萨沃伊

Jacquin 酒庄位于迷人的琼格葡萄村，是一家六代相传的家族企业。在 Edmond Jacquin & Fils 酒庄内，您可以找到一系列本土葡萄品种，如 Jacquère、Altesse 和 Mondeuse。Le domaine est fièrement certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), une reconnaissance qui témoigne de l'engagement en faveur de pratiques respectueuses de l'environnement.

在这个位于 Ruffieux 的迷人洞穴中，您将感受到独一无二的舒适氛围。您将有幸品尝到来自著名的萨瓦葡萄种植合作社（Le Vigneron Savoyard）的多种葡萄酒，以及当地的精选产品。从美味的乳酪到蔗糖和盐渍甜点，再到烈酒和清香果汁，每一样都是精心挑选的优质产品。此外，您还有机会在热情的葡萄酒爱好者的指导下，在酒窖里品尝葡萄酒。

自 1999 年在距尚贝里（Chambéry）几步之遥的拉莫特-瑟弗莱斯（La Motte-Servolex）酒庄开业以来，Brasserie（沙沃亚尔酒庄）就一直与它的 "白朗峰"（Mont-Blanc）瑰宝相伴，这些瑰宝都是由这座壮丽山峰的冰川融化而成的。这家萨沃亚尔餐厅多年来声誉卓著，曾获得至少五项世界冠军称号。其产品包括红葡萄酒、金葡萄酒和白葡萄酒，体现了山地葡萄酒的三重色彩，以及一系列更加大胆新颖的葡萄酒。

Inter Caves 是位于 Drumettaz-Clarafond 的一家葡萄酒、香槟和烈酒商店。从有机葡萄酒和威士忌到香槟酒和朗姆酒，该店的产品种类繁多。无论是聚餐还是特殊活动，Inter Caves 都能提供多种选择，满足各种口味的需求。Inter Caves 还通过 Chronopost 提供 24 小时送货服务，并提供安全支付服务，让您享受无忧购物体验。

2000 年，酒庄重新命名为 Domaine de Méjane。如今，Jean、Philippe 和 Anne 的孩子们重新继承了酒庄，酒庄占地 14 公顷。作为 "独立的葡萄种植者"，酒庄的葡萄都是自己酿造的，葡萄种植者尊重风土和传统。Jacquère, Chardonnay, altesse, bergeron, gamay, pinot noir mondeuse et persan 等葡萄品种都是在洞穴中酿造葡萄酒时可以找到的。您还可以参观 "古老葡萄保护区"（Conservatoire de cépages oubliés）和研究收藏馆（Collection d'étude）。

Domaine des Granges Longes面对Granier山，拥有3.5公顷的特殊风土，可以更好地表现出葡萄、加梅和皮诺。白葡萄酒是一种美丽的清香，可以很好地搭配海洋水果或最典型的萨瓦省火锅。萨瓦省的桃红葡萄酒是由加梅葡萄酿制的，其中有很多红色水果的果实。这是一款适合在烤肉旁边的美好时光里饮用的葡萄酒。我们在红葡萄酒中看到了这些品质，而皮诺在Prestige酒款中则表现出了更多的活力，可以在酒架上保持长久的时间。在这里发现的这些葡萄酒，是最好的，在一次购物的时候。

这家微型啤酒厂坐落在尚贝里（Chambéry）市郊，因其根据不同季节酿造出独特多样的手工啤酒而闻名遐迩。在这里，您甚至可以一边欣赏酿酒室的美景，一边与朋友一起品尝原汁原味的啤酒。但这里不仅仅是一家手工酿酒厂：您还可以在这里充饥和欣赏现场音乐。无论是在古色古香的餐厅，还是在阳光明媚的露台上，您都能享受到友好的氛围。

Le Caveau 提供 500 多种优质葡萄酒、300 多种烈酒、50 多种啤酒和 30 多种香槟。Le Caveau 还提供啤酒龙头出租服务。对于您的商务礼品和礼品篮，Le Caveau 为您量身定制。无论是婚礼、洗礼还是其他任何庆祝活动，您都可以随时联系他们，就如何为您的活动选择合适的饮品寻求专家建议。

让我们沉浸在这些独一无二、蕴含着萨瓦土地精神的纯正葡萄酒中。这些白葡萄酒主要由当地葡萄园酿造，将带给您无与伦比的感官体验。从雅克（Jacquère）的清爽到洛桑（Roussanne）的优雅，再到阿尔特斯（Altesse）的细腻，每款白葡萄酒都体现了传统与创新之间的完美平衡。

Inter Caves 是一家位于阿尔贝维尔的葡萄酒商店。无论是与朋友共进晚餐，还是庆祝特别活动，Inter Caves 都能以低廉的价格为您提供必备佳酿和珍品。产品包括有机葡萄酒、红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒、干邑、卡尔瓦多斯、阿马尼亚克、朗姆酒、威士忌、杜松子酒、伏特加酒、香槟和克雷芒酒。它们展示了法国和世界各地的产区，提供各种口味和颜色的葡萄酒。在网上商店，您可以浏览虚拟货架，选择适合自己的优质酒瓶。

在巴日山丘自然保护区内，有一座古老的庄园。从四代开始，Quenard 家族就在 Toméry 的岩石上种植葡萄。在海拔 300 米至 400 米之间，在超过 40% 的陡峭山坡上，这里出产的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒都具有罕见的独创性。Jacquère, altesse, roussanne, gamay, mondeuse, pinot noir, persan et malvoisie（黑皮诺、柿子和茉莉），这些都是热情的 Michel 和他的儿子 Guillaume（他们于 2009 年重新加入酒庄）共同酿造的葡萄品种。

