Pouilles-Calabre-Basilicate

种类繁多的比萨饼、意大利面和比萨饼!我们的团队是很好的，你可以在你的面前准备好你的订单。良好的概念和美食的暂停是正确的!

这个略微偏离中心的地方，位于现代城市边缘的一个自然小角落里，是卡拉布里亚最好的美食地址之一，由阿利亚兄弟经营，其中较年轻的一位是温柔和善的厨师，以专业的技术经营餐厅。年长者更加朴素，负责照顾酒店部分（阿丽亚爵士酒店）：几间既质朴又舒适的房间，安装在花园底部的小房子里。菜肴的质量和精细程度使这家机构非常受欢迎。

由于才华横溢的布鲁诺-塔松（Bruno Tassone）的到来，美丽的海滨度假胜地皮佐（Pizzo）的美食界重新苏醒。这位年轻的厨师用最好的海产品提出了创造性和新鲜的菜肴。例如：虾米酒石、佛手柑油、杏仁和百香果。葡萄酒的选择不错。最重要的是，不要纠结于这家餐厅不讨喜的位置（在一个停车场的尽头），因为一旦你跨过门槛，你应该被蓝色大海的全景所征服

为超新鲜的鱼类和海鲜的爱好者，提供大量的服务。该餐厅位于一个暗示性的地点，在一个面向大海的礁石上（ 意大利语为scogliera ）。对于卡拉布里亚来说，前菜可能看起来很贵，但你会发现大盘的章鱼、大虾和腌制的凤尾鱼。面食包括经典菜肴，如蛤蜊或贻贝面条，价格合理。鱼是由主人自己的船捕获的，蔬菜是他自己生产的。

在卡米利亚特罗-西拉诺（Camigliatello Silano）和塞西塔湖（Lac Cecita）之间的SS177公路上，圣洛伦佐酒店的餐厅在一个现代化的大厅中接待美食家，并提供传统美食的现代讲座。当地优质的原材料被放置在精心挑选的小房间里。特色菜是香槟酒（funghi）和吉比耶（selvaggina）的基础上的盘子。香槟酒和松露的煎饼 是非常好的选择。有一个很好的酒窖，里面有很多地区的酒。

维多利亚酒店的餐厅有一个非常漂亮的露台，面向海滩。这是一个田园诗般的环境，可以品尝到地中海水果和菜肴，这些菜肴都是由卡拉布雷的优质鱼和原料制作而成的。菜单根据季节的变化而变化，以保证原料的新鲜度和质量。特别是海洋的开胃菜 和手工甜点。本馆还提供了针对蔬果、糖尿病患者和儿童的个性化菜单。

在城市的主要街道上，有一家被米其林杂志评为 "最佳餐厅 "的餐厅，其菜肴提供了卡拉布里亚地区的所有顶级材料的味道。该地区的传统菜品由主厨Riccardo以其精湛的厨艺重新审视，并以其精湛的厨艺为基础。可供选择的有：鱼和鲜果，在家里做的水果馅饼，水果馅饼，红葡萄酒和佛手柑。洞里的葡萄酒是可以选择的。总之，对于那些路过爱奥尼亚海岸的人来说，这是一次必须的美食之旅。

面对港口和维博码头的长廊，一个享有盛誉的地址，一个既经典又有创造力的高级美食，其中的鱼肉被誉为 "死亡之角"。领土上的产品是有价值的：Capo Vaticano的小面包，Pollino的黑松露，Podolica的牛肉，Caciocavallo Silano的奶酪。一个优雅的环境和一个美丽而庞大的葡萄酒和香槟酒的选择，使这家餐厅成为所有尊重卡拉布拉斯的美食家们不可忽视的一环。

在这个宁静的小地方的中心，距离Vibo Valentia 12公里，是一家典型的餐馆，也是酒吧，有两个大厅，设施齐全，装饰华丽。菜肴是当地的，她尊重传统的食谱和古代的烹饪方法，使用pignata，un poêlon en terre cuite，和le four à bois。种类繁多的开胃菜，包括蔬菜、奶酪和烤肉，用 香料制成的肉饼，还有烤肉、披萨和手工甜点。

一个小的当地人，具有山地避难所的魅力，有一个非常温馨的环境。菜肴的质量被包在马桶上的报纸庆祝。我们确认，这是城市中最好的一个餐桌，有法国的馅饼和甜点，法国的蔬菜和草药，法国的土产...。这是一个很好的选择，因为你可以在这个位于波利诺国家公园附近的家庭农场里睡觉。

