萨沃伊

在莫里哀的中心，瓦尔梅尼耶火车站（Valmeinier）开设了一家为所有美食家带来欢乐的专卖店：酪饼店（Fromagerie）。这里有来自当地的腌制食品，尤其是泰伯山腌制食品和其他当地产品。您可以品尝到beaufort、tomme、chèvre de Valmeinier，还可以品尝到charcuterie、liqueur、du vin、de la bière、de la confiture、du miel。此外，我们还提供了一种 "沙克莱特"（raclette）烹饪方式，与著名的设备一起共享美好的夜晚。

商店提供直销。这是一种支持当地专业技术和利用短期销售渠道的方式。Beaufort A.O.P. des Arves 是店里的主打奶酪，但这并不是唯一的奶酪：农家奶牛、山羊和母羊奶酪以及 Termignon 蓝纹奶酪也很受欢迎。此外还有萨瓦法定产区葡萄酒、山蜂蜜、利口酒和其他地区产品。这是对小规模生产者的真正致敬！

拉斐尔面包店位于阿尔贝维尔的两个标志性地点：一个坐落在奥林匹克大道（Avenue des Jeux Olympiques），另一个位于市中心。这些名副其实的烘焙圣殿邀请您踏上一次真正的味觉之旅，品尝他们用特殊面粉精心揉制的手工面包。但这还不是全部：让自己陶醉在他们的巧克力中吧，这里是甜食爱好者的真正宝库。

自 1999 年在距尚贝里（Chambéry）几步之遥的拉莫特-瑟弗莱斯（La Motte-Servolex）酒庄开业以来，Brasserie（沙沃亚尔酒庄）就一直与它的 "白朗峰"（Mont-Blanc）瑰宝相伴，这些瑰宝都是由这座壮丽山峰的冰川融化而成的。这家萨沃亚尔餐厅多年来声誉卓著，曾获得至少五项世界冠军称号。其产品包括红葡萄酒、金葡萄酒和白葡萄酒，体现了山地葡萄酒的三重色彩，以及一系列更加大胆新颖的葡萄酒。

该合作社成立于 1935 年，1985 年转型为水果种植园，其特色在于手工制作和严格的质量标准。这里只接受三种葡萄品种的果汁：塔伦泰葡萄汁、丰饶葡萄汁和蒙特贝利亚葡萄汁。热爱美食的人可以直接到合作社所在地参观奶酪店，了解奶酪制作的奥秘。在商店开门营业期间，游客可以自由进出。

它是一个产品商店。在这里，我们可以找到一些东西，包括季节性水果和蔬菜以及该地区的产品、葡萄和乳制品、烹饪和水产品、面包店、冰激凌和外科手术，以及其他地方的化妆品和产品，这些都是平等的商业。我们购买了圣梅姆的安德烈-帕斯卡尔的桃金娘酒，以及莫兹（Serpolet, aspérule et coucou）生产的 "Les herbes folles "的各种香料，它们可以在冰水或混浊的水中煮沸，以获得令人愉快和新颖的救赎。20年来，直接销售、农业知识和当地生产的质量通过一个公平的商业体系得到了支持。

Au Gourmet Savoyard, l'accueil est aussi chaleureux que les produits sont savoureux, ce qui la augurer du plaisir que l'on a de revenir à cette adresse pendant notre séjour et à son terme pour rapporter toutes les spécialités de nos montagnes :沙龙，有精美的酱料和羊肉，奶酪，包括大家都知道的牛肉，还有番茄和其他美味的食品，还有萨瓦省的优质葡萄酒和酒类，这些都是伴手礼。此外，为了准备火锅和烤肉，房子里还准备了必要的设备。不要犹豫，我们将为您提供美味的锅具，这些锅具将成为一流的礼品。

已有 60 多年历史的瓦努阿图上莫里恩地区食品合作社在兰斯勒堡稳固发展。每一天，它都会从 40 家当地酒厂收集并转化酒液，用于酿造两种地区名酒：Beaufort AOP 和著名的 Bleu de Bonneval-sur-Arc。如果您对食品充满热情，您将有机会选择多种多样的产品，让您的纸张更加完美。您还可以制作自己的美食盘！

