AUBERGE LE RENARD'EAU
这家迷人的旅舍有着质朴的装饰，有舒适的床铺，也有一家不错的餐厅，提供新鲜的当地菜肴。
这家迷人的客栈坐落在法国最美丽的村庄之一的中心地带，其乡村风格的装饰一定会让古迹爱好者大饱眼福。古老的石墙、木地板、舒适的床铺、地方菜肴和友好的氛围等待着您。这家餐厅还在 2024 年参加了电视节目La meilleure cuisine régionale, c'est chez moi 的决赛。所有菜肴均使用当地时令食材精心烹制而成。您是否愿意品尝主厨奥利维尔-劳（Olivier Raux）在于海洋 "延安 "的协助下烹制的著名红酒炖鸡呢？
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有关信息和时间表AUBERGE LE RENARD'EAU
全年开放。周一关闭。淡季：双人间 85 欧元起。早餐：10 欧元。加床：15欧元。宠物：12欧元。接受宠物（12欧元）。餐饮
来自管理层的信息
Auberge Le Renard'eau 是一家纯正的勃艮第传统酒店餐厅。它坐落在贝泽河畔，毗邻葡萄酒之路和第戎（Dijon），以其质朴、新颖和独特的环境欢迎您的光临。餐厅设有多个用餐区。主厨奥利维尔-劳（Olivier Raux）和他的团队为您奉上传统美味的家常菜，将当地特产、新鲜美食完美融合。点菜菜单提供各种菜肴，以满足各种饮食要求和不耐受人群的需求。您还可以为孩子们找到浪漫的菜单和完整、优质的餐点。餐厅还提供冷热饮、开胃酒、葡萄酒和鸡尾酒等茶点。您可以品尝到用当地新鲜食材制作的菜肴和勃艮第特色菜。例如，您可以先品尝一片厨师制作的大理石纹火腿，然后再品尝野猪肉片，最后再配上一杯当地的红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒。冬季，您的肉类将在烧烤餐厅的壁炉中用柴火烹制，夏季则在室外壁炉中烹制。如果您选择鸭胸肉或三文鱼，则将在客栈的熏制房中熏制。您可以在室内的专用区域或室外的露台上享用美食。这里是探索法国最美村庄之一之前的理想下榻之地！
成员的意见AUBERGE LE RENARD'EAU
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A l'entrée une pancarte donne le ton en vous indiquant de ne pas vous assoir à une table et d'attendre qu'un serveur vienne prendre contact avec vous.
Les miettes de pain et autres coincés dans les rainures de la table n'inspirent pas la propreté.
A la fin de la carte des menus, tout un texte justifiant les tarifs appliqués par le restaurant (tva, electricité etc..) et un appel au non gaspillage. On se prend une bonne leçon de morale avec cette impression de redevenir un élève de primaire, alors on se dit qu'après ça la barre va être placée haut.
Une attente interminable pour des assiettes tristes, peu garnies et sans aucune fioriture. Les sauces hormis moutarde et mayonnaise en tube sont en supplément.
Les tarifs semblent élevés par rapport aux prestations.
On s'attendait à beaucoup mieux car le restaurant est magnifique et très typique.
Bref, une déception pour nous car en sortant, on a cette impression bizarre qu'on aurait sûrement mieux mangé chez nous...la morale en moins.
Eten kun je misschien wel beter ergens anders doen. Misschien hadden wij pech, maar op zich is het vreemd als meer dan de helft van de kaart er niet is, omdat er een dag later een feest zal zijn. Ook kloppen de namen van het menu niet met wat je uiteindelijk op je bord krijgt. Een carpaccio van tomaten wordt bijvoorbeeld een overvol bord vol met sla en tomaten. Een pannenkoek blijft een vegetarische hamburger te zijn. Zowieso lijken vegahamburgers dit jaar erg in de mode als aanvulling op de eeuwige standaard geitenkaassalade voor de vegetarische klant. Hopelijk verandert deze mode snel, want echt lekker zijn de vegaburgers meestal niet.
Kortom: prima plek om te slapen, eten kan ook als je eisen wat lager liggen.
Honden zijn trouwens ook van harte welkom