2024

BRASSERIE DE FRANCE

oenologie
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La Brasserie de France是一所为个人提供酿造课程的酿造学校。流动酿酒师、酒吧、酒店或餐馆经理、公司或活动组织者都可以利用定制酿造的优势,对你的啤酒进行个性化设计,从配方到标签以及桶、瓶或罐的容器。法国餐厅提供 "啤酒体验 "讲习班,对个人和员工开放。这个概念很简单:20个人在4小时内制作自己的啤酒。21天后,他们拿回自己创造的啤酒。了解啤酒之间的差异、比例,知道什么是IPA......这是一个制作、学习、分析的工作坊,同时也是解读其品尝的工作坊,当然也是享受的工作坊!您还可以品尝到由Brasserie de France创造和销售的啤酒,特别是Authentique和Beaunoise,以及无酒精啤酒 "soif de toi",其有趣的包装和真正的啤酒花味道。一个具有多面性的地方,使这个地方成为每个人都能找到自己幸福的重要场所。

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2024

勃艮第葡萄酒学校

oenologie
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学校于1974年由勃艮第葡萄酒行业协会创建,提供认证课程、工艺学课程和测量学课程。从2023年5月起,学校将与气候与葡萄酒城联合,推出独特的酿酒和感官体验工作坊:这是了解勃艮第葡萄酒和获得酿酒概念的理想场所。侍酒师协会的葡萄酒和葡萄酒,侍酒师的建议,Millésime的效果,顶级的多感官体验。

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2024

THE COOK'S ATELIER

Hobbies et autres loisirs

厨师工作室是由阿里森纳凤凰城Ruby Beat Gourmet餐厅的前主厨Marjorie Taylor于2009年创建的,是一个为美好事物的爱好者提供的烹饪课程。它被安装在阿尔萨斯街的一个阁楼上,使其成为一个非常令人喜爱的地方。从2013年11月起,厨师工作室位于AP葡萄酒公司的下方,AP葡萄酒公司是该环境中的一部分,是一家葡萄酒和美食专卖店。课程将在博纳的市场日进行,时间为7月1日和3日。10时至14时30分,在Marjorie的陪同下,你将学会准备5道菜,与你的教授和你的朋友们一起享用。该课程,包括葡萄酒,每人250欧元。这是一个由博纳的爱美人士提供的烹饪课程,通过美食来诠释法美两国的友谊!这也是一个很好的例子。

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2024

THE COOK'S ATELIER

Cours de cuisine

博纳厨师学院(THE COOK'S ATELIER à Beaune)让您真正沉浸于布吉尼翁美食艺术之中。这所家庭烹饪学校为您提供充满激情的烹饪课程,让您学习如何烹饪一年四季的当地美食。在专家的指导下,您将了解到季节食谱的秘密。随后,您还可以在环境舒适的私人沙龙中品尝自己的作品。精品店提供精心挑选的手工美食。此外,酒窖还提供由欧洲小酒商精心挑选的葡萄酒。这种独特的体验让美食家们赞不绝口。

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