L'AUBERGE SAUVAGE
美食
€€€
4.7/5
2025
推荐
2025
位于Servon的一家旅馆，提供用当地产品制作的食物。
在这家 Auberge Sauvage 旅馆里，金色的木桌和整洁的装饰会让您立刻有宾至如归的感觉：别致而有品位。店主托马斯-贝纳迪（Thomas Benady）以使用圣米歇尔山海湾的当地特产烹制美食为荣，他的烹饪方式会激起您的情感共鸣。餐厅是名副其实的美食宝库，提供独特的八道菜菜单。酒店客房同样美轮美奂，让您的住宿体验更加完美。请注意，预订几乎是必不可少的。
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成员的意见L'AUBERGE SAUVAGE
4.7/5
49 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Je salue également le travail de la céramiste et le choix de la musique.
Bref … aucun regret, aucun bémol, juste du plaisir !
La cuisine est raffinée, végétale, et les produits sont de saison et locaux.
Toutefois, nous trouvons les assiettes peu garnies (le pain arrivé au 5e ou 6e plat nous a sauvé de la faim) et nous déplorons l'absence de carte comme fil conducteur du repas (nous comprenons bien le principe du menu surprise mais a minima savoir le nombre d'entrees/plats/desserts serait un plus pour suivre le repas).
Le plus gros bémol se trouve dans le prix que nous trouvons exorbitant par rapport aux standards habituels de la région (à prestation équivalente). Rien à reprocher sur la qualité mais il n'en est pas de même pour le rapport qualité/prix. Dommage de pratiquer les prix parisiens dans notre région.
Découverte de saveurs et textures pour le repas en 8 temps, les plats ne sont divulgués qu' au moment du service.
Du très bon vin nature.
Un excellent accueil
C'est une belle expérience à renouveler pour découvrir les autres saisons de cette auberge sauvage.
Mérite cependant sa toute récente étoile Michelin.
Ambiance "réfectoire" malgré le feu ouvert... qui imprègne les vêtements d'une odeur de bois brûlé.