PASCAL LAPRÉE
阅读更多不，鹅肝不仅仅是西南地区的特色!在奥克苏斯的中心地带，在迈雷，勃艮第的鸭子专家名叫帕斯卡尔-拉普雷。他选择直接销售他的农场的精美产品：草鱼、熏鱼、烤鱼......。帕斯卡尔和他的家人在空中愉快地学习，他们学习了2,500多只鸭子和著名的Mulards，这是生产最好的烤肉的理想比赛。结果：高质量的产品得到了该地区的业余爱好者和厨师们的赞赏。帕斯卡尔-拉普雷一直在创新。请品尝其美味的煨肉和柑橘夹心菜。参观这个农场是对环境的真正保护，当然也是对Laprée家族和其产品的保护。注意，至少要提前一个半月预约。您可以在第戎市场的大厅里，在周日和周日，以及在博纳（周日）看到Pascal Laprée的产品，他很乐意为您提供咨询。您是否有机会买到拉普雷夫人的几块奶酪呢？我们的产品质量上乘，品质优良，令人赞不绝口。
LE MÉDIÉVAL
阅读更多Le Médiéval首先是Franck和Marie Wittmann开设的一家餐厅。厨师弗兰克并不是在做梦。他在奥克苏斯的伯纳德-卢瓦索高等学校学习，尤其是在菲克辛的拿破仑餐厅和维特奥的维泰利娜酒店工作过。它在一个传统的环境中提供了一个传统的和非常优雅的美食。除了非常好的餐桌，该机构还为您提供了一个非常漂亮的葡萄酒选择，这些葡萄酒都是在山洞里的土地上酿造的。餐厅的所有葡萄酒都在这里，如沃尔奈顶级葡萄酒和沃吉奥特特级葡萄酒。弗朗克在约讷省选择了7个夏布利特级酒庄。在这里，您可以品尝到美味的葡萄酒，也可以在这里品尝到美食。
FERME DE MAIREY
阅读更多帕斯卡尔-拉普雷从1985年起在离第戎几十公里的马伊雷农场学习鸭子，这在该地区是非常新颖的。随后，他负责销售他自己准备的产品：熏制的马格利特，煨制的马格利特，农家菜，煨制柑橘的农家菜......还有新鲜的鹅肝或米饭（在订货时）！这是他的一个特色。此外，还有一个特色：50%的烤肉，50%的鹅肝...。还有，这个地方提供了一个令人难忘的圣让山城堡的景色。