结果 日本餐厅 博讷

BISSOH

日本餐厅 €€
3.7/5
54 意见
关闭 - 开放给19h00 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
42, rue Maufoux, 21200博讷, 法国 在地图上看到
03.80.24.01.02
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Maufoux街42号的日本料理和勃艮第葡萄酒

要想发现日本料理的微妙之处，要想将东方的美食与勃艮第的葡萄酒结合起来，我们向您推荐Le Bissoh!在Maufoux街42号，你会发现这个餐厅的装饰很简单，但却很有情调。这是一个没有 "气质 "的沙龙，因为这里的人才都在餐桌里。主厨泽畑美智彦（Mikihiko Sawahata）在尊重日本料理的传统方面非常出色。日本和勃艮第在优秀的苏轼或更多的苏轼中相遇，你的嘴唇会被这些爆炸性的微妙和爆炸性的储蓄所触动。绝对值得一试的是：新发现的菜单和九种美味的食品!菜肴很好，由Sachiko负责的接待工作也很周到和亲切。此外，我们还提供了大量的葡萄酒，如Chambolle-Musigny、Corton Grand Cru、Chassagne-Montrachet......以及日本葡萄酒，这些葡萄酒都是为菜肴提供的。Le Bissoh还有第二个地址，位于Faubourg Saint Jacques街1A号，可以让你品尝到日本美食的经典之作。为了结束您的晚餐，请品尝一下您提议的Le Bissoh的牛排。无论您选择的是哪一个地址，这都是一次绝对值得一试的感官之旅。

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成员的意见BISSOH

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Burgie D.
Burgie D.
访问于十二月 2024
DELICIOUS. I got the 3 entree and one plat menu, with the salad, sashimi, and sushi, as well as the grilled duck with Szechuan sauce and a scoop of matcha ice cream for dessert. Everything was fantastic: the salad was flavorful and refreshing, the fish was insanely fresh and melt in your mouth, and the duck was cooked to perfection with a sauce that was savory and citrusy but still light and complimentary to everything on the plate. And finally, I normally don’t care for matcha as I’ve only really tried it in cheap lattes, but based on my experience with the meal I felt I could trust that the matcha ice cream would be of good quality, and a good test for whether or not I just disliked matcha or hadn’t encountered one of good quality yet. Well, I can now confirm that the latter is true. Nutty, creamy, and wonderful, it was the perfect end to a lovely meal. I left satiated but not overwhelmingly full, and not even ten minutes later I’m writing this review. I came here for a solo dinner completely by accident as the original Japanese restaurant I intended to go to was full. Thank goodness! Oh, and they offer an extensive wine selection as well. (P.S., my only critique would be that there was no music—it was completely silent! So much so that the only couple eating could probably hear me chewing. Some light instrumentals would be nice;)
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Henrik L.
Henrik L.
访问于十月 2024
Very expensive (42€ starter + main) for not particularily tasty japanese food. Many items on the menu were also extra. Small portions.
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Jean-Michel B.
Jean-Michel B.
访问于十月 2024
Tous les clients devraient être acceptés qu'il soit européen ou asiatique quand le restaurant est à moitié vide.(cliente d'origine asiatique refusée juste avant nous)
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ウスイ潤
ウスイ潤
访问于八月 2024
フランスの雰囲気に馴染んだ日本料理。ブルゴーニュワインとよくあいました。
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J L.
J L.
访问于八月 2024
Déco boisé pour un repas délicieux. Belle sélection de vins et champagnes natures.
À prendre en compte qu’il peut y avoir de l’attente entre les plats car le chef est seul et la cuisine est raffiné.
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