热尔

德里亚别墅因其丰满、精致和富含果实的卡斯科尼亚葡萄酒而享有盛誉。这个名字是为了纪念罗马人在该地区种植葡萄的年代而赋予庄园的。他们认为这块由貂皮、精铁和石灰组成的土地，温度适宜，气候宜人，适合葡萄种植。现在，加斯科涅省的主要葡萄种植园几乎都在这里，提供的白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒在农业竞赛中屡获殊荣。

康德姆市场位于圣皮埃尔广场（Saint-Pierre）的对面，坐落在美丽的大街上。当地的生产商每半月两次在这里投入资金，为康德姆人提供品种齐全的特色产品：水果和蔬菜、肉类、果酱......。这个市场的本质是食品。到了夏天，您会发现更多的美味佳肴，以及更多的当地产品，让您感受到浓浓的人情味。最好是早点来，以便有更多选择。Le marché se tient également le dimanche matin boulevard Saint-Jacques.

阿兰-布鲁蒙（Alain Brumont）从一开始就致力于为马蒂兰和坦纳特（Tannat）这一法定产区的王者树立良好的形象。这位无可争议的葡萄种植者用了二十多年的时间来发展自己占地 280 公顷的庄园，他的沟通艺术无与伦比。1988 年建成的南坡酒庄是西南地区首屈一指的酒庄。Brumont 拥有 19 个酒庄，其中包括著名的 Montus 和 Château Bouscassé，涵盖了该地区的所有葡萄品种：马迪兰、维克比勒干红葡萄酒、加斯科涅山坡葡萄酒，以及霞多丽和黑皮诺葡萄酒。

奥赫地区的奥古斯塔花园 Biocoop 和帕维花园 Biocoop 都在这家店里。该店提供来自当地生产商的各种大宗农产品、特别新鲜的时令水果和蔬菜、奶酪、酒窖和大量素食产品。Biocoop 是 100% 的有机食品，此外还包括：无加热温室、季节性产品和生产者的公平报酬。

周日上午，国家街（rue Nationale）的热闹景象让人流连忘返。在这条街上，您可以找到各种商品：土特产、服装、饰品、植物、胶带或帆布鞋......秋天，市场上的骆驼数量增多，它们是为了满足游客的需求。周二上午，当地的生产商在天主教堂旁投资。尤其是著名的莱克图尔甜瓜。游客可在此排队等候。

让-马克-拉菲特的山洞安装在一个有葡萄树的地方，与大桌子上的葡萄酒一样，都是在大自然中的。现在，酒庄的生产是以家庭为单位进行的，因为葡萄种植者有他的两个孩子，Ericka和Joris。多次的奖励和专业媒体上的文章都使这一生产得到了认可。这是三种类型的马迪兰和两种维克-比勒的帕切伦克，它们每年都在生产，每一种都有很好的质量-等级关系，这也是它们在学报上被发现的原因。

Roseline和Jérôme在不久前重新恢复了Perotto家族的传统农场。Jérôme为黑猪的开发提供了生物饲养方面的支持。他们很高兴能在农场接待来访者，分享他们对行业的热情，并让他们了解他们的产品，这些产品都是用爱心和传统来准备的。你可以在这里找到在家里制作的蜜饯和各种烤肉，以及鹅肝、煨肉、肉酱和许多美食，保证没有色素或OMG。

阿马尼亚克蒙斯城堡酒店餐厅位于加斯科涅山谷（Côtes de Gascogne）的中心地带，是一处令人陶醉的休闲场所。这座建于 1285 年的历史悠久的古堡兼具瓦斯科人的魅力和现代气息。除了提供风土美食的餐厅外，洞穴还邀请您参观它的 129 个洞穴和高浓度的阿马尼亚克酒。它是家庭度假或商务聚会的理想场所，毗邻 La Romieu 和 l'abbaye de Flaran 等古迹。这里是品味热尔原汁原味的理想之地。

这家商店提供高质量的渔民产品的直接销售，在一个空间里，你可以像直接在渔场一样，为你的课程做准备。蔬菜、水果和蔬菜、葡萄和火山、乳酪和葡萄酒。凭借其生物产品或农业产品，该网站在市场上大放异彩。这些产品都是经过严格挑选的，我们将向您解释每一种产品的制作过程。鱼类食品来自巴斯克的一个小企业：鱼、沙丁鱼和炸鱼都在那里。

Embidoure酒庄是女性的事业。Nathalie和Sandrine Menegazzo于2006年开始经营这个庄园。她们坚持对葡萄酒的管理，实行合理的文化，并对葡萄酒酿造的方法给予极大的关注。我们特别欣赏那些白葡萄酒，无论是安全的还是美丽的，都是经过多次补偿的。因此，2017年的 "女郎酒 "在霞多丽、长相思和小芒森之间呈现出一种良好的平衡。它能很好地搭配鱼和白葡萄酒，并能在比赛中获得大奖。

