2024
BIPIA CONSERVERIE ARTISANALE
Basque
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阅读更多红金辣椒或埃斯普莱特辣椒可用于经典食谱，也可用于令人惊喜的美味创作，如埃斯普莱特辣椒果冻、巴斯克酸辣酱和一系列有机产品。所有产品均不含色素或防腐剂。每种新配方都有自己的规格。您还可以品尝戈里图鸡尾酒酱、辣椒橄榄油、胡椒酱、凉菜汤和涂抹酱。自 1997 年以来，比皮亚罐头厂一直是一个标杆。
拉雷索尔/拉雷索罗, 64480
2024
MAISON PETRICORENA
Basque
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阅读更多Maison Petricorena 家族世代制作传统的巴斯克菜谱。它从西南部挑选农家猪，从巴斯克地区挑选 Manex 猪。明星产品：火腿，从巴约讷火腿到马奈克斯猪火腿。后者是巴斯克地区和阿基坦大区唯一获得农业沙龙总农业竞赛金奖和银奖的上等火腿。其他产品包括著名的 Sakari 巴斯克酱料和调味品，是鱼类和肉类的理想调味品。蛋黄酱、香草酱等。
Saint-Etienne-De-Baïgorry / Baigorri, 64430
2024
ELIKA DENDA
Basque
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阅读更多由于该地区的几个农场组成的团体，这种普通食品被创造出来。农民依靠直接和当地的销售，没有中间商，继续支持他们的农场，并从他们的工作中谋生。埃斯普莱特是当地专有技术的一个美丽展示。在村子的中心，这家有机农场商店保证了产品的来源和质量。奶酪、乳制品、零售肉类、季节性水果和蔬菜、埃斯佩莱特辣椒（必须的！）、果酱、蜂蜜、花草茶、葡萄酒、苹果汁......。
Espelette / Ezpeleta, 64250