餐馆的标志在整个大厅的墙壁上都有彩色太阳镜的图案，以及葡萄酒的图案。这个家族企业从1970年开始运作，你可以在一个温馨的氛围中享用以海洋产品为基础的喀拉布雷斯美食（尽管菜单上也提供了一些陆地的建议）。丰富多样的茶点和冰激凌。饭菜是非常美味的（优秀的菠菜，红番茄和红薯），而薄荷糖也是非常美味的。

一个美丽的烹饪时刻的视角!我们非常喜欢这个位于公共花园另一侧的地址，将莱切斯特 的好客与贵族气息和萨兰托风味的高涨结合起来。这里的菜肴既正宗又精致，季节性的菜肴和传统的乡村食谱都呈现在精心准备的盘子里，适度的fave e cicorie（菊苣豆泥），在淋上芬芳的橄榄油后，升华为一道美食佳肴优秀的葡萄酒和非常好的性价比。

这是一个能让肉食者和厌倦了鱼的人感到高兴的地址：在这里，在主厅的大壁炉里，用木柴火烤着chianina肉、羊肉和乡土香肠。开胃菜和面食植根于阿普利亚农民的传统，菜单上有奶酪和冷盘，奥克切特面配 cime di rapa，团子配香肠和Cardoncelli蘑菇。一个简单而美味的菜肴。天气好的时候，在小巷的阴凉处有一个令人愉快的露台。

这家餐厅也是披萨店，有一个非常漂亮的露台，位于波利尼亚诺历史中心的维托里奥-埃马努埃莱广场上。从开胃菜到甜点，再到第一道 和 第二道披萨，Bella'Mbriana餐厅提供的都是 "Pouilles "美食的全部内容。此外，还可以品尝到各种价位的披萨，如超细披萨。

这家餐厅是在沙滩上建造的，位于历史中心地带，可以通过中央广场（维托里奥-威内托广场）或直接通过沙滩进入。在四楼，Iolanda Cellani提供典型的巴西菜和披萨。请不要犹豫，继续享用工厂制作的菜肴，例如Orecchiette al tegamino （在一个阵列板上烹制番茄、马苏里拉奶酪和沙司椅），或者是完整的卡瓦特利。这家餐厅的最大优点是它的露台，它可以看到巴里萨诺山。

在历史中心的中心，这家小餐馆在友好的气氛中提供经典的、执行良好的菜肴。壮观的鱼类和海鲜的新鲜度毋庸置疑。菜单上有不可错过的布拉塔（burrata）作为开胃菜，传统的海鲜面，盐焗鲷鱼，意大利 面配cime di rapa和章鱼 pignata，即在砂锅里和豆泥一起煮。工作人员面带微笑，服务周到。在轻松的氛围中进行非正式的用餐。

这家餐厅安装在Corte Altavilla酒店第二层的全景阳台上，它将通过其环境和其根据季节性产品制作的食品来让你感到愉悦。该餐厅的产品以生物为原料，特别是与以支持自然农业而闻名的Querceta餐厅 合作。在这里，我们可以看到普雷尔土地上的各种颜色和储蓄，真实性与菜肴的展示结合在一起。

这是一个充满乐趣的地方，它的小餐桌被安装在阳台的三个位置上。它位于一个由坑道式建筑组成的扶梯的中心地带，在树丛和灌木丛的阴影下。这个地方是一个陌生的地方，也是一个旅游胜地，但它的美食让人赞不绝口，因为它是一个混合型的美食。特别是在下午的时候，你可以在这里吃点开胃菜，或者吃点当地的干酪和烤肉，再配上一个好的硬币。人员专业，服务热情。

Rosalba de Carlo大师在历史中心开了一家餐厅！她对她的萨兰托传统美食所获得的众多评论感到满意。她对她的萨兰托传统美食所获得的众多评论（很好，很好）感到很高兴，因为她已经成功地使她的才华在美食界大放光彩。装修是一种朴素的风格，有四种红色的桌子。您可以选择："fritti ti l'uertu", des légumes du potager frits, ou les " ricciareddhe", de grosses pâtes à la tomate légèrement relevées.提供小规模服务。建议预订。

在Comunale别墅公共花园的两边，Ai Platani无疑是城市中最好的餐桌之一。在一个严肃而真实的氛围中，我们可以品尝到各种美味，如美味的开胃菜、法国菜、海产煎饼、烤制的鱼，或者鱼丸。众多的鱼，但也有漂亮的蔬菜，它们的味道是无可挑剔的。主人西蒙女士准备的甜点也很出色。服务人员热情周到，服务效率高，服务态度好。