只要你在山上，不管是春天还是冬天，你都会很快对土地上的产品有一种不可抗拒的期待。La Fromagerie de Plagne Centre位于商业画廊内，提供了大量的地区性产品，包括朋友之间或家庭之间的下午茶，以及所有蒙地那亚美食菜谱的核心--奶酪，还有葡萄酒和利口酒，可以让你尽情享用。没有这种类型的经验，山地之旅是不完整的。

1848 年，弗朗索瓦丝-吉约德（Françoise Guilloud）与皮埃尔-拉布利（Pierre Labully）结婚。她来自法国，在圣吉尼克斯（Saint-Genix）还处于皮埃蒙特-萨尔达讷（Piémont-Sardaigne）统治之下时，就与萨瓦人结了婚。在她的行李中，她带着一份 "橘子花香奶油蛋糕 "的秘方。他的妻子也加入了她的个人风格，在果仁糖的原产地配方中加入了 "Gâteau Labully "的名称，并将其商业化，同时还使用了 Saint-Genix 的称谓。这种混淆在今天依然存在，并出现了许多变种。

La Fromagerie du Lac 位于 Bourget-du-Lac 市中心，离旅游局仅两步之遥，是奶酪和当地产品爱好者的真正天堂。在这里，您可以品尝到当地的酪乳，以及乳制品、葡萄酒、煨酒、乳酪等更多产品。如果您对所提供的众多选择感到困惑，我们的首席执行官将为您提供专业建议，帮助您根据自己的喜好做出选择。这里是您品尝美味佳肴的理想场所。

艾克斯-莱班（Aix-les-Bains）是一个不可多得的地方。这家小店位于Saint-Simond大道的尽头，就在Ferrée大道的附近。这是一家古老的商店，艾克斯的许多人都在这里寻找他们的免费咖啡（从1928年开始！）。所有产地的咖啡都可以根据自己的喜好选择，也可以根据自己的性格选择，有背的还是有果的，阿拉伯的还是鲁棒的。种类繁多，就像世界上的泰斯一样，为您带来另一种感官上的冒险。我们喜欢迷人的接待，就像以前在商店里一样，我们会花时间向你介绍产品的来源。此外，我们还找到了精致的咖啡馆和茶叶及咖啡的配件。所有这些都在一个很小的商店里!

这是一家专门经营水果和蔬菜以及一些优质产品的商店。我们欣赏它的选择、质量和价格，因为它能让我们每天都有不同的乐趣，并能获得不可缺少的维生素。在这里，你可以在去商店之前先吃点东西。在水果和蔬菜上定期开展促销活动，以降低食品价格，避免浪费昂贵的产品。

糕点店、巧克力店、面包店、外卖店，Chevallot 巧克力店于 1965 年在 Val d'Isère 开业。无论是小食、午餐还是早午餐，您都可以在这里找到适合自己的选择：小甜点（beaufort 或咖喱）、"Ancolie "肉饼（pâteau à financier, noisettes et framboises）、多种口味的杏仁蛋糕（éclairs）、杏仁水果馅饼（tartes aux fruits rouges）、黑巧克力馅饼（noix et caramel）或香桃馅饼（encore aux myrtilles）。..无论是在露台上品尝，还是在餐桌上享用，最重要的是要保持平衡！

自 1954 年成立以来，合作社每年从博福特生产 500 多万升牛奶，相当于每年生产 11 000 辆骡子。40 家附属公司致力于提供符合质量标准的原油，使用的原油均来自当地的油田。随后，生产的产品被分销到领土上的 8 家商店。

Inter Caves 是位于 Drumettaz-Clarafond 的一家葡萄酒、香槟和烈酒商店。从有机葡萄酒和威士忌到香槟酒和朗姆酒，该店的产品种类繁多。无论是聚餐还是特殊活动，Inter Caves 都能提供多种选择，满足各种口味的需求。Inter Caves 还通过 Chronopost 提供 24 小时送货服务，并提供安全支付服务，让您享受无忧购物体验。

在这个位于Saisies旅游办公室和Salle Cristal附近的商店里，你可以找到所有关于Beaufort的信息，以及AOP的食品。萨瓦省的其他产品，无论是奶酪，还是烤肉，Beaufortain的食物，葡萄酒，调味品，玉米，crozets......也都被推荐。当地的生产者非常重视通过法庭和公平的渠道来评估产品的质量。

在这里，我们可以找到各种地区性的手工产品：多伦河畔博福特制造的羊角面包、上萨瓦省的糖果、圣阿弗尔的卡地亚渔场的博福特（差异性的好处），以及其他产品。该地区的好东西就在你的锅里!

