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位于Pyla-sur-Mer的一家带有美食餐厅、鸡尾酒吧、茶室和糕点店的酒店，房间有凸窗。
Hôtel Haïtza--巴斯克语的岩石--建于1930年。它的新巴斯克建筑和优越的地理位置吸引了许多名人：女演员安娜贝拉、时装设计师让娜-朗文、罗斯柴尔德和米其林家族、查尔斯-特雷内、伊夫-蒙丹等。该机构已成为盆地爱好者的聚会点。苏菲和威廉-特库耶斯（Sophie and William Techoueyres）--已经是La Co (o) rniche酒店重生的幕后推手--为它注入了新的生命，带来了简单、接近和优雅的混合。负责改造的菲利普-斯塔克（Philippe Starck）选择了皮拉丘（Dune du Pilat）作为这里的元素之一。房间的风格精致而朴实，通过凸窗向浴室开放。浅色的木制品、温暖的白色调和钢制的点缀，共同营造出一种温暖的氛围。在客厅里，照片和传家宝与非洲之行的纪念品摆在一起。在一个类似游艇的环境中，美食餐厅每天晚上都会开放。掌舵人是二星级厨师斯特凡-卡拉德（Stéphane Carrade）。每天，他都会根据自己的心情和当天的市场，提供用季节性和当地产品制作的美食。该机构还设有一个鸡尾酒酒吧、一个糕点店和一个茶室。
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成员的意见LE SKIFF CLUB
4.6/5
67 通知
质量/价格比
地点
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设置/氛围
服务
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Les plats, l'ambiance, le lieu en lui même. Super moment. Nous reviendrons pour découvrir le brunch.
Tout est parfait !
Très grande variété de choix des entrées aux desserts, le tout avec des produits de grande qualité parfaitement préparés
Service irréprochable et sympathique
Cadre magnifique
Bravo au chef Stéphane Carrade et à toute son équipe
À notre première visite nous nous sommes régalés en choisissant dans le menu proposé.
À la deuxième visite nous lui avons donné carte blanche pour le menu et pour les vins.
Ce fut sublime !!!
Le Chef a confirmé son talent, le Sommelier a parfaitement travaillé avec le Chef et nous a proposé des vins inouïs.
Le plateau de fromages est formidablement présenté par l’homme de l’art.
Le show effectué par la jeune femme lors de la présentation de chaque plat et amuse bouche est d’un ravissement sensationnel.
Le lieu est élégant et cosy.