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据说勃艮第国王的城堡和花园曾是布吕内豪特王后的居所，英国女王伊丽莎白二世也曾在此下榻。
作为勃艮第王室的宅邸，埃波里斯城堡于公元六世纪首次建成。许多历史名人都曾在此居住过，如布鲁内豪特王后（reine Brunehaut），或在此逗留过，如大公爵（Grand Condé）、夏多布里昂（Chateaubriand）和伊丽莎白二世（reine Élisabeth II）。这座建筑的平面呈多边形，在现代时期被彻底改造。如今，木结构建筑依然保存得非常完好，比如拥有 3 000 个壁龛的超级大柱。这里还为寻找美食的游客组织了奶酪品尝活动。
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成员的意见埃波依斯城堡（Château d'époisses
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