伊勒和维莱讷

丹尼尔之家将于 2023 年迎来它的 25 周年庆典！为庆祝这一时刻，她设计了限量版的新甜点。庆祝活动的卡片一直备受关注。La carte des fêtes est touchedours très attendue. Les créations du maître pâtissier-chocolatier Laurent Le Daniel (MOF en pâtisserie) se dégustent sur place au salon de thé ou chez soi.布列塔尼之心是该店最畅销的食品之一，它是典型的布列塔尼式糕点，配以焦糖、巧克力和香脆饼干。我们还喜欢在煎饼上涂焦糖，这简直是神来之笔！甜点、小蛋糕、小四点、迷你三明治、乡村小吃、金字塔马卡龙都是我们活动的亮点。

主厨奥利维尔-罗林格（Olivier Roellinger）在他童年的家附近，创建了一个研究和制造香料、香草和芳香剂的地方--"旅行者之家"（Maison du Voyageur）。在世界四分之三的土地上，野生香料在被调制之前会被碾碎、蒸煮、烘烤、熏烤。它们的名字蕴含着异域风情，它们的设计是为了与专门的烹饪方法相匹配，从而形成美妙的菜肴。这是一个向您敞开大门的美食世界！Coffrets, infusions, rhums et chocolats vous séduiront aussi.

Quelle bonne adresse ！美食家们可以在这里大快朵颐。坐落在古城中心的古老教堂旁，巧克力沙龙让您可以品尝到各种口味的巧克力、巧克力蛋糕以及各种美食：香脆杏仁饼、坎卡勒烤肉、大马卡龙、脆皮巴黎饼......香草千层饼让您爱不释手，焦糖巧克力馅饼更是让您欲罢不能。您还可以在里切克城堡的木制四合院中找到布里柯特之家的蛋糕。真不错！

虽然 2023 年商店搬到了新址，但这家杂货草药店一直保持着相同的精神。它的宗旨是就近提供美食产品（饼干、蜂蜜、果酱、蜂蜜酒、啤酒等），还有一个以花草茶形式专门提供药用植物的区域，您可以在这里调制自己的个性化配方。这里还有精油、香皂和各种脱水芳香草药。奥里耶拉还会组织植物徒步旅行，让您学习辨认食用和药用植物。

这家商店是当地资源的欢乐大熔炉。Brin d'herbe 是法国南部地区的一家食品商店。在这里，您可以购买到来自世界各地的优质产品。我们对产品的原产地、质量和品质没有任何疑虑。这是另一种消费方式。这是一项尊重女性和男性的工作，他们每天都在为生产特殊食品（主要是生物食品）而辛勤劳作。我们还为这里的欢乐氛围而努力。一进门，我们就可以喝杯咖啡，和家人或朋友一起吃烤面包，而孩子们则会像他们身边的小伙伴一样玩耍。

自1987年以来，Durand巧克力店制作了一些巧克力，这些巧克力都是秘密保存的不可移动的配方。在其帝国风格的店面和支持可可的装饰中，该店并不缺乏魅力！在这里，我们可以看到41种不同的巧克力。我们首先看到的是商店后面摆放的41辆小汽车。它们的质量和精致程度不相上下，比如 "印度公司"（第35号），它的木制香料联盟令人赞叹。第36号作品，是所有作品中最具有海洋气息的。我们还发现了由布列塔尼皇后海伦-耶加多（Hélène Jégado）启发的著名的城堡。

这家素食店由活泼可爱的萝拉（Lola）经营，提供的产品都不是从动物身上提取的，而且尊重环境：不含牛奶的冰淇淋、素食香肠、鸡肉条、维也纳糕点......等等。总之，一系列不含鸡蛋和黄油的食品可以帮助您平衡素食饮食。明星产品？Beyond meat，一种用豌豆蛋白制成的素食牛排，这在雷恩是绝无仅有的。您还可以在这里找到有机、法国和零废弃的化妆品，甚至纯素避孕套。新亮点：新鲜角有当地工匠制作的蛋饼、面包和植物糕点，如卡拉莫斯饼干。

