地方性鸟类
岛上曾有 18 种特有鸟类，其中 7 种已经完全消失：渡渡鸟、大鹦鹉、红母鸡、猫头鹰和果鸽。幸运的是，一些极其罕见的品种在原始森林或一些小岛上得以生存。啄木鸟是一种灰白色的小鸟，也被称为 "木薯鸟"，成群结队地飞翔，通常在清晨；它已经很好地适应了人类的存在，几乎到处都有它的巢穴。乌鸫的分布也很广，很容易被发现，不过它更喜欢森林而不是有人居住的地区。雄鸟和雌鸟的嘴都是特有的黄色。
其他特有物种的生存数量较少。眼镜鸟或白眼鸟就是这种鸟，它的名字源于眼睛周围的白色圆圈。木鸡的翅膀和背部呈栗色，是一种形似蓝冠的小鸟；该物种现在仅存于少数偏僻的森林中。炊鸟是一种雄鸟身着灰色衣服、雌鸟身着红色衣服的小鸟，很难见到它的身影；在黑河峡谷和贝翁布雷森林中仍能发现它的踪迹。毛里求斯红雀或香蕉鸟的特点是在交配季节身披华丽的红色羽毛（仅限雄鸟的头部和颈部）；这种鸟几乎已从岛上消失，只在原始森林中筑巢。
在毛里求斯野生动物基金会的努力下，三种濒临灭绝的特有物种得以幸存：池鸽或粉红鸽（一种腿和嘴均为粉红色的大型鸟类，自 1976 年以来一直受益于鸟舍繁殖计划）、大绿鹦鹉（一种体型硕大的鹦鹉，其羽毛呈鲜绿色，能够隐藏在树叶中）和红隼（一种长尾猎鹰，其圆形翅膀使其更容易在森林栖息地中活动）。
本地鸟类
来到毛里求斯，您一定会在海面上看到雄伟的孔雀尾鸟：白色的孔雀尾鸟尾巴上有两缕白色的羽毛，红色的孔雀尾鸟尾巴上有两根红红的羽毛。这种已成为毛里求斯航空公司标志的本土鸟类在悬崖上筑巢。它的喙坚硬而细长，能在壮观的俯冲中捕捉鱼类。白色的非常常见，但红色的只有在毛里求斯北部的 Ile Ronde 岛才能看到。在这里，您还能看到长着细喙和粉红色腿的福凯鸟，南部的一个小岛就是因这种鸟而得名。
异国鸟类
布谷鸟的黑色头罩和羽毛很容易辨认，羽毛上面是深色的，下面是白色的，脸颊周围是红色的。它的头罩和圆滚滚的身体给人一种滑稽的感觉。马达加斯加红雀是一种华丽的鸟类，色彩非常鲜艳，其特点是羽毛鲜红（仅雄鸟），或鲜黄（较少见）。它由法国人引进，几乎在岛上所有地方筑巢，成群结队地旅行。开普塞林鸟原产于非洲。它的羽毛呈亮黄色，顶部略呈褐色，编织成球状，悬挂在光秃秃的树枝末端。
其他外来鸟类包括斑鸠、翠鸟、孟加拉鸟，当然还有鸽子（路易港市场上有很多）和麻雀。
哺乳动物
作为一个岛屿，毛里求斯的哺乳动物自然很少。除了黄昏时能看到的蝙蝠（岛上唯一特有的哺乳动物），还能看到鹿、野猪、猴子和獴。
鹿来自爪哇岛，17世纪由荷兰人引进。如今，它们在大型庄园中漫步，这些庄园一般由毛里求斯富裕家庭拥有，并向公众开放（卡塞拉自然公园、Domaine de Wolmar、贝朗布尔自然保护区等）。
野猪又称棕猪，由荷兰水手带到岛上，为定居者和水手提供新鲜肉类。它们原本是家猪，人类离开后，它们又回到了野外。
猴子是葡萄牙人从马来西亚引进的猕猴。在该国南部的黑河峡谷、马夏贝森林和香槟平原都能看到它们的身影。它们对某些鸟类和农作物有害，有时会被中国-毛里求斯人猎杀，因为他们喜欢吃它们的肉。
在弯道处可以看到隐身的獴，它来自印度，1900 年被引进，用于控制甘蔗地里的老鼠数量。它们繁殖得太快，现在已被视为一种祸害。
爬行类动物
在爬行动物中，岛上最常见的物种是无害的壁虎，这是一种翠绿色或浅棕色的小蜥蜴，经常在房屋的墙壁和天花板上转来转去。它用装有吸盘的腿移动。在食物链中，壁虎吃蚊子，蚊子又吃人！毛里求斯没有蛇，只有两种蟒蛇，其中一种自 1975 年以来就在偏远的朗德岛上灭绝了，一般公众无法进入。
昆虫
毛里求斯是约 2000 种昆虫和蝴蝶的家园。要小心当地的蚊子，它们在天黑后非常凶猛（保护好自己），还要小心 "黄蝇"，实际上是黄蜂，被它们叮咬会特别疼。
鱼类
这是迄今为止最值得观察的动物。毛里求斯的泻湖和近海珊瑚礁充满了奇特的景点。从珊瑚礁开始，在面罩和呼吸管的帮助下，您可以欣赏到精彩的彩色芭蕾。扮演主要角色的是鹦鹉鱼、长着紫色或绿色巨刺的海胆、箱鱼、枪鱼、扳机鱼、喇叭鱼等。多种珊瑚和海葵为小丑鱼等色彩斑斓的物种提供了栖息地。水肺潜水会让您遇到海鳗、海鳗、鳐鱼、鲨鱼等。