这是一家由同一家族三代人经营的美食餐厅，环境优美，菜单专门为鱼而设。来自爱奥尼亚海的产品的新鲜度得到了保证。传统的食谱中加入了一些创造性的点缀，精心准备的菜肴提供了一个丰富多彩的调色板。一切都很好，从熟的和生的海的开胃菜 到Vongole意大利面，，还有低温烹调的箭鱼，并伴有卡波纳塔。而且，作为额外的奖励，还有热情的欢迎和周到的服务。

在这个位于康维萨诺（Conversano）中心的特色餐厅里，菜单相当有限，但它因其正宗的菜肴和实惠的价格而具有吸引力。你可以坐在风景如画的巷子里的一张桌子旁，或者坐在有白色拱顶的乡村房间里，点一些传统菜肴，其中有很好的季节性蔬菜、阿尔塔穆拉面包、奶酪和当地肉类。甜点是清淡的煎饼卷 和自制的冰激凌。为了配合这一切，还需要一瓶上好的阿普利亚葡萄酒!

一家位于巴里皇宫酒店对面的酒店，拥有一个安静的沙龙，散发出明亮的光线，一个复古装饰的酒吧，一个爵士乐的音乐。小小的露台，面向街道。有可能在很晚的时候到达餐厅。菜肴是传统的，质量和价格的关系很好，有许多菜肴的建议，例如，西红柿和佩科里诺的recchiette 。向工作人员提出建议，他们都很热情。

在一家地理位置优越、服务周到的餐厅里，有大量的薄饼可供选择。你存在于这个在亚得里亚海中非常美丽的地方，它在亚得里亚海中前进。当地人非常了解我的地址，并有很多人评价该酒店的质量。传统的比萨饼（玛格丽特，卡普里乔萨）或更多的原创，有一些关联，如Zenzero 比萨饼，有蒿子，玫瑰花，马苏里拉奶酪，红葡萄酒和胡椒，一个小甜点家庭式的气氛，令人愉悦。

这家美味的餐厅位于^十五世纪的一个小院子里，离大教堂广场和罗马剧院只有两步之遥。这种历史性的态度与意大利的美食相得益彰，是对美食的追求和研究。菜肴是多汁的，服务是无懈可击的，无可争议的。您可以在这里品尝到白葡萄酒慕斯和烤面包屑，以及美味的布拉塔奶酪，或者莱切的典型菜品，如西西里饼和特里亚饼。在中心的一个小街道上有一个良好的环境和露台。

坐落在洛科罗通多（Locorotondo）的白色小街道上，这是一家漂亮的小餐馆，具有不可否认的魅力，由两位当地爱好者经营，菜单上的大部分产品都是他们自己生产的。该机构被认为是镇上最好的餐厅之一，这一声誉得到了当地人的肯定。这里的美食是传统的、丰富的、有品位的。价格合理，服务迅速，面带微笑。作为开胃菜，传统的吐司配上斯特拉奇特拉和西红柿，简直是妙不可言。一个值得一游的金块。

在切萨雷奥港的主要商业街上，我们向您推荐这家美味的餐厅和她的美食--"Pouilles储蓄"。当天的鱼和海洋水果都在菜单上，如烤毛豆、炸鱿鱼、美味的毛豆面条和Vongole 面条(coquillages)以及各种海洋 小吃，让你大快朵颐!匹萨也很美味，它是由当地的产品，如美丽的普格利斯（Pugliese）制成的。建议在秋季进行预订。

自1990年以来，在一个柔和的氛围中，在优雅和严谨的主导下，Il Melograno餐厅（在法国，手榴弹：机会的象征）将古代的食谱和现代的菜肴混合在一起。厨师多梅尼科-蒙代利(Domenico Mondelli)很喜欢用极好的海洋水果做底的菜肴。色泽鲜艳的食物和漂亮的衣服，经典或大胆的联想，专业和礼貌的人员。所使用的橄榄汁是他们自己生产的。您可以在花园的中心地带品尝到独特而新颖的美食。

这座豪华的中世纪宫殿位于Nardò的历史中心，靠近植物园和阿拉贡城堡，其声誉是有目共睹的。其精心雕刻的阳台是该宫殿最重要的特征之一，也是对萨兰托工匠技能的赞誉。欢迎仪式很专业。最大限度地体现了 "零里程 "概念的地区美食。一个迷人的露台，在那里你可以欣赏到城市巴洛克式外墙的黄昏之光。美丽、良好、精致...一个很好的地址!

