濒临灭绝的野生动物
虽然塞内加尔不是非洲动物群最具代表性的国家，但在公路旅行或在丛林探险中，还是很容易见到山羊、绵羊甚至萨赫勒地区的单峰驼，也会见到猴子、疣猪或巨蜥。狮子、大象和豹子，由于偷猎和栖息地的不可补救的丧失，它们的数量已经减少，仍然非常难以观察。如果你想看到它们，你必须去塞内加尔的东南部，去尼奥科洛-科巴国家公园，那里保护着西非最后的大灌木丛之一。就像诺亚方舟一样，这个自然保护区自2007年起被列入世界濒危遗产名录，汇集了沙特大草原的各种动物，包括80种哺乳动物，如非洲最大的羚羊品种德比羚羊、河马、水牛和河马。由于塞内加尔的动物群有很大一部分已经消失，因此建立了私人保护区，如Bandia和Guembeul，以重新引进某些物种，如达马羚羊或德比羚羊。他们提供愉快的野生动物园，在那里可以看到这种已经在野外消失的非洲动物，与疣猪、绿猴和帕塔斯共处一室。在塞内加尔的最东南部，靠近几内亚的Dindéfello社区自然保护区，仍然鲜为游客所知，是Janes Godall基金会团队的所在地，该团队致力于保护西非黑猩猩（Pan troglodytes verus），塞内加尔境内仅剩500只黑猩猩标本。在训练有素的生态导游的组织下，对这一濒危物种进行了观察。
特殊的鸟类动物
塞内加尔是一个真正的鸟类天堂，备受来自世界各地的鸟类学家的追捧。这是有原因的，这里有650多个物种，其中近三分之一是来自欧洲或非洲的候鸟。从捕食鸟类到涉禽，通过五颜六色的美丽物种，你可以观察到，除此之外，还有鹗、阿比西尼亚卷羽鸟、粉红火烈鸟、琵鹭、圣鹮、织女、翠鸟，等等。还有大约20个物种被列入世界濒危鸟类名录，如冠鹤、小火烈鸟和草原蝙蝠。在塞内加尔的许多三角洲、海口和码头之间，有几个适合观鸟的地方。最引人注目的无疑是朱吉国家公园，它是世界上第三大鸟类保护区，在12月至4月间成为西欧候鸟的庇护所。粉红色的火烈鸟、白鹈鹕和几种越冬的鸭子等，成群结队地来到这里。这种景象非常壮观，尤其是在1月和2月之间，公园里有数百万只鸟。再往南，西非最重要的湿地之一的塞纳-萨卢姆三角洲，也是一个理想的鸟类庇护所，这里有迷宫般的长廊和特殊的植被。这里的鸟类种类繁多，有400多个物种的记录，其中大部分在一年中都可以观察到。你可以看到鱼鹰、渔鹰、鹈鹕、苍鹭、白鹭、红嘴鸥和翠鸟。该地还因在三角洲的一个鸟岛拥有世界上第一个皇家燕鸥的繁殖地而闻名。凭借其茂密的森林和迷宫般的海湾，下卡萨芒斯是大约200种鸟类的家园，包括鹎、犀鸟和杜鹃鸟。尽管其国家公园仍不对公众开放，但卡萨芒斯到处都是鸟类的天堂，即使只是在酒店花园和露营地。塞内加尔还有许多其他的观鸟地点，如索莫内泻湖、马格达伦群岛国家公园（自1949年起成为鸟类学保护区）或巴巴里舌。最后，如果你睁大你的眼睛，你可以轻松地享受你的逗留。
丰富的海洋生物
塞内加尔与大西洋相邻700多公里，以其腥臭的水域而闻名世界，特别是佛得角周围的水域。它们的丰富性是由于一种被称为上升流的海洋现象，这与信风有关，信风将表层水吹到海上，使富含营养盐的深层水上升。在阳光的照射下，作为食物链基础的浮游生物茁壮成长，吸引了无数的鱼类。在已记录的众多物种中，有船长、鳎目鱼、海鲷、蓝马林鱼、硫代鱼、梭鱼、石斑鱼、剑鱼和鲢鱼。大西洋驼背海豚和海牛比较少见，它们特别喜欢Sine河、Saloum河和Casamance河口的咸水，在那里你可能有幸看到它们。河流和沼泽地也盛产淡水鱼，如水鱼、鲶鱼和罗非鱼，它们有时与鳄鱼和河马共处。
