沃克吕兹

卡琳自己也是个美食家，她开的这家店只卖甜食：巧克力、蜜饯、Melingues à l'ancienne XXL、calissons、nougats、orangettes、水果冻和Doucet的dagées。所有的东西都是在该地区制作的，都是手工制作的，甚至是在普罗旺斯阿尔卑斯省的马内制作的糖浆。根据不同的季节，人们可以被漂亮的巧克力作品所诱惑：手袋、泵、鸡蛋和复活节的鸡。卡琳非常细心，在冬天，如果外面的天气不好，她会为你提供咖啡和橙子。

继承了四代人的技术，塞尔-克拉维尔是卡彭特拉斯的贝灵格和蜜饯的大使。这些水果是真正的艺术作品，为普罗旺斯圣诞节的Table des Treize甜点带来了丰盛的财富。塞尔吉还开发了糕点区。他的商店橱窗是真正的诱惑，当然一切都在现场制作。我们喜欢用季节性产品制作的美妙的自制水果冻。夏天，自制的冰激凌是老少皆宜的，有40种口味

100%的有机，100%的美食，好的面包不会从面包店里跑出来。Hauts les Pains不仅因其面包的口感，或脆或软的质地而脱颖而出，而且还因为Pascal Coutaz使用的健康原料，他是一位建筑师，在他的第一段生活中，希望在各种意义上实现他对美好世界的愿望。他的发面是天然的，他的面粉是有机的，小斯佩耳特、呼罗珊、黑麦、小麦、大米、荞麦的典型风味来自当地的磨坊主。

如果说阿维尼翁有一条巧克力街的话，那么这条街就是了，我们要以 2009 年在这里开店的 Aline Géhant 来命名它。作为一名出色的手工巧克力制作者，她受到了挑剔的顾客的一致好评。纯粹的巧克力爱好者可以品尝到经典系列的黑巧克力、榛子或脆果仁巧克力、纯黑或纯牛奶甘纳许巧克力，以及融合了格林纳达和加纳可可的普罗旺斯黑巧克力。好奇心强的人可以从八角、蜂蜜、百里香和薰衣草巧克力等一系列作品中进行选择。

它是该市的机构之一。而人们从很远的地方赶来，选择他们的传统法棍、大型乡村面包、有机或半成品面包......早餐也不错，因为这所房子曾多次获得沃克吕兹地区最佳羊角面包的^一等奖。你可以在茶室里品尝它。在午餐时间，有三文治、烤饼、披萨、混合沙拉和一些热菜可供选择。

作为一个真正的卡彭特拉西亚机构，Jouvaud的房子在1948年开门迎客!这种长寿与家族的热情不无关系--三代人相互继承--对质量、创造性......和精致的追求！这也是我们的优势。多年来，产品范围不断扩大和多样化，包括马卡龙和rocailles（内有焦糖烤榛子的优质蛋白软糖）。妮可和她的女儿梅伊选择的装饰品与父子俩的甜食产生了共鸣。

位于Vaison-la-Romaine的手工冰淇淋制造商，Léone欢迎你一年四季都能享受到正宗口味的美食时刻。来品尝一下现场想象和制作的手工作品。 在夏季，让自己被用当地新鲜水果制作的冰淇淋和冰糕、风味棒或美味的葡萄干所诱惑。而当秋天来临的时候，正是发现传统的比利时华夫饼，以及手工制作的热巧克力的时机。 维森最好的冰激凌!

"蛋糕、糖果、巧克力和礼物"，这四个小字在这里充分体现了其价值。Jouvaud之家在卡彭特拉斯和索尔格河畔岛的声誉，三代人都没有动摇过!你可以在购物后的下午茶时间坐在那里。除了糖果、蛋挞、Millefeuilles和他们著名的XXL Meringues之外，还有一个咸味小吃区，有充足的三明治。在夏天，会加入沙拉。餐具、桌布、坐垫和灯具都是装饰的一部分，并且可以出售。

在 250 平方米的宽敞明亮的空间里，有糕点店、茶室、果汁吧、自制冰淇淋和小吃店。您所坐的柜台通向实验室，那里有一群头戴厨师帽、身着无懈可击制服的年轻厨师正在辛勤工作。这里的糕点、蛋糕、主菜和紫菜都非常好吃，但价格比其他地方要贵一些。午餐时间，小吃菜单上会提供一些建议和当日菜肴，供客人小憩。天气好的时候，还可以在可爱的露台上小憩。

