马泰拉

厨师Gigi Sanrocco是个聪明人：所有的产品都是在到达你的餐桌前的那一天就已经准备好了。梅尔-吉布森（Mel Gibson）对自己的餐桌非常满意，他为自己设计了一道菜："坎帕尼奥拉炸鸡"（fettucine alla Campagnola），配以炸鸡、红柿和香肠。这道菜的其他特色来自于家庭传统的灵感：Braciole al ragù con polpette(côtelettes et boulettes de viande), l'agnello al cutturiello(agneau), ou lescardoncelli della passione(tourtière à base of une plante qui pousse dans lesMurge) 。

对很多人来说，这家餐厅的披萨是城市中最美味的，它是用古老的无杠杆方式准备的。现在，这是一个家庭的历史：爸爸在比萨饼上，法国租来的儿子格拉齐亚诺在沙龙里。餐馆的策略是满足客户的需求，提供高质量的食品和合理的价格。这是一个很好的地方，产品都很好，开胃菜和小菜都很好吃，而且味道也不差。阳台一直都很宽敞，但我们建议你去看看餐厅后面的桌子是否空着。

两位热心的兄弟，皮埃特罗和多米尼克，在一个欢快的氛围中接待你，并提供典型的卢卡尼亚美食，以研究和美食的方式展示。惊喜是在约会时出现的，有时是令人惊讶的联想，但始终是对产品的尊重，严格地以一公里为单位。鸡蛋饼，土鸡肉馄饨，鸡肉和鸡肉泥，所有这些都很美味!美丽的葡萄酒选择。不要错过美味的煎饼和焦糖蛋糕：一个完美的组合。

在萨索-巴里萨诺（Sasso Barisano）的中心，这是一个小而温馨的地址，在轻松的家庭氛围中享用丰盛的午餐。你可以在柜台选择每日的特色菜，然后在小房间或阳台上坐下来。先生曾是一名披萨师，他准备了focacce 和calzoni。这位女士准备了传统的美食，即意大利妈妈 的美食，简单而慷慨：Orecchiette al tegamino，酿制蔬菜，千层面......。让自己被一片罗勒蛋糕作为甜点所诱惑，再配上一滴自制的阿玛罗酒

关于当地烹饪界的参考资料。在这个美食餐厅里，当地的产品被精心挑选，并被烹调到完美的程度。挑选的开胃菜提供了一个全景的卢卡尼亚特色菜。vitello podolico（一种当地的牛种）的tagliata将是你在这里最美好的美食记忆之一。隔壁的咖啡馆-小酒馆L'Abbondanza Lucana的菜单较小，价格较低，但它的菜肴和质量是一样的。

在萨索-巴里萨诺（Sasso Barisano）的中心，这家餐厅-比萨店致力于保持卢卡尼亚的烹饪传统。农民文化的菜肴是用当地的原材料，以慷慨和简单的方式烹饪的。披萨也非常好。试试coccio La Cola Cola，用羊肉和香肠与番茄和蘑菇煨制而成。在夏天，可以看到海神庙 的露台是最好的地方； 在凉爽的夜晚，餐厅的圆形房间是理想的选择。