莫尔比昂

Jégat 集团成立于 1925 年，以其精湛的工艺和对海洋中出生的胡蜂的保护而闻名于世。2012年以来，杰加特水稻在农业沙龙（Salon de l'Agriculture）上获得了五项大奖，包括金奖和银奖。2017 年，一个位于引水道上的露台从水源中汲取养分，向西延伸至阳光普照之处。从五月到九月，您可以在这里品尝到新鲜的鸡肉、小螯虾、小螯螯虾以及白葡萄酒。

调和人和职业是这个合作社的雄心，它创建于2021年，专门生产面包和馒头。最初，Têtes de meule有三个固定的想法：创建一个SCOP，制作酸面包和限制环境影响。在这里，每一种原料都来自该地区（当地面粉、Arradon盐、纯酸面包），所有产品--从标志性的Pain du Golfe（小麦、黑麦、荞麦）到Sinagot（亚麻籽和麻）和Gacht！al brioche （60%的大斯佩耳特）--都是自制的。

这家地道的茶室坐落在一家^{16 世纪的}驿站内，以昔日的风味和手工制作的当地产品为特色。在这里，您可以用眼睛品味一切。巧克力、牛轧糖、果冻、蜜饯、冰激凌和饼干，L'Art Gourmand 邀请您不要抗拒诱惑，舒适地坐在自制冰激凌前，或在夏天喝上一杯清凉的饮料，或在冬天暖暖的露台上，从众多优质茶叶和美味巧克力中品尝一杯。可在店内享用，也可外带。

创立于1893年的Riguidel精品面包店在五代人的努力下，在制作布列塔尼的本地和区域特色食品方面保持了传统和家族式的经验。首先是著名的 "Riguidel面包"，这是全国（甚至全世界）最优秀的面包师的另一个名字，它是指在饼上的面包和焦糖的面包。这是家庭的产品，与Riguidel馅饼或Doux馅饼一样，是一种用朗姆酒和葡萄干制成的美味馅饼。给鉴赏家的建议...

Chauchard 夫妇于 1990 年在 Arzon 开设了第一家专卖店。从那时起，这家企业每年人工转运 60 吨水产：转运、腌制 Guérande 硒和熏制纯牛奶。除了纯正的埃科塞原产地和优质的 Label Rouge 牌鲑鱼外，该餐厅还提供各种腌制鲑鱼、油渍沙丁鱼、高尔夫鲑鱼、鳕鱼和熏制鲑鱼的调味品。今年夏天，您可以在鲁伊斯岛和基伯龙的市场上找到 Chauchardises 的身影。

Confiserie Papo创造了奇迹...它制作的无糖糖果适合糖尿病患者食用！如果您正在节食，也可以选择它--它甚至被推荐使用！它的热量比普通糖果低 40%，血糖指数为 7，你还能要求什么呢？哦，它们还非常好吃。棉花糖、花果胶、口香糖、杏仁糊、水果糊......所有东西都是用传统方法自制的，加入了植物和天然香料。请注意：如果你进去了，你会发现很难抗拒！

Alix和Jacques离开了他们的 "猫之国"，在Kerdaniel重新生活，他的家族酒庄就在森林中。目标：重振农业开发，激发波因特居民的祖先智慧，将葡萄种植者纳入罗克河和波诺河之间的合理环境中，并努力使他们的生产成为土地和类型的反映。酿酒是在主干道上进行的，而果渣则被转化为酸酒、果酱和白酒。从2018年起，您也可以品尝到KerdaMiel!

2009年，Chauchard夫妇在Sarzeau开设了第二家手工熏蒸店。在这里，我们可以找到大量的香肠，这些香肠的来源都是来自于优质的Label Rouge牧场。在他们自己的实验室里熏制的香肠，可以根据不同的配方进行销售：腌制香肠或腌制香肠、蒸馏香肠或熏制香肠......。此外，我们还出售蜜饯、精品糕点、熏蒸或腌制的肉类和汤类、烤肉和烤羊肉等等。

