Mortagne-Au-Perche

热拉尔-陶林（Gérard Taurin）在他的四家店铺（包括莫塔格涅的一家）里制作冰淇淋、冰沙和冷冻甜点（vacherins, bûches），老少皆宜。这位 "法国最佳冰淇淋师"（Meilleur Ouvrier de France），同时也是冰淇淋制作世界冠军，其精湛技艺令人难以抗拒。他的创作灵感来自他在中国和摩洛哥等地的旅行和邂逅。在店里，一切都不留余地。团队专业，建议翔实，让您可以尽情享受精致的冰淇淋美食。

香草、黑加仑、青柠、speculos，更大胆的还可以选择藏红花或罗勒：您可以选择多种口味，有时甚至是令人惊讶的口味，只需 10 兰特。这家冰淇淋店的名字很新颖，是店长赫迪斯-派森（Herdis Paesen）名字的缩写。这位前退伍军人转行做起了冰淇淋师，用珀西牛奶自制特色冰淇淋。Herdis Paesen 已经为美食家们所熟知：这位出生于佛兰德斯的专家曾经在几公里外的圣朗吉-莱斯-莫尔塔涅工作过。