不同的菌群
塞内加尔由各种生态系统组成，拥有从沙漠地带到茂密森林的各种景观。当你从北部下降时，出现了带刺的树木、刺槐和猴面包树，打破了萨赫勒大草原的单调性。大草原在南部变得越来越密集，让位于热带森林、红树林和稻田。奶酪树的根部让人惊奇，艳丽的花和九重葛用它们的火焰照亮了冬天；芒果树、香蕉树、鳄梨树、木瓜树让人愉悦，尤其是在卡萨芒斯；棕榈树（油树、烤肉树、枣树）到处提醒我们这个纬度是热带地区。整个植被景观在冬季呈现出显著的色彩：树木和植物开花，该地区披上了更多绿色的外衣。至于红树林，这是西纳-萨鲁姆和卡萨芒斯地区特有的生态系统，它生长在河口，那里的水是咸的。虽然它看起来对人类有敌意，但它是许多动物物种的避难所，如猫鼬、水獭、猴子和鬣狗。但也有甲壳类动物，如提琴蟹、虾、毛蚶和著名的牡蛎，它们依附在红树林的根部。
红树林，红树林的王者
红树林是几种木本的树木和灌木，由于其适应海洋环境的能力，它们是唯一能用脚在盐水中生长的。它们沿着海岸和河口生长，由于它们的气生根，可以抵御水的高盐度和定期的洪水。它们是胎生物种，其种子在树上发芽，然后脱离并定居在泥土中，使它们能够继续在岸边定居。这种多样化的组成形成了红树林的两栖森林。它们还有一个特性，就是能够通过它们的叶子吸收大量的二氧化碳，它们是真正的碳陷阱。 为了保护这个自20世纪70年代以来已经消失了约四分之一的生态系统，塞内加尔已经进行了超过10年的最大的红树林重新造林运动之一。自2008年以来，已经重新种植了不少于7900万棵红树林，从而使应对全球变暖和再生渔业资源成为可能。这是塞内加尔为其邻国，也为某些西方国家树立的一个好榜样。
猴面包树，塞内加尔的标志
非洲猴面包树（Adansonia digitata）属于木棉科，生长在塞内加尔各地，特别是在干旱地区。这种瓶子树最年轻的时候可以达到20米高，但随着年龄的增长，它的树干会缩小，周长可以接近30米。在一年中的四分之三时间里，这种热带非洲的巨人缺乏树叶，显得光秃秃的，其枝干的纠结使它看起来像是倒着长的，其根部向天空挥舞。在塞内加尔，它是一种多用途的树，具有强烈的象征意义，令人联想到生命和死亡。它的果实提供了一种充满钙和维生素的果汁，即布耶果汁。它的叶子，不管是新鲜的还是干的，都可以用于当地的烹饪或生产药用茶。它的树皮可以用来制作绳索、篮子、吊床甚至衣服。它的种子提供油。然而，在大象般的外表下，猴面包树隐藏着巨大的敏感性：它的木材很软，树干往往是空心的。在塞勒国家，它被用作格里奥特人的坟墓，他们的传统是被埋在远离墓地的地方。猴面包树不仅仅是与狮子一起出现在1965年桑戈尔时期通过的塞内加尔国徽上的一个象征，它是一种神圣的树，可以看守草原2000多年！它是一种很好的植物！然而今天，它在整个非洲面临着灭绝的威胁，塞内加尔也不例外。作为气候变化的受害者，猴面包树也是伐木的受害者。在班迪亚附近，一个扩建水泥厂的项目导致塞内加尔最美丽的猴面包树森林之一消失，那里只剩下原来面积的五分之一。卡萨芒斯地区也是有利可图的非法伐木活动的目标，其损害在科尔达和塞迪乌地区显而易见。塞内加尔政府无疑将不得不迅速做出反应，在为时已晚之前遏制这一祸害。