葡萄酒与土地一样，都是它的创造者。它是葡萄种植者的思想和该地区的灵魂。萨瓦酒庄出产的葡萄酒，从头到尾都显得朴素、低调、神秘。在当地居民的印象中，它具有一种原始、质朴和粗犷的特征。除了热情好客的外表，这里还有一颗忠实于萨瓦人和其葡萄酒形象的心。葡萄酒爱好者们，请不要把这一产区与其他产区相提并论！

阿德里安-瓦切尔（Adrien Vacher）是一位葡萄种植者，他于1950年在萨瓦省的优质葡萄酒产区建立了自己的酒庄：阿普里蒙（apremont）、阿比米（abymes）、贝艮（chignin-bergeron）、桃红葡萄酒（rosé）、加米（gamay）、蒙代尔（mondeuse）和传统方法。他的父亲查尔斯-亨利-加耶（Charles Henri Gayet）拥有酒庄，尤其是与维奥莱特城堡（Château de la Violette）的合作，拥有一栋房子和七公顷土地。

在市场附近，Halle aux vins提出了一些可以适度消费的好酒。南部葡萄酒、波尔多葡萄酒、罗纳河谷葡萄酒的美丽调色板，以及萨瓦省葡萄酒的美丽卡片。大桶酒或特制酒，大酒或小酒，各种价格的好酒，其中包括合理的价格。此外，还有威士忌、香槟、波特酒、查特鲁斯酒、硬币甜酒、苦艾酒、美食产品和葡萄酒的附属品。你可以在商店里买到不同的酒，组成一个酒窖。这里的服务很周到，酒商Jean-Claude很专业，知道如何谈论自己的问题，并且很有信心。

Galibier餐厅位于阿尔卑斯山的中心地带，海拔1450米，是法国最高级的手工餐厅。这些生物是由传统的和手工的源头水和高质量的材料组成。它们的名字很有代表性：L'Alpine（高级发酵的金黄色），Machut（6%的琥珀色），L'Avalanche（金色的副产品），以及Snowball（麦芽的香味和明亮的水果味）。这些产品都是100%的天然产品，不含防腐剂或碳氢化合物，因此它们具有更多的价值。

Domaine Aigues-Belles 是位于 Val-d'Arc 镇的一个葡萄酒庄园。酒庄欢迎团体参观，并提供停车位，甚至可以停放旅游巴士。Bettane et Desseauve 2023指南》也提到了该酒庄，其中几款葡萄酒获得了很高的评分。在新闻方面，酒庄提到 2021 年的收成因四月的霜冻而减少，而 2022 年的收成数量正常，但天气条件给酿造带来了困难。最后，还列出了巴黎的一些葡萄酒商，在那里可以买到 Domaine Aigues-Belles 的葡萄酒。

Domaine Jean Vullien & Fils 是一个家庭经营的葡萄园，欢迎游客参观品尝和销售酒窖。Jean Vullien 家族对葡萄、自然、欢快和传统充满热情，以最纯粹的传统酿造工艺酿制出一系列屡获殊荣的葡萄酒。

在图尔-德-希尼恩（Tours de Chignin）的中心，有一座占地 6 公顷的酒庄。对于这些充满激情的人来说，葡萄酒超越了简单的本质，成为一种真正的生活哲学。他们的农业实践遵循严格的生物农业和生物动力学原则。他们的方法凸显了人类的重要性，重视传统的方法，如裁剪和人工销售，以及用牲畜从事的劳动。

自创立之初，Dolin 集团就以雄伟的阿尔卑斯山为灵感源泉，探索其蕴藏的宝藏，调制出独具匠心的配方，这些配方至今仍被严密保管。秉承传统工艺和对土地的深厚感情，这家蒸馏酒厂沿用了祖传的酿造方法，使其产品成为自酿爱好者和历史爱好者不可多得的珍品。Dolin 家族的历史与萨瓦，尤其是尚贝里的历史密不可分。正是由于萨瓦山脉的植物、纯净的山林空气和充满灵感的风景，该品牌才得以发展壮大。因此，所有产品都是在尚贝里（Chambéry）充满激情地制作出来的。如今，Dolin 集团为这种规模的蒸馏酒厂提供了多种多样的产品。除了在国际上获得巨大成功的著名苦艾酒和历史悠久的名酒之外，它还推出了更具现代感的酒款，既有现代设计，又保留了丰富而微妙的传统。多林一直在为当地的种植者提供帮助，支持他们保护某些受威胁的高山草本植物，如芒草或酢浆草。在尚贝里（Chambéry）的周边地区，还可以找到礼品、纸箱和玻璃制品的供应商，以及萨瓦（Savoie）的柠檬水或果酱等萨瓦农庄无法自行生产的稀有产品，这些产品都可以在距离萨瓦农庄不到 30 公里的地方进行加工。

自1883年以来，Routin酒庄一直是萨瓦省无可争议的美食家，尤其是在古代苦艾酒（在巧克力酒中）和利口酒的制造方面。1902年开始制造兰姆酒，现在仍在使用。苦艾酒从1800年开始在尚贝里制造。它是用萨瓦河谷的白葡萄酒制造的，AOC，其中加入了超过3种植物和香料。在今天的酒瓶上，是1883年的原版标签。这家全国性的大型企业生产超过300种香水，在Teisseire中位居第二位。这些香水有经典的，也有特殊的，有水果的，也有鲜花的，比如说木瓜和白柠檬，或者其他的可乐，等等。Routin公司使其产品多样化，推出了萨瓦地区的生物产品系列，其中包括白鸽子和黑鸽子。