虽然雅马邑酒的质量在整体上很高，但某些地区的酒还是很出色的。这就是位于Eauze附近的Ayzieu的Laffitte家族的多品种酒的情况，Patrick和Andrée已经获得了贵族证书。他们的儿子Christophe和Sébastien很有天赋地继承了这一遗产。他们的雅马邑酒会让你大开眼界，就像他们的白葡萄酒小加斯科因一样。

该酒庄成立于 1850 年，占地 25 公顷，位于亚特兰蒂斯比利牛斯省的港口，致力于提升马迪兰和帕切伦克葡萄的品质。最近，它由两位年轻的母亲 Claire 和 Marion Bertolussi 接手。她们致力于保护生物多样性和限制农业实践对环境造成的压力。Bertolussi 女士酿制了 5 款葡萄酒和一款名为 Tanatis 的利口酒，其酿制工艺与波特酒类似，但采用的是 100% 的丹宁葡萄干。

在这间位于开发之都的小店中，吉尔吉斯美食爱好者可以尽情享受美食带来的乐趣。鹅肝酱、鹅肝酱、煨黄焖肉、鹅肝酱炖鳕鱼、鳕鱼焖肉......这些都是在店里烹制的。Laurence 秉承家族传统，用玉米粒烹制鸭肉。如果您已被庄园及其氛围所吸引，Laurence 还会为您提供一个舒适的小屋。

"Nadine和Aurélie说："Du canard avant toute chose"!在Ferme du Petit Larroudé的商店里，鸭子是王者。鸭子在空中飞翔，从古代的玉米粒中获得，它被精心烹调。你可以找到你喜欢的典型菜品：馅饼、烤肉、蒜泥、煨肉、鹅肝......所有这些都是价格低廉、质量可靠的菜品。在这个小商店里，魅力和欢快的气氛都在这里。宾馆的女主人还提议在传统的煤气公司的房子里建造一个一流的别墅。

罗曼-比斯坎（Romain Biscan）是这家微型手工铜器店的创始人，他在铜器大师弗雷德里克-桑尼耶（Frédéric Sannier）的指导下掌握了这门手艺的精妙之处。2014 年，他在多个地区和当地行动者的支持下开始创业。此后，在纪尧姆（Guillaume）的支持下，酒庄于 2016 年推出了 8 种葡萄酒：白葡萄酒、伏特加白葡萄酒、白葡萄酒、红葡萄酒和 IPA。许多热尔省的餐馆老板都来此品尝。您可以到这家酒馆来了解一下啤酒、麦芽、葡萄酒和水的妙用。

帕约特酒庄于2001年开始进行生物转换，并于2013年获得了认证。它生产加斯科涅葡萄酒、白葡萄酒和雅马邑酒。达米安-巴罗的科隆巴德酒、白玉兰酒、大满贯酒和长相思酒都是由达米安-巴罗满怀热情和严谨地挑选的。通过参观酒庄和品尝葡萄酒、酒花和雅马邑酒，你会得到指导和帮助，以找到适合你的产品。例如，我们向您推荐Quatre Cépages，这是一款具有农作物、酒类和水果香气的白葡萄酒。

为了品尝这些名闻遐迩的美食产品，我们在网站上提供了当地的销售点信息，以便您直接从源头进行采购。您还可以找到有关如何制作鹅肝酱的建议，以及为您的朋友制作的食谱。德国鹅肝酱推广协会致力于提高鹅肝酱等鹅肝酱产品的品质，包括鹅肝酱、鹅肝酱、煨鹅肝酱、鹅肝酱和 "Figuigers"（一种将鹅肝酱雕刻成无花果的独特食谱）。

这个领域包括波尔多、图卢兹、马孔和巴黎农业竞赛、国际葡萄酒挑战赛、欧洲葡萄酒大师赛、独立葡萄种植者联合会。专业文献的评论也加入了这场日志音乐会。1980年在20公顷的土地上建立的这个家族企业是一个很好的回顾，它提供了四种马迪兰酒和两种帕切伦克酒。现在，Sylvain重现了他父亲的足迹，完成了一项杰出的工作。

经过三代人的努力，布廷斯家族在德国最纯正的传统中学习、提供和改造了香肠。我们可以为您提供油或鸭子肉、米饭、鹅肝、四角形鸭子肉......。此外，我们还出售省内的葡萄酒和家中的菜肴：炖肉、黄焖鸡、烤肉、鹅肝汤、绿油油的罐头或芒果汤、马德兰罐头酱、马德兰罐头酱......。

