LA COTE D'EMERAUDE

The Fumoir de Saint-Cast首先是Wilfrid Quinveros的故事，他对烹饪充满热情，尤其是对熏鱼和贝类。这所房子的特色是什么？扇贝用榉木锯末和苏格兰威士忌橡木片熏制。还有低温熏制的黑线鳕，半熟熏制的鲭鱼，比利牛斯山脉的熏制鳟鱼，苏格兰、伊西格尼和瑟堡的鲑鱼。厨师与圣卡斯特港的渔民合作，并在赫南比恩有自己的工作室。我们喜欢它

菜谱：亚洲美食的灵感，优质的产品和家庭式的烹饪。你可以找到各种沙拉，各种菜肴，各种美味的午餐，各种甜饼......以及各种异国情调的餐厅。

在迪纳尔（Dinard）海滩上可以品尝到布里克特之家（Les Maisons de Bricourt）的名厨罗林格（Roellinger）制作的糕点和冰淇淋。Grain de Vanille（位于坎卡莱的姊妹店）的名牌糕点也声名远播：香草甜点、老式果仁糖、咸黄油焦糖或巴黎-坎卡莱、开心果和果仁糖，还有远方（真正的布列塔尼）。餐厅还提供用布列塔尼奶牛的有机全脂牛奶制作的冰糕和冰淇淋，这种牛奶被称为 "Froments du Léon"。这是一个令人欣喜的特殊时刻。不容错过

对于那些想了解布列塔尼产品的人来说，这个地方是不可多得的。Belle-Iloise为您提供蜜饯或面包的形式：鱼汤、家常菜汤、炖肉汤、白肉汤、沙丁鱼、麦芽糖、馅饼、沙拉、三明治的准备工作...。这些产品都是直接从工厂销售的。在精品店中，大量的棺材和沙丁鱼袋或多宝盒等独创性产品让人欣喜若狂。

Jehan Lefèvre在他12公顷的生物农业园里接待你。20多年来，他一直在栽培腌制水果和100％的生物酱，以便向市场提供腌制水果、发酵水果、水果酱和腌制葡萄酒。他还制作了自己的手工生物制品（Diaoul、Gwen、Olde Breizh和Gwilh），以及为该地区所有美味餐桌提供服务的炖菜。在6月和8月，在周日的最后一天，农场会组织一个向布列塔尼的土地致敬的农夫集市。一个美丽的地址!

在Cours et Saveurs，是Stéphanie在厨房里主持工作，在你的厨房里主持工作。让她走进你的家，让你自己被她的菜肴的味道和美学所吸引！她是一个很好的例子。季节性的、五颜六色的、花花绿绿的产品，这就是厨师的秘方。她的目标是：帮助你发现简单而美味的食谱。原始的早午餐？要庆祝的特殊场合？在家与朋友或家人吃一顿简单的晚餐？Stéphanie将很高兴通过掌控您的厨房，在家里为您准备从A到Z的膳食。

冰淇淋、华夫饼和三明治使这个位于主要步行街的小角落成为各种规模和年龄的美食爱好者的热门地址。丹尼斯和他的团队热情地欢迎你，并为你提供咸味（三明治、帕尼尼和加利特）和甜味（华夫饼、可丽饼和大量自制冰淇淋，有50多种口味可供选择）!你还可以找到格兰尼塔，在距离泰-卡斯廷一箭之遥的大海滩上漫步时，可以毫无节制地享用。一个不容错过的地址，如此诱人!

在步行街的入口处，你毫不犹豫地冒着排队的危险，这说明Chez Tinou的声誉很好。这些手工制作的冰淇淋是用农场的原奶制作的，这使它们具有无可比拟的奶油味儿味道的清单令人印象深刻。从最经典的到最原始的，每个人都能找到适合自己的东西：柑橘类水果/ginger/仙人掌花、荔枝配玫瑰、胡椒/覆盆子、kouign-amann、栗子、香蕉-巧克力派、Breton palet、提拉米苏....当然，要享受的是面对大海。