许多海豚也栖息在毛里求斯水域，尤其是在南部以及西南部的塔马林和勒莫尔纳附近。这些海豚包括飞旋海豚，体长在 1.90 米至 2.30 米之间，成群生活，数量在 15 至数百条之间；印度洋-太平洋瓶鼻海豚，体长在 2 米至 2.60 米之间，非常好奇，善于交际，经常在靠近海岸的地方看到它们成群生活，数量在 5 至 10 条之间。离岸更远的地方：瓶鼻海豚和泛热带斑纹海豚。抹香鲸也常年经过西海岸。座头鲸冬季在毛里求斯水域很常见，它们会在夏季返回南极之前迁徙交配并产下幼鲸。
渡鸦：无处不在，却又无处不在
提到毛里求斯的特有动物，人们会立即想到渡渡鸟（Raphus cucullatus）。这种土生土长的鸟类在其他地方从未见过，如今已成为传奇，但它却是殖民化的牺牲品。岛上曾栖息着大量这种鸟，它们的身影奇特而不雅，也被称为 "龙头鸟"（drontes）。从形态上看，渡渡鸟的身体像一只肥硕的大鸭子，长着鹈鹕的喙，无法飞行，因为它的两只翅膀残缺不全，软绵绵地垂在两侧。这种鸟把蛋产在地上，这是它麻烦的开始，然后就消失了：随着定居者和掠食者（狗、猪）的到来，很容易找到和获得的蛋被吃掉了。老鼠也从这种天赐的食物中获益，一些前往印度的水手也从渡渡鸟身上获益，尽管渡渡鸟肉的味道出了名的难闻，他们还是带了一些标本上船！最后，其他渡渡鸟也被猎人当作目标......17世纪末，在荷兰殖民统治下，渡渡鸟最终消失了。1854 年，英国教师乔治-克拉克在 Mare aux Songes 发现了骨骼残骸。在其他地点（如 Mare Sèche）的进一步研究使采集范围得以扩大。重建的骨骼现存于路易港的毛里求斯研究所。如今，渡渡鸟已成为毛里求斯的旅游标志，其形象被以各种形式用于商业目的：T恤衫、可抱玩具、木雕、明信片......
花卉
尽管森林砍伐和土壤开发力度很大，但岛上的植物种类繁多，五颜六色。有些物种遍布全岛，而其他物种则根据地区，尤其是气候分布。
毛里求斯保留着原始森林遗迹，特别是在马查贝、黑河峡谷、岛东南部和一些私人庄园：费尼山谷、艾格雷特岛、拉维廉天然林和乌木森林保护区。在位于夏马勒的后两个地区，仍有一些乌木树，在荷兰人开始将乌木树广泛用于造船之前，乌木树曾在岛上广泛分布。此外，还可以看到几种当地特有的树种：bois de Natte、bois chandelle、vacoas 等。
岛上原生的五种棕榈树仍然广泛分布：瓶子棕榈和象腿棕榈、开着华丽的蓝色或红色花朵的拉塔尼亚棕榈、著名的棕榈核（从棕榈核中提取的心是一种极好的美味佳肴）以及 vacoas，其叶子和芦荟叶子一样，晒干后可用于制作各种手工艺品。
几个世纪以来，人类还引进了许多其他种类的棕榈树：原产于罗德里格斯岛的马斯卡瑞纳棕榈树、塞舌尔群岛的白芨棕榈树、竹子棕榈树、鳄鱼棕榈树，以及许多其他棕榈树，在潘普穆斯花园（Jardin de Pamplemousses）都能看到它们的身影--比如浪漫的塔里波特棕榈树（talipot），这种棕榈树在60年左右枯萎之前，会开出一簇簇3、4米高的华丽花朵。......就像植物版的天鹅之歌！
最常见的树种是丝兰（Filaos 或 Casuarina），由 Abbé Rochon 于 1768 年引进。它在大部分海岸线上随处可见，为人们提供遮荫。其他树木也经常点缀着这里的风景：椰子树、榕树（树枝与树根交织在一起，形成迷宫）、艳丽的榕树（在 12 月盛开华美的红色或橙色花朵）、榕树或神圣的无花果树（印度教徒用其木材进行火葬）。
这些花朵绽放出绚丽的色彩和芬芳的香气。被称为 "耳环 "的 Trochetia Boutouniana 呈美丽的橙红色。它是毛里求斯特有的植物，1992 年毛里求斯成为共和国后，被宣布为国花。其他奇花异草包括红掌、佛甲草、木槿花和受保护的本地兰花。
最后，岛上盛产热带水果：荔枝、木瓜、芒果、菠萝、香蕉、鳄梨、椰子、胡桃......真是令人大饱口福！
