Mortagne-Au-Perche

伊丽莎白和托马斯-哈伯特夫妇经营的这家烤肉店因其产品的品质而在该地区享有盛誉，尤其是黑白鳕鱼。他们的羊奶酪也是最上等的，而且非常新鲜、与众不同：品质的象征。此外，您还可以品尝到糕点、开胃菜和在餐厅烹制的美食。从周一到周日，学校不间断开课，是本地区最好的学校之一，学生们可以在这里享受到富足的生活！

在老城区，这个充满魅力的新地址，一边是思想沙龙，另一边是精品店，邀请人们在这里品尝美食，并购买一些思想、咖啡、巧克力和其他精美的产品。每两个月，奥莉娜都会举办一次新的展览：绘画、雕塑、装饰品（日本的荣誉）。

热拉尔-陶林（Gérard Taurin）在他的四家店铺（包括莫塔格涅的一家）里制作冰淇淋、冰沙和冷冻甜点（vacherins, bûches），老少皆宜。这位 "法国最佳冰淇淋师"（Meilleur Ouvrier de France），同时也是冰淇淋制作世界冠军，其精湛技艺令人难以抗拒。他的创作灵感来自他在中国和摩洛哥等地的旅行和邂逅。在店里，一切都不留余地。团队专业，建议翔实，让您可以尽情享受精致的冰淇淋美食。

香草、黑加仑、青柠、speculos，更大胆的还可以选择藏红花或罗勒：您可以选择多种口味，有时甚至是令人惊讶的口味，只需 10 兰特。这家冰淇淋店的名字很新颖，是店长赫迪斯-派森（Herdis Paesen）名字的缩写。这位前退伍军人转行做起了冰淇淋师，用珀西牛奶自制特色冰淇淋。Herdis Paesen 已经为美食家们所熟知：这位出生于佛兰德斯的专家曾经在几公里外的圣朗吉-莱斯-莫尔塔涅工作过。

一年四季都有黑布丁：这是这家肉店和熟食店的原则！传统的、熏制的、香料的、苹果的......弗朗索瓦-梅雷尔（François Mérel）喜欢用馅饼或苹果熏馅饼的形式来制作这种地方特产！每年，他都会在黑布丁展销会和传统的国际最佳黑布丁大赛上捍卫这种美食，猪肉屠夫也是评委之一。他的其他特色菜是什么？白布丁、烟熏菲力牛排和来自其他欧洲生产国的烤肉。