂亮!Maeva在岛的南部和中部提供服务。为估计的特别活动提供服务。

在一个愉快的环境中，可以看到迪亚曼特（Diamant）的景色，Mauvaise Réputation只是名字不好。迎接的是笑脸。至于菜单，它很有创意，结合了传统菜肴、西印度和越南的口味：牛肉汤（phô bo）、金枪鱼刺身和它的makis、香槟酱烤菲力牛排、两个土豆的鸭肉帕门蒂尔、火烧辣子、黑老虎和凉拌菜的结构性汉堡，同时也没有忘记那盘中国菜。巨大的好处是：向客户提供的游泳池。凉爽的理想选择...

我们喜欢的小吃店在大里维埃（Grand-Rivière）这片失落的乐土上（这里的餐厅还相当有限），这家小吃店就像在自己家里一样欢迎您的光临，为您提供铁板烧或洛林（Lorraine）鸡尾酒，并使用新鲜的时令食材为您提供简单但制作精良的美食，最重要的是物美价廉。菜单上有：三明治、帕尼尼饼、羊角面包、烤肉、披萨、汉堡......餐厅或漂亮的室外露台上的气氛友好而热闹。

Nathanaël Ducteil 在 Comptoir des Viandes 店内开设了自己的餐厅，在这里您可以品尝到这位来自马提尼克岛的天才厨师重新烹制的特色菜肴：羔羊热狗、当地猪肉（côte boucanée、蜜饯金桔、红薯、花生）或蛤蜊皮鲈鱼片、扁豆奶油。在甜食方面，特别值得一提的是红薯、醇厚的老朗姆酒酱或椰奶饭、"楠楠椰子 "冰糕、米饭脆饼和碎屑。餐位只有 15 个，请提前预订！

Max 和 Laura 面朝 Anse Mitan 海滩，使用新鲜的当地食材自制三明治，并用环保餐具上桌。菜单上有经典的三明治：Panam 配有碎牛排、罗克福酱和洋葱酱；Hambourg 配有咖喱牛排和自制塔塔酱；还有更多本地汉堡：Kréyol（面包鱼、红薯茸、辣蛋黄酱）、Afro（姜黄面包、腌制鸡肉、黄香蕉、红洋葱）。每个周末都能发现新汉堡！

在克里奥尔村的中心地带，在华丽的 XXL 遮阳篷下，传奇的马里布餐厅已经易主，成为西印度群岛 Kfé。菜单上有一系列经典鸡尾酒和独创的加勒比风味鸡尾酒，包括蓝色泻湖、马德拉斯冰冻等。至于食物，餐厅提供薄饼、accras、小吃、汉堡和金枪鱼鞑靼等简单菜肴，是您在海滩游玩一天后停下来吃点东西、即兴开胃酒或与朋友共进晚餐的好去处。

拿起你的筷子Anse à l'Âne 新开了一家寿司店。在这里，您可以品尝到经典的日式菜肴，如加利福尼亚卷、油炸寿司、寿司切片（nigiri）、寿司盖饭（poke bowls）、腌鱼（ceviche）和裙带菜沙拉（wakame salad），还可以品尝到一系列日本小吃，这些小吃都是马提尼克岛新鲜出炉 的美味：烧卖（yakiroti）、天妇罗（tempura）、蒸虾馄饨（steamed prawn ravioli）和饺子（gyosa）。每周四，您可以尽情享用。别忘了预订--这个概念一定会让您满意！

在 Coin du Carbet 的海滩上，火烈鸟海滩酒吧（Flamingo Beach Bar）提供了一个田园诗般的环境。在这里，您可以品尝家常菜，在开胃酒时间品尝鸡尾酒，或躺在躺椅上慵懒地眺望大海。这里有经典菜肴：鞑靼马林鱼或牛排、accras、balaous、汉堡......也有不那么经典的菜肴：盐渍纳纳斯（一种装在菠萝里的菜肴）。甜点非常美味（冰淇淋、华夫饼等）。餐厅以微笑服务，服务效率很高（周末可能需要等待）。定期举办晚会和早午餐。

在市场后面，这家脚踏水上的小餐馆以美味、丰盛、香料十足的阿克拉（acras）而闻名！您还可以品尝菠萝鸡肉串、大虾或海鲜（羊肉串、鱼肉串、大虾串），配以贝宜蔬菜、面包屑、薯条或果泥，或者法式炖菜（fricassee of chatrou）。菜肴摆盘精美，份量十足。沙拉（渔夫沙拉或克里奥尔沙拉）也是不错的选择。笑脸相迎。友好的地址，合理的价格。

这家不起眼的小吃店充满惊喜。这里的装潢可能有些简陋，但食物却很丰盛，而且都是用当地的新鲜食材制作的。在这里，所有食物都是自家制作的：bokit（不太油腻，而且储量充足）、薄饼、红薯薯条、意大利面、香蕉烤肉、蔬菜accras（必尝！）或鳕鱼、当地渔民捕获的鱼、炸鸡。您还可以品尝美味的鸡尾酒或模拟鸡尾酒，如梅子莫吉托。这里物美价廉，欢迎您的光临！

