FROMAGERIE COOPÉRATIVE DE LA VALLÉE DES ARVES
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CAVES D’AFFINAGE DE SAVOIE
阅读更多您设想过将乳制品加工作为一项重要的手工业吗?这就是我们现在所看到的。不过,要进入这个世界,首先要到荒无人烟的地方去探险。在这个地方,我们可以找到一些小产品生产商,他们都是经过精心挑选,以确保能够生产出独一无二的奶酪:beaufort、fromages fermiers、persillé de Tignes、bleu de Termignon、tomme au foin、fromages de chèvre et de brebis......
LIQUORISTERIE DE LA VANOISE
阅读更多这家由 Rolland 家族创办的企业于 1998 年开始以手工方式生产 génépi 利口酒,随后经过数年的发展,又生产出了以植物和水果为基底的其他利口酒。在店内,Les Clarines 还出售酒厂生产的酒类,以及萨瓦地区的手工产品,如煨酒、烤肉、乳酪和肉类。
TERROIRS DES ALPES
阅读更多这家专卖店展示了萨瓦地区的烹饪艺术和手工艺品,有奶酪、烤肉、葡萄酒和许多其他地区美食供您选择。除了销售产品外,Terroirs des Alpes 还是人们分享对阿尔卑斯美食热情的场所。品尝工作坊和与生产商的会面都会增强人们的体验,使每次参观都成为一次独特的品尝探险。对于希望重新发现阿尔卑斯山地道风味的人来说,这里是一个不容错过的地方。
MOULIN À HUILE DE CHANAZ
阅读更多在沉寂了40年之后,重新恢复的油井无疑是Chanaz的一个不可争议的景点。它建于1868年,在今天,它可以让人们在回顾服务的同时,发现过去正在消失的行业,即磨坊主。灌木丛中的小路,被比兹河的河水诱导着,使那些能使树木生长的人动起来...。小鸡和小鸟通过这种机械游戏获得了美食家们所喜爱的珍贵油脂。我们很高兴地知道,除了美味之外,这些花还具有预防心脑血管疾病的特性。
COOPÉRATIVE FRUITIÈRE VAL D'ARLY
阅读更多阿尔利河谷萨瓦-布朗山水果合作社成立于 1969 年,汇集了来自萨瓦省和上萨瓦省的 80 多家当地小生产商。它位于滑雪场脚下,拥有一个面积超过 100平方米的博物馆和奶酪制作工坊,生产包括 Reblochon(PDO)和 Beaufort(PDO)在内的各种奶酪。商店提供各种当地产品,包括冰淇淋、农家奶酪、葡萄酒、烤肉和熟食。
FARANDOLE DE DRAGÉES
阅读更多结婚、洗礼、圣餐、节日,龙凤胎为这些特殊的日子提供了一切美好的东西。衣服是在阿尔萨斯制造的。Bonbonnières, ballottins, sacs tissés, gouttes d'eau, tulle, coeurs,你可以自己装饰,也可以用各种类型的dragées来准备,无论是经典的还是更有趣的。这家商店还出售大量的装饰品,如桌椅、床单、装饰品和布袋。Elisabeth还负责商店的装饰,或为您提供个性化的内容,以满足您的需求。她喜欢制作和设计产品,支持和原创装饰。其价格范围适合所有的预算。
LES TARINES
阅读更多这家店的名字也是该地区的象征,它是当地人的好朋友。它位于主干道的前面。你可以提供大量的烤肉、当地的烤肉、当地的酒精饮料,如genépi或葡萄酒。你还可以选择萨瓦亚人的菜肴(焦糖饼、白葡萄酒、玉米面、蛋糕......),以及为你的火锅和烤肉准备的材料,还有小鸡和其他美味。他们还可以为您准备一个储藏室,以便您返回时使用。他们的服务、建议和热情让你有机会买到所有的东西。
BOULANGER PÂTISSIER LE SAKURA
阅读更多我想,我想,我想,这就是位于Viviers-du-Lac的Chanvillard糕点店的美味佳肴,我们已经在今年的广告中对其表示了赞赏。樱花面包店提供糕点和美食。由于我们是老饕,我们看到了一个漂亮的紫罗兰蛋糕,一个色彩鲜艳的香肠,以及一些小的四合院,如croûte的蛋糕。现在,我们又在订单上实现了一个小蛋糕。
CHOCOLATERIE ARTISANALE DES BAUGES
阅读更多Frédéric Pellier-Cuit 凭着满腔热情精心制作了各种美食,而这家巧克力店却从未停止过对美食的探索。您可以在这家位于 Lescheraines 附近、Bauges 山丘中心的巧克力店里尽情享受各种美食:巧克力、馅料、来自 Bauges 铁矿的生物奶、馅料、烤肉......邀请您尽情享受美食的乐趣。
AU VÉRITABLE GÂTEAU DE SAVOIE
阅读更多了解这位传承了萨瓦奶酪传统、美味可口的巧克力糕点师。萨瓦奶酪的历史可追溯到 1348 年,其配方来自皮埃尔-耶讷(Pierre d'Yenne)。在糕点的边上,您可以品尝到古老糕点店的美味,如对话、国家糕点(萨瓦的杏仁糕)或耶纳的酥饼(天然奶油酥皮)。
FROMAGERIE COOPÉRATIVE DE BONNEVAL-SUR-ARC
阅读更多La Fromagerie de Bonneval-sur-Arc 位于教堂附近,与博物馆相邻。它的奶酪是著名的 "Bonneval-sur-Arc 之蓝"。餐厅的重点是庭院装饰,同时也突出了当地产品的特色。为了让您的食谱更加丰富,腌制坊提供了各种产品,如烤肉、葡萄酒、腌肉、饼干和各种烤肉,以及各种精美的本地产品。
DOMAINE EDMOND JACQUIN ET FILS
阅读更多Jacquin 酒庄位于迷人的琼格葡萄村,是一家六代相传的家族企业。在 Edmond Jacquin & Fils 酒庄内,您可以找到一系列本土葡萄品种,如 Jacquère、Altesse 和 Mondeuse。Le domaine est fièrement certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), une reconnaissance qui témoigne de l'engagement en faveur de pratiques respectueuses de l'environnement.
COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE YENNE
阅读更多Yenne - Porte de Savoie Laitière 合作社于 1962 年在 Yenne 成立,地处萨瓦省(Savoie)的山谷地带,位于 Aiguebelette 湖和 Bourget 湖之间。它在 Chat、Charve 和 l'Épine 山谷的山丘上采集产品的原料。该合作社分别于 2008 年、2010 年和 2012 年获得金奖,并于 2009 年和 2012 年获得银奖。
LA CAVE DE CHAUTAGNE
阅读更多在这个位于 Ruffieux 的迷人洞穴中,您将感受到独一无二的舒适氛围。您将有幸品尝到来自著名的萨瓦葡萄种植合作社(Le Vigneron Savoyard)的多种葡萄酒,以及当地的精选产品。从美味的乳酪到蔗糖和盐渍甜点,再到烈酒和清香果汁,每一样都是精心挑选的优质产品。此外,您还有机会在热情的葡萄酒爱好者的指导下,在酒窖里品尝葡萄酒。
LA COOPÉRATIVE DU TREMBLAY
阅读更多该合作社成立于 1946 年,最初的产品以陶瓷为主,后来不断扩大,以接待新的本地生产商。这种扩张大大增加了产品种类,包括水果和蔬菜、肉类、肉汁、汤类、蛋类、冰冻食品、葡萄酒、蜗牛、香肠和乳制品。为了满足日益增长的需求,我们现在可以提供一系列完整的生物产品!
LES PIEDS SOUS LA TABLE - TRAITEUR
阅读更多髌骨附近的一个训练器!适合于孩子们玩耍时使用,或在孩子们离开前使用。主人是一个高尚意义上的工匠,是培训厨师的一部分。这意味着,我们不需要对质量和质量进行严格的审查。这家商店提供了一些准备好的菜肴,如香肠,蔬菜,以及一些地区性的产品,如Faisan Doré糖浆,Charvin山的沙拉。这里的烤肉是原汁原味的,是萨瓦省的标志。您还可以比较萨瓦省的猪(100%纯猪)和瓦卢瓦省的猪(蔬菜和藤蔓)!这些猪都很好。这两种食物都是用泥土做成的,并与土块一起食用。在Pieds的餐桌旁,还有糕点店。这家家庭旅馆是高质量的。Qu'on se le dise !
CARRÉ NOIR
阅读更多这家传统的巧克力和冰淇淋工厂专门制作巧克力棒、邦邦糖、冰冻甜点、牛轧糖、棒棒糖和许多其他美食。自制产品使用当地原料和受控产品,不添加任何添加剂或色素,确保巧克力和冰淇淋百分之百纯天然。店内产品种类繁多,可满足各种预算和场合的需求,无论是满足甜食需求还是馈赠高雅礼品,这里都能满足您的需求。
LA FROMAGERIE
阅读更多在莫里哀的中心,瓦尔梅尼耶火车站(Valmeinier)开设了一家为所有美食家带来欢乐的专卖店:酪饼店(Fromagerie)。这里有来自当地的腌制食品,尤其是泰伯山腌制食品和其他当地产品。您可以品尝到beaufort、tomme、chèvre de Valmeinier,还可以品尝到charcuterie、liqueur、du vin、de la bière、de la confiture、du miel。此外,我们还提供了一种 "沙克莱特"(raclette)烹饪方式,与著名的设备一起共享美好的夜晚。
FROMAGERIE AUX PRODUITS SAVOYARDS
阅读更多商店提供直销。这是一种支持当地专业技术和利用短期销售渠道的方式。Beaufort A.O.P. des Arves 是店里的主打奶酪,但这并不是唯一的奶酪:农家奶牛、山羊和母羊奶酪以及 Termignon 蓝纹奶酪也很受欢迎。此外还有萨瓦法定产区葡萄酒、山蜂蜜、利口酒和其他地区产品。这是对小规模生产者的真正致敬!