吉夫里

位于吉夫里的 Le Clos des Flaveurs 是一家优质熟食店，由马达加斯加人伊莎贝尔经营。所有货架上都摆满了独一无二的产品。来自勃艮第-弗朗什-孔泰（Burgundy-Franche-Comté）的奶油产品、烤肉、有机水果和蔬菜、意大利面、优质蜜饯、面粉和果汁。点一份奶酪和烤肉开胃拼盘，点缀以异国情调的色彩和风味。即兴制作一份萨穆萨拼盘或蔬菜拼盘。最重要的是，要感谢伊莎贝尔的热情好客！

尼古拉-拉戈（Nicolas Ragot）作为第八代传人，为酒庄带来了非凡的现代气息。虽然酒庄外表简朴，但它却敞开大门，向我们展示了一个热情洋溢的世界。我们发现了一个迷宫般的酒窖和一个令人印象深刻、意想不到的酿酒室。尼古拉-拉格特（Nicolas Ragot）专门在吉夫里产区种植了 9 公顷的葡萄树，他对风土的关注使其获得了 "高环境价值"（High Environmental Value）认证。该酒庄出产四款白葡萄酒和六款红葡萄酒，其中包括四款^一级酒庄葡萄酒。

贝松酒庄是吉夫里的必游之地。因为这里出产优质葡萄酒，定期参加当地活动，还有被列为历史古迹的鸽舍和酒窖。自 20 世纪 30 年代以来，庄园一直由 Besson 家族所有，拥有 12 公顷的葡萄园，出产吉夫里村庄白葡萄酒和红葡萄酒，以及一级名庄葡萄酒。庄园主奉行可持续农业，并对此充满热情。在庄园的客房中，您可以参观酿酒厂。

这家面包店提供美味的干酪，到目前为止还没有什么特别之处，但是，如果再加上她的生活乐趣和良好的精神状态，那就是纯粹的快乐了。埃里克和科琳娜的专长是什么？Le pain vigneron (cuit sur des lattes de bois) ou le pain moisson (avec des épices).在糕点方面，我们可以找到亨利四世和吉夫罗丹。巧克力和炸薯条在精心装饰的玻璃橱窗里摆放着。

从 1870 年起，Desvignes 家族就将自己的经验一代代传授给后人，而且，如果没有像现在这样的名字，他们也不会有今天的成就。如今，Éric 和他的儿子 Gautier 在美国积累了丰富的经验，他们在庞塞（Poncey）山庄管理着占地 10 公顷的家族产业，并分享着对吉夫里葡萄酒的热情。合理的文化、主要的销售以及对祖传秘方的精湛酿造，这些都有助于保持风土的原汁原味，并酿造出村级和一级名庄葡萄酒。

木桐家族位于吉夫里（Givry）的庞塞（Poncey）小村，四代以来一直以谦逊、热情和活力为口号酿造葡萄酒。目前，庄园占地 12 公顷，被列为布吉尼翁红葡萄酒产区（Coteaux Bourguignons reds）和吉夫里白葡萄酒和红葡萄酒产区（Givry whites and reds），其中包括一级酒庄（Premier Crus）。这些葡萄酒酒体饱满，口感细腻，如天鹅绒般柔滑，在酒窖中陈酿数年也不成问题。在酒庄美丽的拱顶酒窖中，您可以发现许多不同的方面，照片与酒瓶相映成趣。

帕斯卡尔-莫伊内（Pascal Moine）和劳伦斯-巴代（Laurence Badet）自 2006 年起成为合作伙伴，在吉夫里（Givry）享有盛誉。他们对自己的事业充满热情，在自己的肉铺里提供最高品质的红色标签肉类，这得益于他们与供应肉类的农场主建立的信任，无论是家禽（来自布雷斯）、牛肉（当然是夏洛莱牛）、羊肉还是用来制作烤肉的散养猪肉。因此，勃艮第牛肉和大理石纹猪肉（勃艮第的特产）多次在大型比赛中获奖。