在通往大里维埃（Grand-Rivière）的路边，这家不起眼的小吃店供应美味的当地食物：汉堡、鸡肉或虾肉串、玉米饼配薯片和沙拉、当地炖猪肉、当日菜肴......食物简单但美味丰盛。餐盘摆放精美。餐厅对面还有一个小停车场，在当地炎热的天气里，空调房间的舒适度非常值得赞赏，服务快捷友好，价格也非常合理。那就去吧！

这家新餐厅拥有一个迷人的红色木质露台，俯瞰着古老的 Le Marin 码头，让人联想到船上的船舱。在这里，大海无处不在，就连菜单也是如此。菜单上有海鲜拼盘（牡蛎、螃蟹、小龙虾、对虾、鲈鱼）和鲜鱼（烤鳐鱼翅、烤鲶鱼或龙虾、刨鱼）。甜点方面，我们强烈推荐巧克力花生挞--它是真正的赢家！服务周到。

罗伯特酒店的全新餐厅：卡利纳戈餐厅（Kalinago）位于港口旁的林荫大道上，是一家小型餐厅，为您提供通往加勒比海中心的美食之旅。您可以品尝到来自牙买加、小安的列斯群岛、多米尼克和海地的特色美食。您可以品尝烤羊肉片配 Djon Djon 米饭，或者煎鲷鱼排配扁豆多姆布雷斯和肉桂卷。所有菜肴都是自制的，使用的都是当地的新鲜食材。这里是快餐的好去处。服务快捷！

在集装箱里新开一家餐厅？这个想法似乎有些出人意料，但这里绝对迷人而友好。餐厅的服务也很可爱，虽然有时有点慢，但总是很周到。至于菜肴，就像这里的环境一样：出人意料、美味可口、多姿多彩、独具匠心。两位厨师，一位是印度人，另一位是菲律宾人，烹制的菜肴充满异国情调：萨穆萨斯、蛋卷、坦杜里鸡肉或温达露鸡肉、鲁盖尔香肠、马菲......所有菜肴都是自制的，就连冰淇淋也是如此！卡拉 OK 晚会和早午餐会定期举办。

在 Sainte-Luce，La Brise du Sud 以其美味的熏鸡而闻名！在厨房里，主厨米卡（Mika）正忙着用新鲜食材烹制自制菜肴：羔羊肉或金枪鱼牛排、主菜，所有菜肴都配上米饭（dzon dzon）或当天的烤肉（黄香蕉、肉桂......）。每天供应一道当日菜肴。特别值得一提的是 lambi couscous！除了有顶棚和通风的室内餐厅外，漂亮的室外露台还可以欣赏到加勒比海的美景。

觉得自己今晚就是阿尔-卡彭吗？这就是这家位于圣路斯码头（Quai de Sainte-Luce）上的全新、极具创意的餐厅的理念，餐厅的装饰完全以那不勒斯黑手党为主题。要找到这家餐厅，请走到码头的尽头。在菜单上，您可以找到具有意大利克里奥尔风味的菜肴：龙虾和螃蟹千层面、龙虾或松露意大利面、正宗意大利提拉米苏......餐厅的欢迎仪式同样热情洋溢，圣露西码头上的游船景色更是美不胜收。

在卡法德湾（l'Anse Caffard），这家 "ti' resto "餐厅制作丰盛、美味的手工木烤披萨。所有披萨都以^{第 7}种艺术命名：Les Bronzés font du ski（拉克莱特）、Les Ch'tis（丸子）、Le^5eélément（5 种食材选择）、Harry Potter（三文鱼）、加勒比海盗......在有顶棚、通风良好的露台上，您还可以品尝到汉堡、金枪鱼炖肉、木烤公鸡，更别提甜点了......所有菜肴都是自制的，使用的都是新鲜食材。周六晚上还有音乐晚会。

这家位于 La Poterie 村庄的标志性餐厅更换了老板。餐厅漂亮的露台坐落在绿树成荫的中心地带，露台下是五颜六色的木棚。在这个神奇的地方，时间仿佛静止了。但服务却并非如此！为了与这里的声誉保持一致，新菜单融合了法式和克里奥尔式菜肴，并进行了改良。菜单将定期更换，以新鲜的当地特产和克里奥尔香料为特色。建议预订。

这家餐厅坐落在美丽的绿色环境中，距离肖尔彻（Schoelcher）美丽的海滩仅一箭之遥，看起来就像渔夫的小屋，供应顶级的当地美食。这里的所有菜肴都是自制的，包括调味汁和配菜，产品百分之百来自贝宜。菜单简单而有效。特别值得一提的是金枪鱼炖肉、马林鱼排、鲷鱼串和本店的特色菜：鸡肉串。店员热情好客，服务周到。物超所值。我们向您推荐！

O'Pub 拥有漂亮的露天阳台和海景，它不仅仅是一家餐厅或鸡尾酒吧：在这里，人们可以尽情享受饮料、加勒比啤酒、小吃、沙拉、黎巴嫩风味的鲷鱼片或加了吉拉蒙珍珠的粗麦粉，或者玩棋盘游戏。这里还定期组织娱乐活动。千万不要错过：每天下午 4 点至 6 点的欢乐时光，所有生啤和当日鸡尾酒均可享受。