奥斯图尼最著名的餐厅之一。在历史中心的一条小巷里，发现典型的当地菜肴的味道。这家专门从事传统美食的餐厅，为您提供既新鲜又应季的产品。我们推荐Melanzana ripiena（茄子馅），自制的Orecchiette，以及甜点，dita degli apostoli，一种当地特色菜。趁此机会，用芳香的白葡萄酒为一切作伴。是素食者的理想选择，而不会让肉食者感到饥饿!工作人员非常细心。

这里是同名酒店的餐厅。从其俯瞰大海的美丽露台上，可以看到深蓝色的亚得里亚海和对面悬崖上的历史名镇波利尼亚诺的壮丽景色。厨师演奏的是海洋乐曲，尽可能地接近当地的农产品和它的新鲜程度。在这里，你可以选择自己的鱼。在享受了一杯欢迎的香槟后，你可以从储藏丰富的酒窖中选择一瓶，最好是来自普利亚的酒。

在历史中心的中心地带，这家质朴的餐厅保留了其拱顶和石墙。在这里，产品的质量是最重要的，尤其是鱼和海鲜的新鲜度！在这里，产品的质量是最重要的。来自海上的开胃菜 很美味，面食也很美味（试试海胆面条 ）。您还可以选择当天的鱼，这些鱼将按照您的喜好进行烹饪。建议在旺季时进行预订，因为该机构不是很大。一个安全的赌注，物美价廉。

一家自1966年开始营业的家庭式餐厅，知道如何将质量和价格结合起来，当地美食被放在首位。我们可以提到fave e cicorie（豆泥和菊苣），自制的意大利面，烤箱烤羊肉配土豆，烤鱼和美味的甜点。一个没有惊喜的传统美食，但产品的新鲜度是有保证的。橄榄油来自于它自己的生产。

这座16世纪的庄园，以其传统的干石墙讲述着伊特里亚山谷数百年的历史故事。这间餐厅似乎以一种精致、尊贵、近乎僧侣的方式回应了过去的回声。厨师的精美传统菜肴提供了一系列精致的菜肴，如丰富的和 "0公里"的开胃菜。好的、简单的、地道的食物，与果味十足的普里米蒂沃酒完美搭配。一个建议：午餐后，享受花园和游泳池（20欧元/人）的乐趣吧

这是一家很好的比萨店，就在海边，它的比萨饼和各种小吃都很出色。这是一个当地人都知道的地址，而且你在冬天也能看到它的营业。

这是一家位于卡斯特罗中心的餐厅，提供简单的美食，没有任何顾虑，质量很好。餐厅的特色是海洋、烤肉和鱼汤，包括Amedeo的开胃菜，由各种金属组成。但是，你可以选择一个初级 的馅饼，例如，在crevettes和roquette的sagne 'ncannulate(sortes de tagliatelles torsadées)。甜品都是在家里做的。老板娘Maria会很高兴地引导你到一个迷人的露台上。

这是一个非常时髦的地址，安装在Seminario Vescovile宫殿内，这是一座十七世纪的历史建筑，充满了魅力和优雅。在这里，自制的风土菜肴具有高级美食的诱惑力，并得到了米其林奖的奖励。在主厨Maria Cicorella的主持下，传统的菜品被重新审视，在尊重第一材料的前提下，在传统和现代之间，对保存的东西进行了永不满足的研究。美丽的地区和国家葡萄酒选择。建议预订。

在这里，您可以感受到别致而温馨的氛围，尤其是在冬季。在这个位于历史中心主要街道旁的酒店里，来自土地和海洋的美味佳肴，将它们放在当地的传统中，并使用当地一公里范围内的第一手材料，如草药、葡萄、乳制品和该地区的肉类。在菜单的旁边，有一些根据季节性产品和新闻报道中的优质鱼的情况而提出的每日建议。美丽的葡萄酒选择和服务。

在滨海门附近，现代风格的餐厅融合了质朴和优雅的气息。您可以品尝到当地的美食，其中包括所有当地的特产：鱼、蔬菜、奶酪、馅饼......。餐牌上写着 "十字星 "产品的开胃小菜、"卡西卡瓦洛荚果 "的薯条、"海洋果实 "或 "拉帕果实 "的馅饼和调味品，以及长期食用的奶酪。迷人的接待。酒水卡上有整个意大利的好酒，非常丰富。