Leclerc商店位于Clarac的商业活动区，包括所有你在大卖场所需的服务，甚至更多。驿站、机械工作室、培训师、药店、旅行社、文化空间、美容院、汽车......所有这些都是为了方便你的生活。大卖场还包括一个咖啡馆，Le Wallaby。饭菜都是以优质产品为基础进行烹饪的，占了很大的比重。厨师们每天都准备了各种主菜和甜点以及5种不同的茶点。

Fabien Candelon和Nicolas Rico这两个儿时的朋友，在2019年建立了他们的有机黑蒜工厂。而从那时起，他们的小生意就没有经历过危机。每年有6吨大蒜头出窑。他们的大蒜完全从洛马涅的有机生产商那里购买。他们已经开发了一系列产品，从整头到去皮的丁香，包括黑蒜酱、芥末和调味蜂蜜，甚至还有让-布拉斯制造的有机啤酒。可直接从农场的实验室购买。

2023 年，手工面包师文森特-庞泽维拉（Vincent Ponzevera）接管了当地的面包店。面包、糕点和蛋糕由他在巴伊塞河畔瓦朗斯（Valence-sur-Baïse）的第二家店制作，然后送到这里，供应给卡斯特罗的居民和游客。橱窗里摆放着传统的羊角面包和巧克力蛋糕，它们与柠檬馅饼和加斯科涅松饼以及用巧克力慕斯制作的卡拉乔科（carachoco）等独具匠心的作品同享盛誉。此外，还有一个小货架，上面摆放着一些当地特产。

距离奥赫仅 5 公里，在帕维（Pavie）的山坡上，每周六您都可以品尝到伊莎贝尔（Isabelle）和乔治（Georges）的有机母羊奶奶酪：这对充满激情的农夫用热情制作的新鲜奶酪口感柔滑、美味可口。他们还提供用羊奶制作的其他美味产品：埃斯佩莱特辣椒炖汤、布鲁斯、白奶酪、牛奶巧克力奶油、开胃酒瓶塞等。天气好的时候，您可以在当地的圣诞集市和农贸市场（帕维、拉瓦登斯）上看到他们的产品。

Uby是由Morel家族在1920年创建的。代代相传，酒庄的理念是以加斯科尼和该地区的葡萄酒为形象，生产优质、欢快和共享的葡萄酒。除了著名的UBY，他们的产品还包括BYO，为100%的天然葡萄酒爱好者而设。还有CUB，白葡萄酒、桃红葡萄酒或红葡萄酒，5升装，TORTUE系列和DOMUS。该酒庄还生产阿马尼亚克酒。

自1880年以来，Aurian公司一直是葡萄酒和雅马邑酒的蒸馏商和贸易商。在他的酒窖里，Philippe Aurian，这个名字的第四代传人，提出了一些非常好的雅马邑酒。这位酿酒师在全法国推广他的产品：阿马尼亚克酒的奶油和黑醋栗，葡萄的奶油，野花的奶油，橙子的阿马尼亚克酒，仅举几例。他还制作了开胃酒、糖果和阿马尼亚克酒，以及安坦酒的小点心。

在坐落于萨瓦山谷的 Mouliots 农场，Isabelle Bossetto 和她的兄弟 Thierry 四代人一直传承着饲养育肥鸭的家族传统。Muscovy 鸭整天都在户外活动。他们用农场种植的白玉米强行喂养鸭子，并在农场内屠宰和加工。店内提供各种美味的自制产品：鹅肝、煨鸭、新鲜或风干鸭脯、传统烹饪菜肴（黄焖肉、烤鸭等）和节日菜肴（整只皇家鸭、鹅肝馅鸭脯等）。

BC 代表贝特朗-卡雷尔（Bertrand Cayrel），他是当地人，2000 年成为葡萄酒商，现在是加斯科尼葡萄酒的最佳代言人之一。在这里，加斯科涅丘、马迪兰、维克比勒酒庄......还有阿马尼亚克，这些热尔省最优质的酒庄都是我们的骄傲。贝特朗-卡雷尔（Bertrand Cayrel）是一位真正的爱好者，他与自己代理的生产商建立了牢固的联系。他把以庄园价格出售这些精挑细选的葡萄酒作为一种荣誉。这是一个值得探索的好地方！

在维克费森萨克（Vic-Fezensac）和诺加罗（Nogaro）之间的公路上，您不可能错过 Lou Ptit Mercat。这块位于曼歇特中心地带的红色招牌非常醒目，它邀请您稍作逗留，在这里购买具有加斯科尼色彩的商品。在这里，您可以用篮子装满葡萄酒和雅马邑白兰地、蔬菜、水果、农家奶酪、面包、蜂蜜、鸡蛋和肉类。这里还提供礼品盒。Jean-Christophe Darbeau 希望打造的不仅仅是一家商店，而是一个真正的聚会场所，定期举办各种活动和品尝会。

