Dijonnais

皮埃尔-休伯特(Pierre Hubert)是第戎的一个无可争议的糕点师。不管是在Toison d'Or的商业中心，还是在Godrans街的专卖店，都有大量美味的糕点等着你。马卡龙、巧克力、馅饼或果酱，以及其他美食和甜点，让你的胃口大开，因为它们的颜色和它们的美感！这些蛋糕都是极好的。蛋糕是很好的，就像柚子蛋糕或马达加斯加的香草蛋糕和焦糖蛋糕一样。这些作品随着季节的变化而变化。

厌倦了传统的下午茶？美味的纸杯蛋糕、舒适的牛角酥，甚至是泡沫红茶......Own'ly Cake 为您提供所需的一切！一切始于去年七月，这要归功于两位创始人 Lydia Reich 和 Hatim Nala...几个月后，它取得了前所未有的成功。毕竟，你怎么能不爱上三层巧克力纸杯蛋糕呢？团队竭尽全力满足顾客的需求，甚至在菜单中添加了素食和无麸质纸杯蛋糕食谱，以满足所有人的需求。

位于勃艮第巧克力的地方，由帕斯卡尔和他的儿子皮埃尔-埃马纽埃尔管理的勃艮第品牌Maison Toussaint的到来让人感到非常欣慰也许你已经路过他们在Toison d'Or或Arceau的小木屋？现在你可以在市中心找到他们所有的产品。他们的超级柔软的香料蛋糕是必须的，我们喜欢eftis，这些美味的蛋白糖甜点，既松脆又融化。也很难拒绝Bons Sablés或Nonnettes...

名副其实的蘸酱，就在这里！Mulot & Petitjean 是法国传统美食的代表。Mulot & Petitjean 是一家始于 1796 年的家族企业，被誉为 "生命遗产企业"，为所有人提供精湛的手工艺品。这是一座具有^十五世纪农家风格的特别漂亮的酒店！在这里，您可以找到该品牌的所有产品：如天然苦味、炖菜、煨水果等。了解我们的最新创新：橘子酱拌第戎脆皮。您一定会爱不释手的！

在Claude Louot面包店品尝美食是再简单不过的事了，它就在两条电车线路的两端。它也正好面对达西广场，就在电影院和著名的纪尧姆门的旁边。这家面包店不仅交通方便，而且每天早上6点就开始营业了。在工作的道路上，你可以停下来，因为里面有几张小桌子，你会被邀请坐下来，喝上一杯葡萄酒。你可以在一天中的任何时候，特别是在午餐时分，重温这段经历。您还可以通过一个表格来编写完整的菜单。你想吃什么？你想吃面包、乳蛋饼、法式三明治、比萨饼还是羊角面包？当然，你可以用一个彩色的、精致的或者是独特的、有特色的东西来结束它，比如黑醋栗蛋糕或黑醋栗美食。关于疼痛的问题，请注意它是在原地的位置上，在位于底层的容器中。各种各样的疼痛从四面八方传来，有大型的，有长棍面包的，有谷物的，有完整的......这是一个很好的地址!

这个机构的负责人是一对夫妇。杰罗姆是面包师，凯莉负责接待顾客。他们身边有一个充满活力和欢快的小团队，随时准备为您的创作提供建议。经典的法棍，更精致的面包，如小面包，早上的美食面包，午餐的三明治，或甜点或零食的果味糕点，每个人都能找到适合自己的东西。特别值得一提的是Tropézienne，它让人欲罢不能。

奥雷利安-杜瓦（Aurélien Duvoie）和他的搭档阿尔芒-克兰普（Armand Crampe）组成了一个超凡脱俗的双人组合。一个是糕点师，另一个是巧克力师，他们提供了一些最多汁的原创作品，包括Chocobon：巧克力鲜奶油、果仁奶油、巧克力慕斯和榛子豆蔻，或备受追捧的Délice：香草马斯卡彭慕斯、红果馅和热那亚面包。在年底的巧克力盒中也要记住这个地址!