如果我们明天能消费得更好呢？这就是布雷兹制造商店网络所面临的挑战。Mamie Mesure 的前经理 Bérangère De Clerck 在 Antrain 街开店。同样的理念：零废弃的生活方式，绿色的未来。拿起罐子，囤积调料、面食、谷物、咖啡、饼干、面粉等。所有产品都是适量的，而且大部分都是本地产品！店内还出售有机水果和蔬菜、新鲜农产品以及各种卫生和清洁用品。这里就像 Bérangère、Claire 和 Camille 一样，温暖而闪亮。这家小店的巧妙之处在于，它每天都会以低廉的价格提供防毒篮！

安托万-皮卡（Antoine Picaud）的酒窖里有 1000 多款葡萄酒：有朋友送的价格适中的小瓶葡萄酒，也有品质出众的大瓶葡萄酒（其中大部分是有机葡萄酒）、当地啤酒、烈性酒，尤其是布列塔尼产的大瓶葡萄酒（杜松子酒就很不错），还有一个杂货角，可以为开胃酒增添活力。来这里的主要原因是想从热情的葡萄酒鉴赏家安托万那里得到一些合理的建议。品酒工作坊让您有机会在一个晚上探索整个葡萄酒产区，了解大量有趣的信息，品尝五六种不同的葡萄酒......再配上烤肉和奶酪餐盘。

在香榭雅阁广场（Place du Champ Jacquet）停留一段时间后，aRHUMatisé又回到了维克多-雨果街（Rue Victor Hugo）的港口，专心经营朗姆酒和烈酒酒窖。酒窖提供约 150 种参考酒，包括来自西印度群岛、牙买加、南美和英国的独立生态酿酒厂的农业朗姆酒。酒窖的主人雅尼克（Yannick）是一位充满热情的老师，他在每个月的第一个星期三都会组织品酒研讨会，让游客有机会发现一些独特的朗姆酒。通过这种有趣的方式，您可以进一步了解朗姆酒的历史、生产过程以及如何品尝和享用朗姆酒。100% 认证！

Le Rheu Maraichers（别名 Laurie 和 Matthieu Vallais）从事水果和蔬菜种植。在这个直接销售的农场里，我们可以看到每半月的销售情况。除了当地种植的产品外，该商店还提供一些当地生物产品（乳制品、葡萄、腌制果汁、蘑菇......）。Impossible de repartir sans les épinards frais ！我们现在就有一个想法，用盐腌鲈鱼做成鲈鱼汤。在这美好的季节里，我们不能错过这纯粹美好的时刻。小鸡和大青鱼都喜欢来这里。Le magasin a su garder sa dimension familiale et rurale à deux pas de Rennes.

自 2016 年以来，Maison Fraudin 在圣格雷瓜尔的 Maison Blanche 区建立了良好的声誉。它的成功促使其在市中心开设了第二家店。当然，我们也去品尝了巴蒂斯特-科尔泰（Baptiste Cortais）制作的牛角面包，他是一位糕点厨师兼送餐员，曾获得 2019 年法国最佳黄油牛角面包奖。这个奖项实至名归，它是改变我们周日早晨生活的小瑰宝！这里的面包非常美味，所以没有传统长棍面包就不要出门。马达加斯加香草馅饼也很成功。这里的糕点不乏创意和选择，让您挑花了眼！

在这家卓越的面包糕点店里，面包师 Estelle 和面包师 Kévin 这两位充满热情的人使用生物饲料和天然乳清加工他们的产品。在这里，我们不需要使用经过改造的原料。"我们对销售给客户的产品负责"。La tourte aux alouettes 和 le cru paysan 都是美食家的心头好，他们花了许多时间来开发新的产品。在糕点制作方面，像 Gentil Coquelicot 这样的经典作品也在不断推陈出新。了解无乳糖和无麸质饼干。