是修复方面的一个典范。在城市的一部分，就在人民广场附近，在一个极好的环境中，一个三层楼的房间，有一个明显的孔雀厅，高大而优雅。菜肴是精心制作的，具有地域特色的，它提供了该地区典型产品的美好前景：Martina Franca的巧克力，burrata，occhiette，fave和cicoriatraditionnelles（purée de fèves et chicorée）。好吃的烤肉和甜点都是在家里做的。服务效率高，态度好。对阿尔贝罗贝洛来说，质量与价格的关系非常好。

这是一家由Giuseppe Baldacci经营的餐厅，安装在一个完全重新装修的小宫殿里。传统的美食需要你去品尝，但最重要的是海洋产品的质量和新鲜度，这些产品都是经过粉碎的，或者是在食谱中得到体现的，它们结合了真实性和均衡性的保存。下午，固定菜单和精选的开胃菜。在第一层，有一家小酒馆，邀请您品尝优秀的手工制品和当地的葡萄酒，同时还有盛大的特色自助餐。

在Trulli区，在Rione Monti的中心，有一个旅游观光的桌子，但也很有特色。厨师Domenico Laera提出了一个传统的土地美食，由当地供应商提供的产品和材料制作而成。在菜单上，有当地的烤肉和奶酪、亚得里亚海的鱼、菲利普鱼或烤鱼，还有一些菜肴的建议，例如，Orecchiette al ragù di frizzl，一种以当地煎饼为基础的传统乡村菜肴。

离火车站两步之遥，有一个带露台的酒吧。是品尝咖啡、冰冻饮料或在火车上喝杯饮料的理想场所。

一个美丽的花园，为你提供正确的地区美食和披萨。这家旅馆没有什么特别之处，可能会有一些不稳定的因素，但仍然是一个很好的选择，特别是如果你想找一个不含麸质的食物。

在水边，Il Bastione就像一艘船，被即将到来的大海所包围。面前的另一个自由的堡垒给了我们一个前卫的想法，现在的餐厅就在这个地方。以海洋产品为基础的创造性美食，是一种独特的，而不是简单的。这些美食的组合在潜移默化中进行，让人每一次都感到惊喜。服务员很谨慎，总是在你的桌子上放着一块石头。在壁炉旁，皮格纳特利（Pignatelli）的桌子为这个地方提供了一个超现实主义的触摸。

坐落在市中心，就在总统酒店的旁边，这个带阳台的公寓可以让你在阳台上吃到美味的烤肉，服务周到。它是在新城市里休息，然后再去购物的理想选择。

在这里，你可以看到地平线，你可以呼吸，你可以听着天窗的声音，同时也可以感受到他的休息。我们必须认识到，面对海洋的全景和浪漫的环境，在游泳池边上的夜光，有助于在里维埃拉餐厅用餐的愉悦感！在这里，你可以品尝到海洋美食。海上美食，菜单上有炸鱼、海洋水果馅饼、烤毛豆、各式各样的开胃菜......。您还可以在下午时分来这里，享受酒吧和带遮阳伞的游泳池。

这是一家以海洋产品为荣的餐厅，它将这些产品放在新鲜的面包中，以使它们更加美味，或者将它们放在精心准备的食物中，以使所有的食物更加美味。餐厅主厨Pasquale在她的菜肴中表达了他对精美产品的热爱；他每天早上都会亲自挑选产品。面向大海的漂亮露台，可以征服来访者；简而言之，一个漂亮的地址，但不适合所有的人。在波利尼亚诺历史堡垒的北部，沿着圣维托路。

Chez les pêcheurs "餐厅：在这个坐落在海岸边的、温和而有同情心的地方，你可以吃到鱼、鱼和更多的鱼!鲜美的海洋产品是以简单的方式烹饪的。首先是用橄榄汁和柿子汁腌制的洋葱，然后是鱼汤、海产煎饼或冯戈鱼 或蘑菇饼，最后是用小瓶白葡萄酒或小瓶饮料调味。离城市只有几步之遥。

这个不显眼的地址是卢塞拉最好的餐厅的一部分；它的价值很高，在过去的一段时间里，它一直是第一的位置。坐落在十八世纪的尼卡斯特里宫内，它既严肃又庄重。产品是当地的和生物的，美味的菜肴提供了一个很好的关于普耶斯美食的经验。没有菜单，但主厨Paolo会花时间给你提供菜单，让你根据他的建议来选择。最后是当地的葡萄酒和美味的甜点。