梅尔维尔的大厅是在一个古老的防空洞上建造的。每天早上，人们都可以在这里的几十家商户中找到自己的产品课程。本地区所有的优秀教师都在这里聚会，而且这里的氛围也很好，很适合孩子们。在大厅的入口处，一个期刊亭使这里的商业活动更加丰富。值得注意的是：在所有的工作日里，市场都会在Halles附近的外部进行销售和展示。

Benoît Rivalan、他的妻子 Françoise 以及他们的孩子 Mylène 和 Thomas 继承了这个美丽家庭数十年来的传统。整个小世界都精通制作真正的 Guémené 香肠。在熏制之前，先将两块猪皮放在另一块猪皮上，然后将猪肉浸泡很长一段时间，甚至几个月。然后，将其在清水中浸泡 3 至 4 小时。这样，香水的香味就会更加浓郁，而且可以在购买后保存几个月。

在Jeannettes餐厅，质量才是最重要的。鲜活的鱼（沙丁鱼和汤），手工制作的方法，1925年以来不变的食谱，这些都是Jeannettes餐厅保持其声誉的原因。闻名遐迩的沙丁鱼也是在主菜中出现的。在这里，你可以找到鱼汤、烤面包机上的奶油、柑橘酱、家常菜浓汤：这些都是海洋食品的美食家们需要的。

Hervé Beurel创建于1959年，是一家由父亲和女儿共同经营的小型家族企业。饼干是在商店的生产车间里制作的，通过玻璃可以看到，这些饼干不含防腐剂，是用50多年来的传统配方制作的。菜单：布列塔尼纯面包，自然或框架奶油或梅子奶油，布列塔尼小面包，玛德琳蛋糕，库恩-阿曼......。纯粹的布列塔尼传统，以及传统的菜谱在Lorientaise，你还可以找到一些手工制作的食品，从焦糖到盐水。

继劳扎赫（Lauzach）和圣让-布雷维莱（Saint-Jean-Brévelay）之后，L'aile ou la cuisse 又在雷斯塔维（Restavy）地区的普鲁瓦（Plouay）开业了。L'aile ou la cuisse 从布列塔尼饲养者那里购买农产品，并直接销售鸭肉、鸡肉和火鸡肉。您可以买到整只或切块的鸭肉。为了满足老饕们的需求，鸭肉有各种不同的做法：鹅肝、炖肉、烤肉、肉酱或肉片。如果您想带点纪念品回家，店里还准备了礼品篮。

伊莎贝尔-巴津（Isabelle Bazin）于 2022 年开办了自己的烘焙作坊。这是一个令人着迷的职业，也是她在从事多年护士工作后选择的职业。两者有什么联系？一种处理人际关系、健康和幸福的方式。L'Atelier de Léonard获得了农业生态标签，其咖啡豆来自世界各地的小农场。在这里，咖啡爱好者可以找到特色咖啡、特殊咖啡和陈年咖啡，还可以在药用花园品尝咖啡，享受一次嗅觉、视觉和触觉之旅。

美食家和糖果爱好者们，Maison Gaël向你们敞开了大门。在这个创建于2016年的巨大商店的中心，你会发现面包和糕点，糕点创作，餐厅区，同时也不会忘记--冒着屈服的风险--巧克力和马卡龙。凭借近三十年的经验，Gaël-Artisan会让你的味蕾得到满足，让你的味觉得到陶冶，并以个性化的数字蛋糕成为你生日的伙伴。至于那些屈服于诱惑的人，他们将能够当场品尝。

这家2015年重新装修的精品店为您提供了一系列为其带来财富的产品：如火山（鸡肉和小鸡）和鸭肉（也是由莫尔比昂省的劳扎赫遗址出产的）。鹅肝、酱油、鸭蛋、小鸡、鸡肉、菜肴和12月的节日宴会都在商店里提供服务。此外，还有盘子、烹饪指导和配方：请购买!

昆廷之家自 1961 年起开始养殖牡蛎，在克拉赫河畔已传承了三代人，其产品质量曾多次获得奖牌。如今，让-弗朗索瓦（Jean-François）提供扁牡蛎和空心牡蛎、龙虾、小龙虾、螃蟹和蜘蛛蟹。这里还提供送货服务、商店和小木屋。夏天，千万不要错过壮观的露台，那里可以欣赏到梦幻般的美景！