当您想品尝美味的意大利特产时，请到 Dolce Italia！L'épicerie fine regorge de produits importés d'Italie : vins aux fortes personnalités du Piémont à la Sicile, huiles d'olive de petits producteurs, pâtes fraîches ou sèches d'excellente qualité, diverses sauces et pestos.这家家庭式精品店充满了同情和热情。Le rayon traiteur (pizzas, risotto à la truffe, cheesecake italien, gâteau sicilien) permet de manger à toute heure.所有菜肴都是用世界上所有的爱精心烹制的！此外，这里的奶酪、烤肉和开胃菜也非常美味，让您在阳光灿烂的午后尽情享用。

La Casetta 是 Dolce Italia 的姊妹店，在 Marché Central 区享有盛誉，主要经营上等意大利熟食、披萨和 panuozzo。披萨酥脆，馅料丰富。这是这家店的招牌，弗洛里安的爱犬欧内斯特也不会反对。菜单上有一打披萨，而且每周都有新款。这里的烤肉和奶酪都是顶级的。您还可以来这里品尝充满意大利热情的令人难以置信的panuozzo，以及装满您篮子里的松露奶油、新鲜馄饨和 30 个月陈酿的帕尔马干酪！

继在 Paimpol 和 Vannes 开店之后，Christophe Lemaire 于 2021 年将店铺迁至雷恩。店里有 85 种辣椒和浆果、55 种香料、15 种咖喱调味料和 35 种混合调料，都是在 Paimpol 实验室研磨、烘烤和精心调配的。不容错过的是：Vadouvan（一种罕见的印度咖喱，在印度只有不到 10 个家庭保守着这个秘密）。这家店是一曲名副其实的感官之旅颂歌，体现了以低廉价格分享高品质美食的愿望。给您的建议是：根据网站上的美味食谱进行烹饪！

是否还需要在圣马洛介绍桑切斯，冰雪之王？坐落在皮洛里广场上，在室内的中心地带，这个机构是这个领域的一个参考。在这里，你可以找到比其他地方更多的美味和创新，你不会找到比这里更棒的化妆品。我们有超过100种用爱心和才智准备的冰霜产品。玉米糖浆是一种令人羡慕的Chantilly糖浆，或者是一种盐焦糖或巧克力，可以在迷人的露台上食用，或者是在沙龙里食用，或者是在工厂里用手工制作的冰糕。其他地址：Saint-Cast-le-Guildo, Dinan et Dinard, Paimpol, Dol-de-Bretagne, Rennes...

La Cale aux épices正在进入雷恩的中心地带，备受赞赏。在2014年于Paimpol创建了Comptoir aux épices，2018年创建了Vannes店之后，Christophe Lemaire，一个内心深处的冒险家和一个优秀的香料鉴赏家，正是以同样的热情加入了布列塔尼的首都。该店由斯里兰卡人马文每天经营，有不少于85种辣椒和浆果、调味咖喱以及各种混合料，这些都是在Paimpol实验室中精心研磨、烘烤和组装的。该店是对感官之旅的真正颂歌，但最重要的是，它证明了分享和提供低价质量的愿望。

法国第二大市场将于 2022 年迎来 400 周年。我们的建议是：开始游览时，先去底部的莱斯广场（la place des Lices）购买水果和蔬菜，然后去西边的大厅（la halle Ouest）寻找手工糕点和面包。随后经过餐车，就能品尝到无可比拟的酱汁加勒特（galette saucisse）。前往东街，那里有面包店、乳制品店、煨汤店和甜品店。游览水产市场，在鲜花市场前停一停。不可错过的风土精华！

当地的许多产品都在这个典型的市场上销售。坐落在乌尔港附近，面对大海和湖泊公园，你可以在这个小市场上享受当地的氛围和海洋的好产品。你可以享受到所有的乐趣，让你在这里吃到美味的奶酪或盘子，这是无与伦比的。一年中的每一天，从早上到晚上，你都可以在面对圣米歇尔山的码头上买到你的胡萝卜，或选择将它们放在原地，伴以小瓶的白葡萄酒。妙不可言!