La Fine Bouche在三家商店中找到：La Toussuire、Le Corbier和Chambéry。

Drumettaz-Clarafond的一个真正的工匠，在村庄的中心！Dominique和Edith Sabourdy是这家面包店的老板，他们非常热情。多米尼克和伊迪丝-萨布迪是这家面包店-糕点店的老板，他们的服务态度非常好。一边是法国传统法式甜点和Label Rouge，一边是Motte-Servolex小镇的问题。多米尼克制作的是一种以发酵为基础的奶酪，保证了更多的美味和更好的保存。百分之百的法国白葡萄酒，没有任何添加剂，90%的葡萄酒都是在这里完成的。每一天，我们都有五种不同类型的面包，除了长棍面包，还有阿尔卑斯山的面包，珍珠的面包，漂亮的小面包......不可抗拒的面包和猪油，可以当做三明治，当做开胃菜或沙拉食用。两种特殊的疼痛，伴随着厨师的幽默感，让人有不同的愉悦感。丘状甜点，完全是家庭式的，有颜色的，有与空气和谐的形式，有令人陶醉的名字！多米尼克的作品是由他的妻子和他的朋友共同完成的。多米尼克是糕点店的老板。冰淇淋、雪糕、果酱、水果馅饼、小甜点、马卡龙、单独或分装的蛋糕，你不知道该如何选择。完全由法芙娜公司生产的糕点和100%的可可豆制成的巧克力。您可以选择小面包和奶油蛋糕，更多的是Tout Chocolat或Tanariva巧克力慕斯，马隆奶油，焦糖。这是一个有同情心的地址，需要一个小的旅行。

凡尔登大道，一家提供优质水果和蔬菜的精品店。经过这里，我们被那些味道好、颜色好、气味好的水果吸引住了。Fraises, oranges, pommes, poires的魅力就像一个个承诺。我们为这块美食之地而疯狂。在内部，有蔬菜和水果。我们还准备了一些葡萄，这些葡萄对我们来说是很好的选择。这些水果的热量较高。您还可以在这里买到一些小面包，水果和蔬菜的小面包，以及一些水果的小面包。

在Val-Cenis主要街角的这家精品店（就在食品加工厂的旁边），当地的产品是最重要的。在这里，我们可以找到一些当地的小产品，这些产品都是在地面上展示出来的。所有这些都提供了关于手工沙拉（酱料、羊肉串......）、国家葡萄酒、AOP奶制品（如不可多得的面包）、蜂蜜和超级甜点等方面的选择。所有这些都是为了准备煎饼，火锅和其他预订中的重建。顶尖的美食地址!

La Fromagerie 位于兰斯勒堡（Lanslebourg），每天收集牛奶，用于加工著名的 Beaufort AOP 和 Bleu de Bonneval-sur Arc 奶制品。该合作社主要由奥索瓦（Aussois）、布拉曼斯（Bramans）、索利耶尔-萨尔迪耶尔（Sollières-Sardières）、特米侬（Termignon）、兰斯莱维拉尔（Lanslevillard）、贝桑（Bessans）和阿尔克河畔邦纳瓦尔（Bonneval-sur-Arc）等村庄的农民组成。每年，该公司都要生产 500 万升原浆酒，其中 90% 用于 Beaufort 的生产，10% 用于 Bonneval 的 Bleu 生产。

