PIERRE HERMÉ
阅读更多1998年,第一家皮埃尔-爱马仕精品店在东京开业。第二家位于波拿巴街,于2001年开业。从那时起,它一直是一个不可否认的成功。这位明星糕点师的马卡龙甚至让最有时尚意识的女士都为之倾倒:一方面是 "Infiniment"(香草、柠檬、巧克力、开心果......),另一方面是 "Signature"(Mogador、Chloé......)。至于糕点,其创作也分为两类:不可避免的,如伊斯法罕(玫瑰、覆盆子、荔枝)和2000年的叶子,以及根据季节的不同而制作的蛋糕。您可以在波拿巴大街的另一边,61号的皮埃尔-赫尔梅咖啡馆享受咖啡。
L'ÉCLAIR DE GÉNIE
阅读更多这就是 L'éclair de Génie 探险的起点。到 2023 年底,这个由克里斯托夫-亚当(Christophe Adam)创立的品牌已经拥有三家分店:这家、位于老佛爷百货公司(Galeries Lafayette)的分店和位于蒙马特的 L'Eclair de Génie 咖啡馆。整个系列以其艳丽 的色彩而闻名,很难一一描述,但我们保证值得一逛!惊鸿一瞥?例如,在 2023 年圣诞节,您可能会喜欢上一盒包含黑巧克力花生和马达加斯加香草焦糖的可丽饼......我们会让您在店里发现其他产品。
MICHALAK MASTERCLASS
阅读更多除了提供创意糕点,该咖啡馆还开设了糕点课程,供顾客内吃或外带。顾客可以通过咖啡馆的网站或 UberEats 和 Deliveroo 等外卖服务订购产品。如果您正在寻找一份独具匠心的礼物,Café Michalak 还提供 Michalak Masterclass 主厨 3 小时课程的礼券。
DALLOYAU BOUTIQUE HISTORIQUE
阅读更多房子百年两次给非常大范围,认为所有宫殿和每片刻的甜和美味,孤零零乐趣共有的乐趣。 必须说Dalloyau,想象汇集和带来他们每日,今天雇用超过500名工作者。 不少于55吨蛋白杏仁饼干和几乎1.5百万酥皮点心每年离开它的实验室! 每个季节, Dalloyau发明一个新的蛋白杏仁饼干, (1.24 € 室, €73磅)。 如果您不可能享受通常Dalloyau书店,您可能总是定购列在房子网站,相当卓越在信息的用尽一切和介绍职员的仁慈。
MAISON LARNICOL
阅读更多La Maison Larnicol首先是Georges Larnicol先生在南菲尼斯泰尔省建立的一家不列塔尼店。上个世纪80年代,他的第一家甜食店开张。他推出了雪球蛋糕。这块蛋糕大获成功,很快就在不列塔尼省,然后在西部传播起来,最后传到巴黎。这位巴黎最好工艺师不停地创造新产品,同时保持了不列塔尼的传统风味:kouignettes(一种酥皮圆饼)、kouign-amann(一种小酥饼)、饼干、蛋糕荞麦、小麦饼和藻类或荞麦饼干和巧克力、沙狐球、小圆饼。在甜食中,我们喜欢棒棒糖、棉花糖、巧克力和水果、蛋酥,不同口味和色彩的蛋酥(杏仁、杏、柠檬、香蕉、橘子、开心果、巧克力薄荷、覆盆子、黑醋栗、焦糖),水果饼,不要忘记可以定制个人化的巧克力,成为真正的创造。他们还为各种庆祝活动提供蛋糕:婚礼、洗礼、生日蛋糕。营业时间很长,甚至很晚都可以去订货和购买。
PÂTISSERIE TOMO
阅读更多罗曼-盖亚(Romain Gaia),一个对日本充满热情的法国人,决定在太阳国继续他的学徒生涯。回到巴黎后,他向Tomo公司提出申请,希望能找到日本的标志性糕点--Dorayaki。Takanori Murata,来自名古屋地区的一个日本传统糕点制作家族,他在这次冒险中加入了进来。他们希望提出一种真正的手工产品,既尊重日本和菓子的传统,又尊重法国糕点的传统,并尽可能地支持原产于法国的生物原料。任务完成!第二个地址:16 rue Grégoire de Tours(6e)。
CARL MARLETTI
阅读更多卡尔在盛大Hôtel训练的Marletti洲际在2007年发射的巴黎入冒险之前,从他的商店总是充分的。 食谱: 在相对地容易接近的价格的高级酥皮点心。 他的商店是典雅与它非常灰色前面,并且简单的内部,象那样运作得里面。 您可能说首饰,除了珠宝不是装饰的宝石和不能比较的味道: 尼姑是桃红色、圣徒honoré有紫罗兰的,巴黎柠檬饼, millefeuille红色果子等等。潜水入它的平等地更好的创作作为…是必要的 卡尔Marletti是酥皮点心的一位真正的冶金匠。
LA CURE GOURMANDE