位于 Saint-Cast-le-Guildo 的有机农场 Les Jardins de L'Aubenière 最近重新开张。

在Beaussais-sur-Mer存在了30年，Galland兄弟的酒窖（有三个）提供来自法国所有地区的广泛产品。在这里，我们致力于与独立制片人合作。你会发现各种各样的烈酒，以及当地产品：苹果酒、布列塔尼啤酒等。请注意，酒窖有一个地窖，允许在现场包装葡萄酒喷泉!当你从海滩回来时，你可以在这里找到一些东西，与你的家人或朋友度过一个美味的夜晚。

你想直接享受大海的乐趣吗？在龙虾海边停下来。除了包括扇贝在内的当地捕捞的海鲜拼盘外，你还可以尝试从附近的La Casa de la Luna商店进口的龙虾或用火炉煮的大虾。其他菜肴，如白兰地、海里的酸菜或海鲜饭，将是味蕾的真正享受。在夏天，一个草屋甚至可以让你直接在现场品尝产品。还有什么比从海滩回来更好的方式呢？

克莱尔和雷吉斯是有机农民，他们生产了大约60种蔬菜，都经过有机认证。为了完成他们在农场的直接销售，他们有了开一家商店的想法，以提供他们在该地区同事的其他有机产品。该店于2020年3月在Tréméreuc的入口处开业，通过了AB认证。你会发现有机奶酪、面包、肉类、水果和蔬菜。味道很好的产品。价格有点高，但尽可能公平地计算，以正确支付生产者。

这家专业的意大利美食公司是由一个意大利人担任的。盎格鲁人。是披萨吗？不，他是一个糕点师。在这段轶事之后，这间店的规模之大令人惊讶，可以容纳各种调味品、比萨饼、奶酪和其他从意大利进口的产品。

Guillaume Piron和Jérémy Tircelin是这家新公司的负责人，它提供来自法国和意大利的近300种奶酪。这两位热心人士会给你提供良好的建议，并以友好和幽默的态度向你敞开大门。你还会发现有一些奶酪产品和一些好的瓶子可以搭配使用。这将满足你的美食欲望，尤其是位于70公里范围内的当地生产者将得到尊重。一个值得发现的好地方!

罗多尔夫在他的作坊里向荞麦表示敬意，他的作坊专门用于制作伽利略、可丽饼和所有厨师的发明。当他在顾客眼前转动他美丽的特产时，可以看到他的激情。在Jérôme的帮助下，他每小时生产340个加莱饼或可丽饼：它们是当之无愧的成功，很快就被吃掉了。该店还有一个漂亮的杂货店角落，提供高质量的产品：14种布列塔尼传统苹果酒、Naguelann、Lenaïck Lemaître的布列塔尼威士忌、面粉、制作煎饼的器具......。

超低折扣的营养品肯定是一个小的悲剧，因为它的课程。但很难找到更便宜的东西。在月末或为某些产品支付较好的价格，质量上乘的情况下，这是很实用的。这两个地址接受银行卡，并向银行提供袋子。

这个学校提供了很好的服务，而且服务时间非常合理。商店不是很大，但提供了很多令人满意的产品，价格也很合理。这家商店并不大，但却提供了许多令人满意的产品，而且价格合理。

多么美好的市场啊！在这里您可以品尝到许多美味佳肴。这无疑是本地区最棒的市场之一。在大厅周围，有许多商贩在出售服装、饰品、手工艺品、水果和蔬菜、蔬菜、水产品和海洋水果。值得注意的是，周三的市场最为重要，但要注意停靠。此外，在昂热咖啡馆（Café des Anges）品尝一杯咖啡或白葡萄酒，也是一种传统！

这个完全重新装修的商店拥有非常令人愉快的光线。你可以在这个商店里找到各种食品和其他产品，价格合理。你也很喜欢这个学校的老板Rannou先生的接待。

在前 Loyer 银行的旧址上，有一家名为 Sixième sens 的杂货店，可以满足您的味蕾。在这里，您可以找到法国、意大利和希腊美食的珍品。橄榄油、香料、糖果、果酱、肉酱和开胃昆虫将带您踏上一段旅程！开胃酒：蔬菜酱、面包条、橄榄、海藻挞，搭配葡萄酒或烈酒。饼干和水果慕斯为这些特色产品锦上添花。这里是犒劳自己和他人的绝佳场所！