La Coopérative Laitière du Beaufortain 是一个真正的社区，由大约 200 名农民组成，他们携手合作，共同为优质的 Beaufort 奶制品的诞生而努力。该联盟在支持当地生产者、鼓励尊重高原环境的生产方面发挥着至关重要的作用。选择在这些专卖店购买，您将享受到直接交流的好处。请支持这一美好的倡议 ！

探索迷人的 Mazet 精品店所提供的一系列巧克力和天然树果巧克力的丰富而美味的历史。这家成立于 1820 年的手工巧克力店，以其天才巧克力大师 Stéphane Bozonnet 的精湛技艺为我们带来无与伦比的享受。他不仅使用品质上乘的可可豆巧克力，还精心制作个性化的巧克力。

萨瓦美食 "的服务态度和产品的美味一样好：沙拉，有精美的酱料和香肠，乳制品，有美味的面包，还有番茄和其他美味的馅饼，还有萨瓦省的优质葡萄酒和酒类，这些都是为了配合。此外，为了准备火锅和烤肉，房子里还准备了必要的设备。不要犹豫，我们将为您提供美味的锅具，这些锅具将成为一流的礼品。

2000 年，酒庄重新命名为 Domaine de Méjane。如今，Jean、Philippe 和 Anne 的孩子们重新继承了酒庄，酒庄占地 14 公顷。作为 "独立的葡萄种植者"，酒庄的葡萄都是自己酿造的，葡萄种植者尊重风土和传统。Jacquère, Chardonnay, altesse, bergeron, gamay, pinot noir mondeuse et persan 等葡萄品种都是在洞穴中酿造葡萄酒时可以找到的。您还可以参观 "古老葡萄保护区"（Conservatoire de cépages oubliés）和研究收藏馆（Collection d'étude）。

Domaine des Granges Longes面对Granier山，拥有3.5公顷的特殊风土，可以更好地表现出葡萄、加梅和皮诺。白葡萄酒是一种美丽的清香，可以很好地搭配海洋水果或最典型的萨瓦省火锅。萨瓦省的桃红葡萄酒是由加梅葡萄酿制的，其中有很多红色水果的果实。这是一款适合在烤肉旁边的美好时光里饮用的葡萄酒。我们在红葡萄酒中看到了这些品质，而皮诺在Prestige酒款中则表现出了更多的活力，可以在酒架上保持长久的时间。在这里发现的这些葡萄酒，是最好的，在一次购物的时候。

这家美味的食品店坐落在一个典型的地区环境中。它拥有一个小的萨瓦沼泽石窟，您可以根据需要前往参观。您可以在这里找到大量的奶酪，包括萨瓦地区享有盛誉的 Beaufort、reblochon 和 meule。此外，您还可以品尝精选的萨瓦葡萄酒和其他当地特产。在这里，您可以品尝到美味可口的佳肴。

Moûtiers的La Coopérative Laitière邀请我们去参观其著名的Beaufort AOP和其他的食品和产品。

该合作社提出了一系列土地产品，其制造和加工都在山谷底部的洞穴中进行。在过去的几年里，她在塔伦泰斯的山村里回收和改造开采的乳汁，这些乳汁的产量为750吨。每一天有30到80个乳牛在季节和哺乳期生产。您可以在商店里找到萨瓦省的啤酒、雷布罗琼、番茄和乳制品。可以通过网络销售。

Moûtiers 的食品合作社拥有 60 多年的专业经验。尽管蒲葵是它的主要产品，但它还提供其他一些土产和美食产品。每年，该公司生产约 800 吨蚕豆，相当于 18 000 多头骡子。这些美味可口的产品是 80 多名奶制品生产商的心血结晶，他们分布在莫蒂尔周边地区的六千多家奶制品加工厂。

Romuald Santini是Source Voisine的负责人，他提出了一项当地美食的服务。这里有萨瓦省的产品!为您的动画片、周年纪念日、聚会提供美味的自助餐...。Romuald负责所有的工作，包括展示、服务和销售。蔗糖和盐的简单产品，展示在架子上，在西伯利亚的盘子里，在萨瓦尔德的锅里。酱汁、当地的疼痛、国家的乳制品、安德里克熏制的伊泽尔奶酪、萨沃亚特产、洋葱汁、奶酪、薮猫的果酱、果酱......。这些都是季节性的产品!丘陵地带，有萨瓦省的葡萄酒，也有当地的水果汁。罗曼蒂克对他的产品了如指掌，并使这个自助餐变得非常愉快。