阅读更多“Biscuitier-Sucrecuitier”。 什么这家商店前面表明小餐馆与biscuitier曩年。 这里,棒棒糖包装与在俏丽的金属箱子,装饰的和古色古香的古色提出的一个,蛋糕。 所有由法国、童年记忆Hérault和电话南部的工匠美妙地做。 焦糖味道给让您的流口水: 玫瑰香葡萄,核桃,巧克力,牛乳糖,桃红色… 所有可利用在许多已经准备好被提供。 所有饼干和蛋糕是可口传统盘的再版: calissons,梭,嘎吱咬嚼的杏仁饼干或用果子黏浆状物质充塞,是房子专长。
BLÉ SUCRÉ – FABRICE LE BOURDAT
阅读更多法布里斯Le布尔达吸引客人有点象磁铁。 他们来自Aligre市场买他们热的长方形宝石和嘎吱咬嚼,而且酥皮点心。 是真实的先生有俏丽的过去: 南特训练了在从起动,法布里斯Le布尔达去除与宫殿一起使用在比亚利兹,在马丁内斯在戛纳、广场和布里斯托尔在巴黎。 那… 所有它的蛋糕熔化我们乐趣。 幸运本机享用用用心脏、天分和大量做的每日(或几乎)可口酥皮点心创造性。 sabayon黑色乳脂状的巧克力的特别提及和香草、嫁装、巧克力沫丝淋和乳脂状的莓或者tatin,包括在一个不列塔尼的顽童的一个焦糖的苹果… 非常简单的饼没有déméritent。 vollon、dacquoise用杏仁或者millefeuille是我们的喜爱。 它的方形的也嫁装茶屋子的小面包店。
LA PÂTISSERIE BY CYRIL LIGNAC
阅读更多在它的Le Chardenoux餐馆对面,西里尔利尼亚克,因此媒介厨师,打开了它的酥皮点心,是一次会谈的结果与有天才的点心师伯努瓦Couvrand的。 在一非常当代,一些传统酥皮点心再访并且适应片刻的口味与微妙的组合的。 巧克力,盐味的黄油焦糖,而且季节性果子是食家味道的依据: 妓女用草莓采取了西西里岛的开心果,一刹那Gianduja混合用干果,柠檬馅饼或巴黎布雷斯特看一看非常创新。 La Pâtisserie终年提供面包、酥皮点心、沙拉和三明治的选择。 第二个地址在2013年9月被创造了在第16 arrondissement。 这里或在第11,价格是否飞行一点: 酥皮点心的面包的€5,长方形宝石传统的€2.30用巧克力和€1.20。
LES BELLES ENVIES
阅读更多这家装饰精美的商店是糖尿病患者的福音。店主Alixe Bornon从13岁起就患有糖尿病,她提供的糕点的升糖指数得到了控制。为了实现这一目标,她与一位糕点师和一位专门研究内分泌学的医生合作。两年来,他们进行了大量测试,以确定基于自然组合(古代面粉、纯巧克力、未精制糖等)的每个配方的血糖指数。在这里,香料、酒精和输液发挥了通常由糖持有的增味剂的作用。最好奇的人甚至可以看到商店后面的实验室。
TARTES KLUGER- LE COMPTOIR
阅读更多我们认识Kluger饼,今天那里是酒吧,安置在一位前屠户的马肉在罗斯面包店旁边。 它是新的外带的销售点相当最低纲领派装饰的凯瑟琳Kugler。 准备与季节性成份,在站点或甜点做的所有饼和自创。 酒吧,您能观看您点或人们来寻找饼的准备。 €6.50份额咸和甜为€5. 在€25的早午餐相当正派。
玛侬美味屋 (AUX DÉLICES DE MANON)
阅读更多这家店简直就是美味的总和!餐厅、面包房、糕点、茶馆和熟食。Manon将一切都结合在一起。甚至坐落在罗伯斯庇尔曾经住过的地方。这一美食的天堂主要是咸甜口味。一个在去办公室之前早餐时分,或是午餐时分,不是特别的美食,但是非常合适的食物,价格在13.5欧元,在当地是无人能比的,或者下午茶,人们喜欢光顾的地方。从我们一进入Manon店如何能够抵御蛋糕和巧克力对我们的引诱呢?它们是那么的美味,即使嘴不馋的人都想尝尝,价格大致合理。
LA BAGUE DE KENZA
阅读更多云香圣徒Maur是总店。 因为它的由Samira Fahim和他的创作同Hassen拉赫马尼联系在一起, La Bague de见座扩大了家庭: 七家商店在巴黎,有奥尔日河畔萨维尼和一个角落的与奥利Sud。 这成功的原因: 阿尔及利亚的酥皮点心的质量和经常阿尔及尔,如果可口熔化和那么甜点… 而且,所有美妙地准备了并且提出了: 以葡萄、草莓、颜色小球,股市等等的形式。在菜单: 与坚果、杏仁、开心果、日期、桃红色,蜂蜜和更多的六十小乐趣。 为特殊场合出席: 婚礼,宴会,与家庭交付的招待会。 公开承办酒席商店提供咸和甜专业的范围。 非常温暖。
TAKUMI PÂTISSERIE
阅读更多美国芝士蛋糕无需多言。但它与日本芝士蛋糕有什么不同呢?日本芝士蛋糕是这家位于首都日本大本营圣安娜街附近的名牌糕点店的特色。简而言之,来自旭日帝国的芝士蛋糕更轻、更透气、更少甜味,而且没有饼干底。它更像是芝士蛋糕蛋奶酥。Takumi 芝士蛋糕就在您眼前制作。共有六种口味:覆盆子、黑芝麻、抹茶、柚子、巧克力和原味。