Mulot et Petitjean 姜饼经常被模仿，但从未被超越，它是第戎的普鲁斯特玛德莱娜（Madeleine de Proust）。Mulot et Petitjean 公司继承了各种形式的正宗姜饼传统。在 450 平方米的主题区内，姜饼的制作过程就在我们眼前展开：我们可以通过公司收藏的机器和工具展览，以及大屏幕上员工的证言，了解姜饼制作的各个阶段。

在这家位于镇中心的漂亮商店里，你是来填饱肚子的。在这里你可以找到Mistral品牌的产品，其工厂位于Semur-en-Auxois。选择范围很广，参考资料的质量也很高。纯正的黄油玛德琳蛋糕，一系列软性填充的巧克力（焦糖、橘子、椰子）和全新的有机系列，素食饼干或Chocopecan，咸的或甜的饼干，巧克力和糖果，总之是一个充满美味的地方。软黄油、法国面粉和全蛋是质量的保证。

西蒙娜和莫里斯冰川（Simone et Maurice）就在第戎海滩（Dijonnaise）的胭脂树丛旁，带着凛冽的寒风，您将在这里度过一段难忘的时光。它的香气令人难忘，它所提供的冰霜均为手工制作，不添加任何人工香料和色素。香水的种类繁多，既有纯天然的，也有原产地的，根据不同的季节和创始人安妮-克莱尔-吉纳尔（Anne-Claire Guinard）的想象力而变化。您可以品尝香味浓郁的烧烤脆饼（BBQ）、独一无二的香草香水，也可以品尝 100 % 金海岸香水：弗拉维尼茴香、黑醋栗和纯正的苦味香水。

卡比勒巧克力饼店在迪约纳人中享有盛誉，距今已有二百年的历史了。这些传统的菜品，例如，优秀的巧克力蜗牛和烤肉，饼干中的萨布利，水果馅饼，或者是糕点中的炸薯条！同时，也培养了创新的兴趣。但也有一种对创新的渴望。每一季都有新的发现......例如，六十年代的巧克力-焦糖慕斯，以及米勒巧克力和纯巧克力。在巧克力中，我们的巧克力是croq'télés......所有的节目都是这样的在冬天，我们不能错过卡比勒餐厅的冰糖葫芦，它们都是非常好的。请你去吧!

杜福巧克力，是一个漫长的历史，它始于1960年的索恩-卢瓦尔省，并在第戎市的Forges街开了一家漂亮的商店。在一个巨大的巧克力和勃艮第黑醋栗颜色的玻璃橱窗里，Dufoux博物馆展示了它的原创作品。在商店里，这些建议是对美食家们最高兴的场合的致敬。小的和大的都有巧克力糖，著名的巧克力桌和其他黑巧克力或牛奶的原创产品。

Cette boutique regorge de gourmandises.你还想了解一下勃艮第的蜗牛吗？尝一尝这种持久的地区特色小吃的痛苦。你可以在这里找到所有能满足你的胃口的东西：如châtaigne的法式甜点，奶酪和松饼，蛋挞，Préfou香蒜酱，辣酱，橄榄，Lorrains馅饼，croûte馅饼。在这里，你会得到一个非常值得推荐的面包店。

在圣母教堂的几步之遥，你就能看到这家迪约纳人熟知的美味面包店了。这家面包店非常优雅，有一个现代化的空间，它不只是提供面包，还提供了大量的独家特色服务。在这里，我们是在家庭中工作，而且，布兰查德先生对夏利获得省最佳青年面包师的证书感到非常自豪。大大小小的顾客们都没有抱怨，他们知道他们可以很好地来寻找他们的小晚餐，而不是在中午吃饭或在16点时去吃饭。色彩斑斓的点心，重温经典，饼干，蛋糕和曲奇饼干（真正的美味！）为老饕们提供服务。创作随季节而变，例如，有大量的沙拉作为开胃菜：松露、奶酪或法洛特的口香糖。在节日期间，这些商店为使狂欢节的甜点更有吸引力而进行了各种创新。这些想法和新的东西也在不断涌现，请注意，在疼痛的一侧，小面包的到来，在糕点的一侧，Edelweiss，一个可爱的amandes的城堡，到香草奶油和牛轧糖的hachée。一个美食的殿堂!