这是一个夜猫子们都知道的地方，因为他们可以在夜里买到羊角面包，还可以在夜里吃到小点心，并在晚上美美地睡上一觉。20年来，这家面包店一直在生产100%的产品。在这一天里，你可以找到美味的面包，包括阿尔卑斯山的面包，也可以找到美味的糕点和巧克力。两种特产：吉恩的蛋糕，一种羊角面包；维尼的马卡龙，一种羊角面包，奶油牛轧糖。为业余爱好者准备的冰镇甜点，以及部分零食(pâté croûte, quiches, friands)。吐司、小菜、小甜点和晚间点心都是免费提供的。我们很喜欢这家位于帕拉迪斯区和火车站附近的面包店的热情接待。

如果在中午时分，萨瓦之家变成了小酒馆，那么在中午或下午时分，你可以在这种 "茧 "式小酒馆的氛围中体验一下。二十世纪初，这间酒店为柏辽兹（Berlioz）先生提供服务，他继承了这一传统。我们可以在这里买到一些咖啡和茶叶，可以在这里享用，也可以在这里享用一些小点心。这是一个安静的地方，可以让人感受到自己的存在。舒适的皮质宴会桌，让人有一种安装的感觉。服务员很有魅力。

L'Écurie de Panino 是一家可以直接购买到以手工方式在牧场和阿尔卑斯山上生产的奶酪的奶酪店。在阿尔卑斯山上制作的面包、烤面包、烤奶酪、烤乳酪和白奶酪......所有产品都是以农业开采的 Cinquantaine 鹿的唯一乳汁为原料。在尊重传统与现代之间，激情就在身边，直接从生产商处购买产品，是产品交流和质量方面的一种保障。同时，这也是一种支持当地参与的方式。

La Maison Rullier 致力于精心制作美食，严格遵循过去的传统配方。其经营者非常谨慎地挑选每一种原料，以确保它们能够完美地适用于世代相传的传统菜肴的制作。手工制作包括各种美味，如脆饼、蘑菇饼、煨汤、焦糖、沙拉和品质非凡的烤肉。

La Fromagerie du Plan位于Pralognan-la-Vanoise的村庄入口处。Samantha和Pierrick是农业专家，他们直接提供他们生产的产品的销售。此外，普里乌斯高山地区的部分产品也是在这片土地上生产的。阿尔卑斯山上的面包、烤肉、土豆、番茄......。为了完善这些，他们还选择了其他一些重要的产品。这些产品具有良好的真实性和专业性。

Bizolon 巧克力工厂是艾克斯莱班（Aix-les-Bains）四代相传的巧克力制作传统的得意继承人，它邀请您进入一个美食世界。在这里，您可以品尝到品种繁多的巧克力、马卡龙、糕点以及各种地方特产。各种口味的巧克力软糖和 29 种口味的马卡龙让您欲罢不能。至于当地特产，您可以在这里找到来自 Revard、Coeur de Savoie、Croix de Savoie、Écussons 和 Roseaux 的原木。这是一个不容错过的地址。

这家微型啤酒厂坐落在尚贝里（Chambéry）市郊，因其根据不同季节酿造出独特多样的手工啤酒而闻名遐迩。在这里，您甚至可以一边欣赏酿酒室的美景，一边与朋友一起品尝原汁原味的啤酒。但这里不仅仅是一家手工酿酒厂：您还可以在这里充饥和欣赏现场音乐。无论是在古色古香的餐厅，还是在阳光明媚的露台上，您都能享受到友好的氛围。

库维牧场（Ferme de Cuvy）的夏季充满了喧闹和繁忙，阿尔卑斯山牧民们一次又一次地将牧群从一个地方赶往另一个地方。这种持续不断的喧闹为该地区增添了独特的魅力，为游客提供了近距离接触这一非典型组织的独特体验。阿尔卑斯山峰的标志性奶酪 Beaufort AOC 在这里占据着至高无上的地位！从 11 月^{1 日到}5 月 5 日，在最寒冷的冬季，这个农场将成为游客的天堂。

