Je suis passée ce soir à la Boucherie et j’ai été très surprise de voir un jeune garçon, à priori en job d’été, seul en train de tenter de découper une côte de bœuf pour un client. Il n’avait manifestement ni l’expérience ni la formation nécessaire pour ce type de tâche. La découpe était ratée, le client a refusé la pièce, et j’ai eu sincèrement peur pour ses doigts en le voyant manier ce qui me semble être une feuille ( sorte de hache)Ce n’est pas acceptable de laisser un jeune sans encadrement dans ces conditions, à la fois pour sa sécurité et pour la qualité du service.
Après les travaux , il faut amortir les frais, et ce sont les clients qui sont largement mis à contribution! Les prix ont énormément augmenté, les accompagnements sont à payer en plus...Par ailleurs je venais avec mon petit chien, admis partout ailleurs dans la Cité, et ce n'est plus possible. Les produits restent de qualité mais je préférais largement "avant"...
Très déçus par l’accueil : à notre arrivée, aucun bonjour, aucune attention. Nous avons attendu longtemps avant qu’on vienne prendre notre commande, et encore plus pour recevoir une simple planche de charcuterie. Le personnel semblait nous ignorer complètement, alors que le restaurant n’était pas particulièrement plein. Expérience franchement désagréable, nous ne reviendrons pas.
Et bien que c est t il passé après les travaux ?
Ah oui RESTAURANT en priorité..
Une petite vitrine avec beaucoup moins de viande et de charcuterie
Encore le balayeur de service à 10h45 trop bien c'est effectivement l heure de faire le ménage..
Et le ponpon c est la quantité de vaisselle que vous avez sous les yeux quand le boucher vous sert
On venait régulièrement avant et c était top
Plus maintenant..
Déception totale
Attrape touriste ++++++
Burger des plus simplistes, bout de fromage dur (non fondant), nous faisons 3 fois meilleur maison
Sauce époisse diluée +++, liquide et presque sans goût
On a acheté un très bon vin, mais servi dans un verre totalement inadapté gachant la dégustation
Nous devons redemander 3 fois de l'eau avant d'en avoir
Serveur ne connaissant pas le plus du jour, nous présente un faux filet comme étant de l'angus
L'ensemble de l'équipe confond les tables tout au long du repas (ça c'était drôle) :
"Vous n'étiez pas une table de deux vous ?" "La viande bleu c'est pour qui ? Vous avez pris que du saignant ? Ah ça doit être saignant alors"
"Vous êtes assis ou déjà ?"
Enfin bref, un attrape touriste parmi tant d'autre dans un milieu touristique
Repas en famille décevant !!!
Un concept original de boucherie/restaurant du billot à l'assiette encore faut-il que le service, la qualité, soit présent.
Kir extrêmement sucré, sauce à l'epoisse sans goût, un gratin dauphinois qui ressemblait à de la patate à l'eau...
Enfin bref grand déception !!!
Repas pris sur place.
Service aimable mais long et ne semble pas connaitre leur plat du jour.
Le verre à vin n'était pas adapté au vin servi. Manque de saveurs de manière générale.
C'est dommage car la qualité des produits servis ne représente absolument pas la Bourgogne.
Entrés dans le restaurant pour y déguster quelques plats propose, il nous a fallu se lever au bout d'un quart d'heure pour leur dire qu'on existait !! ☹ et le patron , alors qu'il nous a vus nous installer, nous a répondu qu'il ne faisait aucun service car gros problème avec ses employés. Il aurait pu nous le dire tout de suite.
Service pitoyable
Plus d'une demi heure pour 6 escargots baignant dans l'huile sans pain ni rien... Et attente de 45 minutes à attendre nos grillades.. Les bouchers sortent les mains pleines et reviennent à vide
Et là, mon mari est sorti voir ce qui se passait ( cuisine à l'extérieur en plein air).....
Aucune hygiène côté cuisine extérieure viande laissée précuite de côté, aller retour incessants boucherie/extérieur à toucher à tout ( propre/sale) sans lavage de mains, viande crue en attente à l'air libre
Conclusion, on demande le remboursement de nos plats non servis.... Et oui, on paye avant ici ! Conclusion, plus de 14h et on cherche un endroit où manger..
It was my first time tasting the ‘Jambon grillé’ and it was YUMMY! The plates are delicious, the meat in the burger was so tasty and well seasoned. Fries, fries, fries… one of the best!
In addition, we ordered Dijon mustard on the side and it was just perfect????
Boucherie qui propose une terrasse extérieure et ombragée pour déguster une planche de charcuterie accompagnée d'un petit verre est idéal pour se restaurer au milieu de l'après-midi.
Bonjour j ai acheté des entrecôtes en passant chez ce boucher. Un vrai plaisir au palet. Une viande avec du goût et d une tendresse extra. Bravo a ce boucher et merci pour cette belle enseigne. Et ne l oublions pas merci a l éleveur, j étais juste deux jours sur Dijon. De très belles boutiques dans ce lieux a faire rêver. Un grand merci
Des personnes arrivées bien après mais servies pas bien avant...
Ah oui RESTAURANT en priorité..
Une petite vitrine avec beaucoup moins de viande et de charcuterie
Encore le balayeur de service à 10h45 trop bien c'est effectivement l heure de faire le ménage..
Et le ponpon c est la quantité de vaisselle que vous avez sous les yeux quand le boucher vous sert
On venait régulièrement avant et c était top
Plus maintenant..
Déception totale
Burger des plus simplistes, bout de fromage dur (non fondant), nous faisons 3 fois meilleur maison
Sauce époisse diluée +++, liquide et presque sans goût
On a acheté un très bon vin, mais servi dans un verre totalement inadapté gachant la dégustation
Nous devons redemander 3 fois de l'eau avant d'en avoir
Serveur ne connaissant pas le plus du jour, nous présente un faux filet comme étant de l'angus
L'ensemble de l'équipe confond les tables tout au long du repas (ça c'était drôle) :
"Vous n'étiez pas une table de deux vous ?" "La viande bleu c'est pour qui ? Vous avez pris que du saignant ? Ah ça doit être saignant alors"
"Vous êtes assis ou déjà ?"
Enfin bref, un attrape touriste parmi tant d'autre dans un milieu touristique
Un concept original de boucherie/restaurant du billot à l'assiette encore faut-il que le service, la qualité, soit présent.
Kir extrêmement sucré, sauce à l'epoisse sans goût, un gratin dauphinois qui ressemblait à de la patate à l'eau...
Enfin bref grand déception !!!
Service aimable mais long et ne semble pas connaitre leur plat du jour.
Le verre à vin n'était pas adapté au vin servi. Manque de saveurs de manière générale.
C'est dommage car la qualité des produits servis ne représente absolument pas la Bourgogne.
Plus d'une demi heure pour 6 escargots baignant dans l'huile sans pain ni rien... Et attente de 45 minutes à attendre nos grillades.. Les bouchers sortent les mains pleines et reviennent à vide
Et là, mon mari est sorti voir ce qui se passait ( cuisine à l'extérieur en plein air).....
Aucune hygiène côté cuisine extérieure viande laissée précuite de côté, aller retour incessants boucherie/extérieur à toucher à tout ( propre/sale) sans lavage de mains, viande crue en attente à l'air libre
Conclusion, on demande le remboursement de nos plats non servis.... Et oui, on paye avant ici ! Conclusion, plus de 14h et on cherche un endroit où manger..
In addition, we ordered Dijon mustard on the side and it was just perfect????
Accueil aimable, cadre propre et contemporain