2025
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在瑟堡-昂-科坦（Cherbourg-en-Cotentin），在城市中心的一个小广场上，你可以享受到基于季节性产品的优秀美食
掌舵人布莱斯-蒙库特（Brice Moncuit）充满了专业经验，并明显地对该地区有感情，他在石板上为他的30位客人（最多）提出每日菜单，这些客人可以看到他在这个现代配置中工作。而在开业几个月后，这个地方已经找到了它的公众，以及它的巡航速度：产品是本地的，厨师的技术是不可否认的，口碑也很好。然而，只有一个要求：预订。这很容易理解！为什么？一个建议是：不要犹豫！不要犹豫。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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4.7/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Formation réussie
Nous avons partagé des quesadillas en entrée, puis avons opté pour des noix de veau en plat. Les deux étaient excellents. Je vous laisse découvrir les photos de l'entrée et du plat.
Je recommande vivement cet établissement !
Petit bémol : l'attente entre l'entrée et le plat était un peu longue. Sinon, c'est une adresse à tester absolument.
Les goûts et les textures se marient à merveille au service de produits respectés et mis en valeur.
Le saint-pierre vaut le détour à lui seul.
La cuisine ouverte montre le défi réalisé dans un espace si étroit avec efficacité et passion.
Un repas mémorable !
Pour les plus précis, j’étaye:
- un accueil professionnel et un service chaleureux, vous faites « parti de la maison »
- un choix de produits et une équipe en cuisine qui sincèrement, sont extrêmement méticuleux et dans une maîtrise…un niveau au-dessus !!!
- l’addition…avec ma femme nous avons déjà fait du 1* / 2* / 3*, bref je crédibilise mon propos mais sincèrement, un rapport qualité-prix de ce niveau, je ne connais pas…
Nous sommes de Tours, prêt à refaire 7h de route aller-retour pour revivre cette expérience.
Il faut consommer pour comprendre..
Merci à toute l’équipe :) !!