Didier Oudart重现了这家面包店。在他的指导下，他将其转变为生物面包店。他提出了一些好的疼痛，例如饼干和蛋糕等特色产品。

Le Caveau 提供 500 多种优质葡萄酒、300 多种烈酒、50 多种啤酒和 30 多种香槟。Le Caveau 还提供啤酒龙头出租服务。对于您的商务礼品和礼品篮，Le Caveau 为您量身定制。无论是婚礼、洗礼还是其他任何庆祝活动，您都可以随时联系他们，就如何为您的活动选择合适的饮品寻求专家建议。

让我们沉浸在这些独一无二、蕴含着萨瓦土地精神的纯正葡萄酒中。这些白葡萄酒主要由当地葡萄园酿造，将带给您无与伦比的感官体验。从雅克（Jacquère）的清爽到洛桑（Roussanne）的优雅，再到阿尔特斯（Altesse）的细腻，每款白葡萄酒都体现了传统与创新之间的完美平衡。

Inter Caves 是一家位于阿尔贝维尔的葡萄酒商店。无论是与朋友共进晚餐，还是庆祝特别活动，Inter Caves 都能以低廉的价格为您提供必备佳酿和珍品。产品包括有机葡萄酒、红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒、干邑、卡尔瓦多斯、阿马尼亚克、朗姆酒、威士忌、杜松子酒、伏特加酒、香槟和克雷芒酒。它们展示了法国和世界各地的产区，提供各种口味和颜色的葡萄酒。在网上商店，您可以浏览虚拟货架，选择适合自己的优质酒瓶。

在 Val d'Aillon 奶制品店内，您可以品尝到诸如 Tome des Bauges、le Valbleu 和 Mont Pelat 等著名奶制品，以及各种地方特产，包括烤肉、奶制品、葡萄酒和烈酒。对于探索爱好者来说，可以参观这个专门的空间，了解历史和不同的生产工艺。参观可以自由进行，也可以在导游带领下进行。

在巴日山丘自然保护区内，有一座古老的庄园。从四代开始，Quenard 家族就在 Toméry 的岩石上种植葡萄。在海拔 300 米至 400 米之间，在超过 40% 的陡峭山坡上，这里出产的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒都具有罕见的独创性。Jacquère, altesse, roussanne, gamay, mondeuse, pinot noir, persan et malvoisie（黑皮诺、柿子和茉莉），这些都是热情的 Michel 和他的儿子 Guillaume（他们于 2009 年重新加入酒庄）共同酿造的葡萄品种。

一个美丽的玻璃橱窗，它将水和所有的疼痛和饮料一起带到了厨房。塔梅利埃是古代面包师的名字，他在十二世纪的时候就已经把自己的鼻子对准了。因此，你可以在La Talemelière地板上找到传统的法式面包。此外，你还可以用法国传统的法式面包，以及对健康有益的油料来制作面包。我们喜欢各种特殊的疼痛，包括生物疼痛，以满足不同的乐趣和搭配不同的菜肴。在任何情况下都可以吃到美味的疼痛。这里的服务很有同情心，这里的建议也很有价值，因为在这里，人们对美味佳肴充满热情。

Aux Saveurs d'Antan建议我们重新审视我们地区的知识和发现新的趋势，例如碘酒。这家商店展示了高质量的法国地区产品，如手工、自然或生物产品。腌制食品、海味、鹅肝、橄榄、酱汁、调味品、酒类、葡萄酒......。对业余爱好者来说，这是一个值得注意的问题，这些产品都是来自潘波拉的。

Les Miches de Maman 以其卓越的面包和精致的三明治脱颖而出。无论您是喜欢用不同面粉制作的特制面包，还是喜欢谷物食品，这家餐厅都能满足您的味蕾！这里的三明治采用顶级食材（我们推荐火腿松露三明治），让您尽享美味。千万不要错过令人难以抗拒的各种入口即化的维埃诺甜点和美味面包。这真是城市中的一块金矿！