2025
推荐
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餐厅提供基于新鲜产品的丰盛菜肴,其质量和价格比无可挑剔。
在卡伦丹(Carentan)港口附近的一个安全的赌注,如隔壁的这家小酒馆:汉堡,entrecôtes,magrets,一切都很好,质量价格比和服务都无可挑剔。这就是你需要度过一个美好的夜晚:第一部分在Vintage,餐厅旁边的酒吧,第二部分在Bistrot d'à côté!这两个地方迅速成为卡伦丹港的必经之路。在夏季,人数较多:请事先询问是否有空位!我们强烈推荐它。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE BISTROT D'À CÔTÉ
4.3/5
28 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
On a testé les burgers de "Jo" sur conseil de la serveuse et se fut une expérience mémorable.
Jamais mangé de burgers aussi bon.
Ne changez rien vous êtes au top.
Et c'est top que les animaux soient admis
Un grand merci à vous.
Commençons par le point positif : un grand merci à la petite serveuse châtain, très gentille et professionnelle, qui a su adoucir un peu notre désillusion. Elle a été adorable du début à la fin.
Passons maintenant au repas… Une catastrophe, et je pèse mes mots. Nous avons commandé une entrecôte à 28 € (le prix n’est pas un problème, mais à ce tarif, on s’attend à un minimum de qualité). Nous avions demandé une cuisson saignante, et nous avons reçu une viande bien cuite, voire trop. Pour un amateur de viande, la déception est immense.
Quant à la pizza… un vrai mystère. Une pâte difficile à décrire, et une garniture presque absente. On cherche encore ce qu’on était censé manger dessus.
En fin de repas, j’ai gentiment partagé mon avis à la question « tout s’est bien passé ? ». La gérante m’a alors expliqué qu’elle ne pouvait pas faire remonter les remarques au cuisinier car celui-ci risquerait de lui répondre : « Vous n’avez qu’à le faire vous-même si vous n’êtes pas contente ». Pardon ? Vous êtes la patronne, non ? Et vous préférez servir des plats médiocres plutôt que de risquer de froisser votre cuisinier ? En tant que professionnel du commerce, je peux vous dire que les clients ne devraient jamais faire les frais de l’incompétence ou des conflits en interne.
Enfin, nous avons aussi été témoins d’un comportement de management très discutable. Une erreur de la serveuse a été corrigée en salle, devant les clients, de façon peu bienveillante. Quand on n’ose pas recadrer son cuisinier mais qu’on n’hésite pas à rabaisser une jeune serveuse devant tout le monde, il est peut-être temps de remettre certaines choses en question.
Un « geste commercial » sur une simple boisson pour compenser une entrecôte immangeable… si ce n’est pas du foutage de gueule, je ne sais pas comment le qualifier.
Dommage… car ce restaurant avait tout pour plaire. Mais là, entre cuisine décevante, mauvaise gestion et ambiance tendue, c’est terminé pour nous.