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Vallière农场，除了吃水马之外，还围绕着山羊，山羊产的奶是制作奶酪的理想材料。
"Laurence和Norbert Coulon为他们的企业感到自豪，这是很正确的！"。除了养殖草马，业务的核心是山羊，但不是普通的山羊：Poitevines。它们性情温和，易于饲养，产出的牛奶丰富，是这里生产的奶酪、黄油和其他酸奶的理想选择：而且确实是非常好的产品农场里有一个商店，你也可以在该地区的市场上找到这些产品。
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