糕点师、巧克力制作师、冰淇淋制作师杰拉德-加佐（Gérard Gazeau）让老饕们大饱口福。地址是保密的，坐落在卢贝隆的Granbois附近。杰拉德欢迎你来到他的实验室，在那里，他以最纯粹的传统方式处理原材料：全果实、全奶油、无色素。他的作品是散发着微妙香气的小珠宝，无论是他的马卡龙--有十几种口味，包括紫罗兰、罂粟、咸奶油焦糖、甜瓜或玫瑰和典型的薰衣草蜂蜜--还是他的巧克力松露、杏仁软糖和他的冰激凌和雪糕。只要天气好，我们就会在他的冰激凌圣代面前高兴地融化，我们可以坐在露台上或在他的工场前的花园里品尝，在某些夏季的下午可以预约（日期可在网站上查询）。我们喜欢那些混合了尚蒂伊奶油、水果、马卡龙、梅林格、榛子片的建筑组合。杰拉德将给你一些关于如何制作著名的马卡龙的提示。他组织了半天的研讨会；提供材料以及厨师帽和围裙。在离开课程时，你会带着你制作的产品（大约15个马卡龙）和一本美食食谱的小册子。

Silvain家族的牛轧糖工厂已被授予Entreprise du Patrimoine Vivant（生活遗产公司）标签，25年来一直在制作升华水果、杏仁和蜂蜜的糖果。这三样东西都是自己生产的。他们的商店充满了香气，他们邀请你在车间区分享一些生产阶段。你会发现各种各样的传统糖果（黑色或白色的牛轧糖，杏子-菲格-开心果牛轧糖或黑橄榄牛轧糖）、蜂蜜、果酱、榅桲酱和其他果仁包裹的杏仁。

在280平方米的美食空间里，人们在货架上转来转去，按颜色和产品范围排列，球罐、药片、盘子都可以打碎。你会想要所有的东西：果仁糖和咬片、帕莱茨（palets des papes）、皮科林（picholines）、加莱茨（galets）、纳波利坦（napolitains）、曼迪恩（mendiants）、松露和新堡软糖塞。还有其他象征该地区的糖果：卡里森（Calissons）、牛轧糖（nougats）、龙眼（dragées），你可以把它们加到你的篮子里。我们最后在巧克力酒吧坐下来。

自 1988 年以来，这位埃斯科菲耶（Escoffier）的弟子、糕点大师一直是镇上的热门话题。人们从四面八方赶来，只为品尝他的旅行蛋糕："Soleil Pernois"，这是覆盆子果肉和蜜饯甜瓜的美味结合，因为它不怕热，也不怕运输，您可以轻松地将其放入行李中。La Perle de la Nesque "也是如此，它以蛋白酥皮为底，中间是橙子果仁糖。但他的 "Esprit Blanchard "却不是这样，这是一款为纪念佩尔诺瓦音乐大师而制作的肉桂味巧克力软糖，不过没关系，我们会直接吃掉它的！至于其他食品，商店橱窗里琳琅满目地摆放着糕点、冰淇淋、小点心和其他甜食，这些都是巧克力的诱惑所在。这里的服务也非常热情。

西尔维和弗洛里安将这个院子打造成马恩岛的巧克力、牛轧糖和姜饼爱好者的圣地。他们位于城市的中心。请注意，你一定不要错过这条小街，因为这个地址纯粹是对美食的邀请。对工作充满热情的弗洛里安当场制作他的小奇迹，不使用添加剂或防腐剂，并手工涂抹，不储存。对于他的甘纳许和果仁糖配方，弗洛里安选择了法芙娜大巧克力，他是该公司的合作伙伴，纯可可脂。

1866年由圣雷米-普罗旺斯的糕点师和糖果师Marius Lilamand创立，这个在该地区非常著名的美食品牌现在也位于索尔河畔小岛的历史中心。你会发现他们的蜜饯、果酱、卡利森和水果糖浆，还有蜂蜜、牛轧糖和自制的栗子奶油。 2019年，他们获得了评委会颁发的 "积极创业者 "奖杯。他们的愿望是保留他们的历史、他们的技术和他们的产品质量。

Roelandts家族掌舵这家优秀的艾克斯工厂已经有50年了。这家巧克力工厂的声誉已经超越了法国的国界。Puyricard在法国有20多个销售点，致力于全面质量政策：优质可可豆、无防腐剂、真正的黄油、无消毒奶油、大溪地香草......生产车间位于艾克斯附近的Puyricard。选择多多!试试冰激凌，2023年夏季的清爽新产品。

维奥莱特之家 "这个名字很恰当。塞巴斯蒂安-博佩尔希望他的招牌是这样的，有点老式，有他女儿名字的新鲜和花的精神，也有昔日面包店的精神，每天的面包有一些神圣的东西。他在他美丽的摊位上摆放着在实验室里用有机或当地生产的面粉制作的产品。味道是第一位的!各种各样的面包，很少有糕点，只有散发着酸面包香味的烘烤食品。

这家冰激凌店位于教堂前面。必须说，它有大约50种口味，特别值得一提的是焦糖盐水或罗歇。他还知道如何用他的果仁巧克力冰激凌来引诱儿童。他还知道如何让当地人保持忠诚，提供不错的意大利热巧克力菜单，在寒冷的日子里提供煎饼和华夫饼，并在圣诞节时提供他美丽的圣诞木。如果露台上没有更多的空间，也不要太失望--露台很小--选择酥脆的甜筒吧