昔日的火腿
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2024
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这些火腿的名字归功于诺曼底农民在熏制火腿领域的传统和技术。
1986年，Jacques Lerouxel在Chapelle-Enjuger镇创建了Jambons d'Antan，该镇因多个社区的融合而成为Thèreval。这些酒的名字来自于传统和常态农业在酒类方面的知识。在销售过程中，羊肉要在海里经过数分钟的处理，以确保椅子的稳定性。然后，它们被运到贮藏室，在那里，它们会在几个月内重新被盐和香料所覆盖，从而使它们的树枝得以保存。
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