Troupeau de brebis caussenardes (c)Sophie AYMARD copie.jpg
Le Croustilot, un pain typique du Lot. ©CURIOS - stock.adobe.Com.jpg

陶器,一种卓越的技术

Virebent于1924年在洛特河谷的Puy-l'Evêque成立,是法国最后三家瓷器厂之一。2007年,Virebent被授予Entreprise du Patrimoine Vivant(活的遗产公司)标签,以奖励优秀的技术。该公司在所有三种陶器,即陶器、石器和瓷器方面都有工作,这是一种罕见的情况。今天,Virebent公司在洛特地区和巴黎有两家商店,生产餐具、瓶子、灯具、花瓶和小家具。工厂也有自己的网上商店,有所有的系列,甚至还有Tote-bags,这些软帆布袋。

这种用粘土工作的传统在这个部门仍然非常存在,许多陶工和陶艺家在这里建立了他们的工作室。这种技术的亮点是小村庄Uzech-les-Oules,那里的陶器传统可以追溯到15世纪。40年来,这种技术已经失传,Uzech的最后一位陶工在1956年停止了他的活动。幸运的是,几年前,少数充满热情的志愿者让陶器在乌热重新焕发生机。三位工匠使Oulerie常年保持活力,并在8月举办了陶器展览会,汇集了30多位陶工。

给我画一只羊!

绵羊毛在洛特地区被剥削了几个世纪......然后在几十年里,它是一种有点被遗忘的材料。它可以被遗忘,但那是没有考虑到两个完全疯狂的洛特妇女:辛西娅和埃洛迪。2018年,这两个疯狂的女孩创造了一个100%生态的等温包,由绵羊毛和麻制成。Mouton Givré品牌诞生了。今天,它提供两种包款,Marguerite是可以随身携带的午餐盒,Berthe是适合家庭野餐的型号。法国制造的保证。

在Loubressac,Ferme de Siran养着安哥拉山羊。Gaëlle和Julien照顾他们的动物,并在每年的剪羊毛期间收集羊毛。 它们美丽的白色毛发生产出质量上乘的马海毛。在农场的目录中,你会发现:纯马海毛或混合针织纱线、丝绸、连衣裙和配件、毛毯、格子、围巾或披肩、手套、袜子......一切都让人感到温暖

一切都是为了美丽和有机!

在Lot,我们并没有等到有机趋势的到来才生产合理的化妆品系列。Phyt在Caillac的实验室生产100%的天然化妆品,经认证为有机和天然来源,不含防腐剂。你可以直接到实验室的商店购买产品并获得建议。

在Capdenac,Savonnerie Buissonnière选择了生产有机香皂。它只使用有机和当地的原料,如藏红花、梅子油、蜂蜜和驴奶来制作香皂。在制造技术方面,她受到传统工艺方法的启发:冷皂化。

在Rocamadour,肥皂是在Exquises Caprines工场用山羊奶制作的。位于一栋典型的魁北克房子里,两位工匠很乐意向游客解释生产过程和肥皂的优点。

地段,一个品牌!

与阿韦龙地区的表亲相距不远,洛特地区也有自己的刀具,即 "Lotois XLVI"。在这把漂亮的本地刀背后,隐藏着一个来自Espédaillac小镇的人物:Stéphane Rossignol。这只奇怪的鸟已经经营了25年的客栈--Auberge Beauville,几年前他开始了自己的餐具生意。他的第一把刀被冷静地称为Lotois,它重46克,售价46欧元。

2020年,Lot的最新代言人诞生了:Sacré Lotois。这个品牌的背后是一个特别喜欢他的家乡的人,马蒂厄-雷诺(Mathieu Raynaud)。他创建了一个装饰性文具和成衣产品的品牌,100% Lotois,并有一个网上商店。你会发现漂亮的海报、明信片、纺织品......当然,所有这些都印有洛特及其村庄的肖像。

来自清脆的地段!

在烹饪方面,当你度假归来时,你会发现有大量的回忆可以分享。为了让您的橱柜里充满洛特河的甜美气息,我们推荐一些食品,让您在厨房里继续呆下去

在您的美食篮里,一定要选择几瓶葡萄酒(AOC Cahors, AOP Coteaux de Glanes, AOP Coteaux du Quercy and IGP Coteaux de Glanes)或鼠尾草,还有一些Quercy藏红花(在Saint-Cirq-Lapopie有一家生产商的商店),卡奥尔Pebeyre家的小松露,"Fins Gourmets"(一个由几个养鸭人组成的协会)提供的鹅肝酱。在Limogne-en-Quercy和Cajarc的商店)或Gourdon的Thocaven,卡奥尔的Marlas的煨鸭胗,Souillac的Louis Roques的李子白兰地,一些来自Lot的啤酒(Ratz是这个阶段的必备品,但大约15个生产商也提供非常有趣的本地啤酒),Martel的Moulin Castagné的一瓶核桃油。

对于那些没有太多行程的人来说,如果你不怕山羊的味道,有一个宝藏:罗卡马杜尔AOC奶酪。请注意,如果这些小奶酪肉质鲜美,那么它们在汽车后备箱中就经不起旅途的考验了!小心中暑,会让小山羊奔跑起来的!

Croustilot: 发出最后的 "t"!这款美味的面包由来自洛特地区两家磨坊的小麦制成,纯天然,保证不含任何添加剂,它重现了过去的味道,同时将今天的谷物种植者、磨坊主和手工面包师聚集在一起。这款面包具有柔软的面包屑、酥脆的外皮和特殊的保存方式,可以与奶酪、鹅肝、油条和其他当地美食完美搭配,但也可以像成年人一样单独食用。Croustilot和它的长棍面包,Croustinoise,在洛特地区的许多面包师和一些商店,如乡村杂货店和当地生产商店都可以买到。