比利时

La chapelle du Diable, une appellation qui donne inévitablement envie !在黑山附近，离边境几公里远的地方，有一家非常漂亮的餐厅。它的装饰令人印象深刻。在这里，一幅巨大的壁画描绘了一个可怕的性感的安吉，它在马林身上巡视。再往前走，是监视入口处的石柱，巨大的石柱被打开。再往前走，是吊灯，它们的主桅杆上挂满了粗壮的木头。这里的氛围与Chez Jeannot的不同，它是一个硬币咖啡馆，你会发现它是一个很好的选择。然而，所有年龄段的人，所有社会环境的人都在这里。我们可以相信一个主要为年轻人提供服务的机构：但不是。La Chapelle有一个很好的口碑。这里有很多美食：小面包、碳水化合物、烤肉、著名的美味馅饼、冰激凌等等。还有各种生物制品，以及各种特色咖啡。还有，比利时人的价格!一个可以让人毫不犹豫地推荐的地址!

一家餐馆、一家鱼贩子的长椅和一家专门经营海鲜的餐饮店......到目前为止，没有什么非常新颖的东西，即使在离海岸150公里的瓦夫尔。但餐厅的主人发现了一个好主意：通过增加一艘驳船作为延伸，来扩展她的餐厅。你是在水面上被传送的!为了加深对航海的印象，船员们在午餐时装扮成拖网渔船的船长。厨师每月提供建议，其中新鲜和季节性是主要优先事项。一个美丽的露台和小花园，适合那些晕河的人。

让-吕克-科林(Jean-Luc Collin)的美丽小酒馆诞生于20世纪，当时被称为Café de l'Espérance。它向葡萄种植者致敬，菜单上有一百多种葡萄酒，包括一些天然或生物动力葡萄酒。里面有一个餐厅区、一个卤味区和一个开放的厨房，你可以在那里盯着卤味或本地菜，好的肉块或内脏，如脑浆和骨髓。不间断的缩放和外卖海鲜，建议和优秀的午餐。愉快和专业的服务。

蒂埃里-范达姆（Thierry Van Damme）就像别人收藏老爷车一样收藏高级酿酒厂，他与合作伙伴米歇尔-格勒尼耶（Michel Grenier）共同创办了这家酒厂。这是一家位于卢森堡大桥脚下、可俯瞰马斯河美景的酒馆，拥有一个贝类长凳（牡蛎、贻贝、蛤蜊、小龙虾、北海对虾等）。菜单包括当地经典菜肴，如炸丸子配大虾、美式主菜、鳎目鱼、vol au vent 等。饮料只在下午供应。天气好的时候，这里还有一个一流的室外露台。

与其他时尚餐厅一样，主厨 Kim Devisschere 以情感和季节性为经营理念：菜单独一无二，每天中午和晚上都会更换，就像邀请您去发现美食。在午餐菜单中，您可以先品尝釉小牛肉颊，然后是白兰地炖牛肉、烤胡萝卜和鹰嘴豆，最后是油桃芝士蛋糕。晚上的菜单价格较高，但同样充满创意，令人叹为观止。此外，还提供素食选择。别忘了预订，名额有限。

古老的钟表，悬空的院子，古老的小工具，尤其是这种充满活力的餐厅氛围。巨大的背景为美食提供了条件，其中包括牛肉、小鱼、海洋水果和地方特色菜。卡片每年更换两次，并通过产品的可追溯性来实现透明性。比如他们自己的农场的布雷斯鸡和其他的葡萄酒。有几款生物葡萄酒让人眼前一亮。La Quinc' dispose d'une cuisine à induction permettant les cuissons at basse température and les préparations minute.

龙虾的名字说明了一切--龙虾是这里的特色菜。这种高贵的动物被装在一个 750 克的盘子里，有原味、烧烤、thermidor、Armoricaine 或waterzooi（一种根特特有的炖汤）口味。餐厅的其他特色菜还包括贝类拼盘（牡蛎、各种贝类、小龙虾、螃蟹、蛏子、对虾、龙虾等）、肉汤（可以用螃蟹或龙虾作为点缀）、自选鱼类（鳎目鱼、比目鱼等）以及传统的比利时贻贝和薯条。餐厅比较小，所以一定要提前预订。

于 2023 年底接手的这家列日美食机构，在保留其独特风格的同时，还进行了一次焕然一新的改造。这家传统装饰艺术风格的小酒馆在该地区独一无二。菜肴包括各种龙虾。菜单随季节变化。海鲜拼盘包括牡蛎、蛤蜊、贻贝、小龙虾、半蛤蜊、对虾和鲈鱼。您还会爱上被誉为市内最美味的灰虾炸丸子，以及纯正的列日咖啡。