2025
这家位于索利厄（Saulieu）的第二家伯纳德-罗伊索（Bernard Loiseau）餐厅提供无障碍美食，与邻近的星级餐厅Relais的美食相得益彰。
Loiseau du Morvan 餐厅位于 Tour d'Auxois 旅店的华丽建筑内，自 2024 年开业以来取得了巨大成功。Bernard Loiseau 集团旗下这家餐厅的小酒馆经验丰富，能为所有人提供市场上最受欢迎的美食。这里的菜肴色香味俱全，无论是炖牛肉，还是加斯东-杰拉德（Gaston Gérard）精心烹制的排骨，都是对土地的尊重。不要错过 Côte d'Or 2 étoiles 糕点店的甜点战车。
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有关信息和时间表BISTROT LOISEAU DU MORVAN
周一、周三、周五和周日中午和晚上；周二中午。每年的某些日子都有特别活动。需提前预订。菜单 28 € à 48 € (28 € 2 plats, 38 € 3 plats et 48 € 4 plats).餐卡 ：50 € environ.Vin au verre.Terrasse.Climatisation.
业主的留言
伯纳德-洛伊索唤起了一次罕见的感官之旅，一次真实的烹饪体验。伟大的厨师帕特里克-贝特朗（Patrick Bertron）通过结合简约、强大的口味和新的口味，升华了他的主人留下的遗产。但是，美食并不是这所勃艮第极品住宅的唯一吸引力：多米尼克-洛伊索（Dominique Loiseau）将其打造成一个各方面都很出色的地址。早餐室是一个上市的历史遗迹。在装饰精致的房间里，在休息室里，在花园里，在温泉里，都能感受到贴心和热情的欢迎。一个神奇而永恒的地方，福祉在这里得到了充分的体现。
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Déguster les vins Faiveley.
Je recommande
Le repas était parfait. Nous avons apprécié l œuf meurette, et le burger ainsi que les desserts.
Robin a été d un conseil précieux. Il a été attentif et prévenant. Bravo pour ce professionnalisme. Continuez !!
Nous recommandons vivement.
Nous reviendrons avec plaisir.
Mention spéciale à Robin ????
Service amnésique des fois, réservation téléphonique en amont compliquée alors que le jour J, salle remplie au 3/4.
Au final, prix élevé pour l'expérience.