现在，当地的供应商是有特权的。Les farines sont fabriquées au moulin Decollogne à Aiserey en Côte-d'Or.这个真正的工匠-母亲，从1840年起，就开始提供特殊的葡萄酒。在他们那边，"L'Atelier du Boulanger "精品店安装在第戎及其周边地区的不同地点，为您提供工业化和友好的装饰，这些装饰由高贵的材料制成，如铁、珍珠和木材。面包师工作室根据传统的食谱制作了一系列的特色产品。工作室的法式面包是本店成功的一部分，它是由Label Rouge咖啡粉制作的。这个名称保证了我们使用的是经过精心挑选的优质面包，并且在这些面包的储存阶段没有使用杀虫剂。您还可以找到大量的生物制剂和特殊制剂。您已经知道了，L'Atelier du boulanger的精品店在尊重传统规则的前提下向客户提供卓越的产品！您可以在这里找到这些产品。

一个专注于时间的小文件：这家面包店的成功不只是因为其美丽的境况，而是因为持续不断的美味佳肴的流动。作为同名连锁店的一员，迪乔纳斯面包店生产的是高质量的面包，其中使用的咖啡粉主要是生物制品。脆皮面包是一种不折不扣的 "面包"，它是由安坦地区的面包店提供的。布尔乔莱奶酪、沙丁鱼奶酪、海螺、小米和茴香，还有法国的小面包...。不管是传统的还是特殊的，制作面包的人都喜欢吃完整的面粉和面包；他喜欢看供应商的质量和他们对面包的照顾。此外，这里的午餐形式也很有说服力：汉堡和其他不同的三明治，或者是普通的饼干，都可以和糕点搭配起来，成为午餐时间的最佳选择。这是一个提供优质产品的好地方。

Bon jour Bon pain是一家高质量的面包店，在这里很容易就能预约到自己的美食。坐落在Drapeau大道上，由于有一个大的停车场就在商店的对面，所以交通非常方便。Thierry Sallin和他的同伴是一群充满激情的人，他们的心愿是向客户提供最好的服务。为了满足您的美食和您的要求，他们制作了第戎特有的法式面包：Pétrisane。它的馅料在12小时内发酵，其制作秘诀被妥善保存。其结果是美味的!最后，长棍面包被压扁，并被很好地保存起来。三明治、Gougères、spéciaux、viennoiseries、pâtisseries：所有的东西都是严格地在家里和用本地区的Farine制作的!特别要提到的是小吃，它提供了美味的三明治作为午餐的开胃菜，如贝沙尔酱的三明治，真是独具匠心!蛋饼，它们也有自己的专家。在甜点方面，布丁、布朗尼蛋糕以及自然、水果、咖啡、焦糖或香料的薄饼都很出色。我们可以在这里吃东西，因为这家面包店也是一个沙龙。我们建议你尽快品尝到美味的Maison面包（Gerbe d'or的菜谱），看看它们是否是香料、焦糖、盐渍面包，或是塔加达果酱。这是一个充满魅力和质量的地方，可以让你很快就能找到。

位于自由街的巧克力大师弗朗索瓦-普拉鲁斯（François Pralus）的精品店为巧克力爱好者带来了快乐。让我们来看看这位工匠的美食，他的职业历史开始于1988年。你可以找到世界各地的巧克力，它们被放在桌子上或放在桶里，还有Praluline，一种令人难以置信的纯奶油面包，上面有许多浓缩的果仁，其配方是秘密保存的。这也是在第戎安装的一个真正意义上的吕宋美食馆。