2025
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位于Chassagne-Montrachet的餐厅提供精致的菜单和酒单。
L'Ed Em 餐馆是米其林指南中的佼佼者，是 Edouard Mignot 和 Emilie Rey 才华的和谐结晶。菜肴的制作精细、精确，堪称一绝。艾米莉精心制作的甜点，让人回味无穷。Chassagne-Montrachet 酒庄的葡萄酒图册向 Chassagne-Montrachet 的酒庄致敬，同时也推荐了 Chalonnaise 河谷更多的葡萄酒产区。是高级美食爱好者的例外之选。
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成员的意见餐厅
4.3/5
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厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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La Saint -Jacques manquaient un peu de peps, mais très bonne quand même.Le corail était bien travaillé.
Pour la langoustine aux asperges, je suis un peu déçu,le caviar pour moi n'aurait pas du être recouvert(a améliorer)
Le dessert était bon.
Le service très attentionné.
Une expérience juste parfaite.
- mets délicieux, très esthétiques, aux saveurs incroyables, avec originalité et finesse, et des associations très réussies
- service impeccable, présentation des plats et des vins très agréable
- formule accords mets et vins très abordable : je trouve le rapport qualité-prix excellent
Un grand merci et félicitations à toute l'équipe! Nous reviendrons quand nous repasserons dans la région!