法国

这个领域在六代人的时间里一直属于这个家族。在过去的一个世纪里，白葡萄酒的生产一直是最重要的。之后，文化开始多样化。现在，橄榄树、葡萄树、葡萄树和海洋文化占据了这些土地。拱门酒庄在路边的小商店里直接提供各种水果和蔬菜，包括Nyons橄榄油、桌上橄榄、水果酱、调味品和罗讷河谷葡萄酒。

Vercornoix 成立于 1902 年，每年生产 80 多吨 Noix。在 Saint-Jean-en-Royans 的 Saint-Laurent-en-Royans 方向，Vercornoix 开设了一家漂亮的木制精品店。在这里，您可以买到各种糯米和各种产品，以及 Vercors 的手工艺品。大部分产品都是就地生产的。金针花、金针花酒、葡萄酒、煨酒、口香糖、煨酱......您可以在店内的吧台进行挑选，帮助您做出自己的选择。礼物选择："coffret cuisine" 或 "coffret goûter"。

你知道《在马耳边低语的人》吗？这是 "与橄榄树对话的人 "弗兰克-克鲁泽（Franck Crouzet）--他在业余时间也曾尝试过表演。这位来自Paluds-de-Noves的男子是故事片《Avis de mistral》的演员，该片由他的表妹、编剧Roselyne Bosch于2014年执导。在这部拍摄于阿尔卑斯山和卡马格之间的戏剧性喜剧中，弗兰克-克鲁泽（Franck Crouzet）饰演让-雷诺（Jean Reno），他是一个与橄榄树对话的普罗旺斯人。显然，任何相似之处...如果Franck Crouzet喜欢和他的树聊天，那是为了鼓励它们。有点像一个运动队的教练。"每次我赢得比赛，我都会告诉他们： 我们拿到了奖牌！"。不得不说，这位十五年前改种橄榄的前种树人，积累了不少奖项。直到2014年和2015年，最著名的一个奖项--卓越农业竞赛奖（Prix d excellence du Concours général agricole）。他用自己种植的4000棵树的果实生产的A.O.C.普罗旺斯油，是必须的。

在与果酱制作大师和2018年世界冠军Patrick Fouquet的合作下，Janick Paytra现在正在轮流制作手工果酱。2019年，他首次参加了Confituriades，并获得了Confituriers大师勋章的金奖。雅尼克在他的车间/商店里准备他的果酱，并尽可能多地从短途采购：他村里的米拉贝尔李子，多尔多涅的草莓，鲁西荣的杏子，洛特-加龙省的猕猴桃。从圣埃米利永带回来的一个不错的纪念品，作为对葡萄酒的一种改变!

帕尔菲特兄弟在三代人的古老家族传统中，在科伊维勒（Ferme des Fruitiers）、下阿芒斯（Croix du Jard）和范德维勒（Vandoeuvre-lès-Nancy）销售他们的手工和高质量的农产品。根据季节的不同，您可以找到花椰菜、桃金娘、格罗赛尔、框架菜（季节性自由采摘）、米拉贝勒、奎斯特、石榴（八月底至十月底自由采摘）、沙拉、番茄、胡萝卜等。水果酱、果酱、凝胶和蜜饯由25个地区的生产商提供。这些食谱可以在Facebook上获取。

无可争议的饼干，被公认为高质量的工匠!Pierre和Géraldine一直在创新：曲奇饼干-白巧克力，沙丁鱼-焦糖，大蒜-杏仁饼，羊角面包，托盘，梅林格，沙丁鱼开胃菜或香肠，美味的巧克力-焦糖心脏，美味的面包。棕熊产品，焦糖巧克力，香肠或火焰香蕉。所有产品都是在工厂里用当地最好的原料（包括岛屿上的盐）制作的，没有防腐剂和人工色素。

自 1987 年以来，Chez Morille 就一直在为人们提供最好的掌上美食。Chez Morille 既是鸭子饲养者，也是鹅肝酱生产商，是一家集美食、工艺和品质于一体的家族企业。每年，在 66 公顷的有机草地上，95,000 只穆拉德鸭在露天饲养 13.5 周，使用无转基因饲料。您可以前往商店选购鹅肝、新鲜农产品、涂抹酱和现成餐点。还可以参观鸭子学院（Canard Académie），这是一个介绍鸭子历史的小型博物馆。

Thocaven 是 1983 年以来魁西地区产品的代名词！在完全自由的条件下饲养的鸭子是以最纯正的传统方式喂养的。您可以在这里找到鹅肝、鲳鱼、鹅肝酱、鸭酱、无花果、杨梅、鹅肝杏鲍菇、开胃酒和当地葡萄酒、从黄焖鸡到果子狸鸭再到法式蒸粗麦粉的各种手工调味品......L'établissement 还提供各种美食。

让-克洛德（Jean-Claude）和科里纳-萨雷斯（Corine Salles）是公认的专业养蜂人，他们将蜂箱从巴斯克山区搬到贝阿恩（Béarn）的山坡上，采摘真正的 "自然之花"，代表着花朵的多样性，从而使这门传统艺术得以延续。在他们的蜂蜜屋中，他们提取、挑选和提炼蜂蜜，制成各种花束，从最温和的金合欢花和山楂花到最独特的栗子花，应有尽有。 他们还用石南花蜂蜜制作姜饼，并按照 Amatxi（巴斯克语中的祖母）的传统配方自制果酱。

这个庄园的名字来自附近的小溪，它流经Cadenet，然后流入Durance河。Léo与他的父母Caine和Roland Coupat一起在这个经过认证的有机庄园工作。他们在15公顷的土地上种植了4000棵橄榄树，之前种植的是葡萄树。95%的橄榄树都是aglandau品种。果园里还有萨洛嫩克和皮丘林。出于对他们生产的橄榄油质量的关注，他们自己压榨橄榄。其结果是普罗旺斯AOC的 "浓香型 "果油和带有黑橄榄香气的传统型果油。

Catherine Hugues 和 Jean-Benoit Hugues 于 2002 年建立了自己的工厂，他们将自己作为橄榄种植者的专业知识、热情和敏感相结合，每年都会生产出高品质的橄榄油。他们生产 10 种橄榄油和 6 种天然芳香油。今年，他们将在橄榄树下的磨坊庭院里举办一场欢快的品鉴会。参观、品尝、漫步，释放您的感官。您还可以使用独创的 QR 码系统来了解橄榄种植专业的更多信息。