奥赫的天才糕点师！Eric Messerer 在巴黎-布雷斯特或圣奥诺雷等传统糕点坊的指导下制作糕点，并在纪念品、结婚和周年纪念蛋糕以及其他小点心中展现他的创造力。巧克力是一种荣誉，因为它是巧克力蛋糕和巧克力香水。为巧克力爱好者准备的香水有一百多种。

有机和本地 - 这是莫维津 L'accent Local 的座右铭！这家位于市中心的小型有机食品杂货店为当地人和游客提供囤积有机、本地和道德食品的机会，其中大部分都是散装销售。花草茶、啤酒、蜂蜜、肉酱、面包、谷物、新鲜水果和蔬菜......团队从当地生产商和农场采购，尽量减少中间环节。这里强调的是当地经济和人性化耕作。

不仅仅是鹅肝酱！这家专营热尔地区产品的商店离诺加罗赛车场很近。这里有很多可供选择的产品，我们甚至可以为您提供建议！在这里，您可以买到新鲜的鸭肉产品，如每日鸭肝、鸭胗、夏季烤肉、鸭腿和鸭胗。此外，还有糕点、预制菜肴、葡萄酒和阿马尼亚克酒，以及一家甜品店，使当地产品的种类更加丰富。欢迎光临，价格合理。

吕西安在他的酒窖和熟食店里为您提供有机葡萄酒、当地和地方葡萄酒、烈酒、啤酒、不可或缺的阿马尼亚克酒以及各种熟食产品。在这些摊位中，您可以找到奶酪、甜点和当地的美味产品（鹅肝、肉酱......）。由于酒窖很友好，吕西安喜欢组织葡萄酒和奶酪品尝晚会；您可以在他的 Facebook 页面上了解更多信息！

在这里，您可以品尝到美味的当地早餐或小吃！除了提供上乘的手工面包和新鲜出炉的糕点外，这家面包店还以无与伦比的价格为您提供早餐和午餐套餐。披萨、蛋饼、三明治、汉堡和沙拉与美味的糕点和自制蛋糕共享橱窗。我们向您推荐软面包圈和美味的巴斯克蛋糕！面包店还可以为您的特殊活动提供餐饮服务。

在巴伊斯河畔瓦朗斯市场，您可以在轻松愉快的氛围中选择、挑选和购买最好的本地食品。在这里，除了新鲜的蔬菜和水果，还能找到各种优质的本地产品。糕点、果酱、保鲜剂、葡萄酒、各种乳制品在生产商和销售商的彩色农产品上展出。每年四月至八月，市场都会延长营业时间，100% 生物产品的生产商会在 17 点至 20 点期间在市场内集合。

从熟食店到奶酪店再到酒窖，这家美食小店可谓应有尽有！这家小店在奥赫市中心为您提供最好的法国和意大利美食。对于开胃酒，Bouchons et Gourmandises 还掌握了放牧拼盘的艺术，这是一种新潮流，以艺术和开胃的方式展示小吃拼盘上的产品。无论是节日还是送礼，您都能找到漂亮的美食盒：鹅肝、烈酒、巧克力、茶......。甚至还有一些儿童礼盒！

萨朗（Sarrant）是法国热尔地区中心的一个小村庄，也是 "Au Village "网店的所在地。这家商店是希望了解西南部传统特色美食和该地区丰富美食遗产的游客的必到之地。自 1974 年以来，"Au Village "一直致力于通过运送当地最好的农产品来推广西南部的美食遗产。他们提供各种美味的当地特产和使用当地技术烹制的菜肴。他们的特色菜包括鹅肝、黄焖肉、煨鸭、朗德黑布丁和西南甜点。Au Village 与当地企业和工匠合作，保证产品质量。他们为您提供送货上门服务，并提供安全的信用卡支付服务。

我们精心挑选最优质的土地，专供美食家享用。在这家充满人情味的精品店里，您可以找到大量 100% "加斯科涅制造 "的产品。葡萄酒和阿马尼亚克白兰地占据着重要位置，与美食产品并列的是，它们还提供了以油和鸭肉为原料的当地美食，以及奶酪、花煨肉、糕点、烤肉等。如果您也想品尝一下加斯科涅的美食，Alamboutic 将在法国各地为您奉上本年度的美食盛宴（日期可在网站上查看）。

Foie Gras Larrieu Pierre-Laurent SARL Caillaou 是一家专营鹅肝的熟食店。顾客可以在店内购买。商店接受银行卡（CB/Visa/Mastercard）和现金支付。店内提供各种干货杂货以及水果和蔬菜。对于鹅肝酱爱好者来说，这里是来 Dému 不可错过的地方。

a Lafitte "酒庄非常值得一游。