2025
推荐
2025
餐厅可俯瞰海港美景，由主厨维克多-拉布歇（Victor Laboucher）烹制美食，为您带来无与伦比的美食之旅。
小心：这是一家经过认证的顶级安全餐厅！这家当地人耳熟能详的餐厅又有了新的变化：如果说 Hôtel de la Marine 是卡特赖特的必选餐厅，那么这家餐厅也不甘示弱。自 1876 年以来，这家餐厅一直是当地的老字号，现在由三位当地合伙人经营，并更名为 Marnage。在餐厅的两个包厢里，您可以一览无余地欣赏到海港、潮汐和沙丘的壮观景色，在主厨维克多-勒布歇（Victor Leboucher）和他无与伦比的专业技能的带领下，您将体验到一次无与伦比的美食之旅。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见MARNAGE
4.8/5
70 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2025
Une très belle expérience, dans un décor cosy, une très belle carte de cocktails également. L’équipe a été très attentive et a su répondre à nos questions sur les plats.
Cuissons parfaites et maîtrisées.
Nous reviendrons !
Cuissons parfaites et maîtrisées.
Nous reviendrons !
访问于三月 2025
Exceptionnel! Tout de A à Z était incroyable !
Les saveurs, le service et le cadre unique.
Mention spéciale pour le mixologue avec la découverte des accords Mets-mocktail.
L’accueil a commencé au salon avec une boisson découverte, puis nous avons choisi les cocktails qui sont tous très originaux, pour mon compagnon celui au cognac fumé au bois de chêne (servi sous cloche avec la fumée on en prend pleins les yeux) et moi celui au chou-fleur, betterave et pommes c’était très surprenant et délicieux !
Ensuite nous avons sélectionné le menu en 6 plats, avec accord mets et vin et accord mets et cocktails sans alcool proposé par le barman. Encore une fois une explosion en bouche avec des plats découvertes, nous avons beaucoup aimé le fait de ne pas savoir ce que nous allions manger. Et belle découverte pour les cocktails sur mesure sans alcool qui accompagnent à la perfection les plats, nous avons été agréablement surpris et reprendrons cette option la prochaine fois, les cocktails apportaient vraiment quelque chose en plus dans la continuité des plats ! Que dire de plus, le service impeccable, la musique et la salle sont géniales, et la vue … nous reviendrons c’est sûr !
Les saveurs, le service et le cadre unique.
Mention spéciale pour le mixologue avec la découverte des accords Mets-mocktail.
L’accueil a commencé au salon avec une boisson découverte, puis nous avons choisi les cocktails qui sont tous très originaux, pour mon compagnon celui au cognac fumé au bois de chêne (servi sous cloche avec la fumée on en prend pleins les yeux) et moi celui au chou-fleur, betterave et pommes c’était très surprenant et délicieux !
Ensuite nous avons sélectionné le menu en 6 plats, avec accord mets et vin et accord mets et cocktails sans alcool proposé par le barman. Encore une fois une explosion en bouche avec des plats découvertes, nous avons beaucoup aimé le fait de ne pas savoir ce que nous allions manger. Et belle découverte pour les cocktails sur mesure sans alcool qui accompagnent à la perfection les plats, nous avons été agréablement surpris et reprendrons cette option la prochaine fois, les cocktails apportaient vraiment quelque chose en plus dans la continuité des plats ! Que dire de plus, le service impeccable, la musique et la salle sont géniales, et la vue … nous reviendrons c’est sûr !
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Soirée exceptionnelle au restaurant Marnage. La qualité est présente à chaque étape de l expérience , de l accueil à l assiette en passant par le service de très haute qualité.
La finesse et l originalité des plats est extraordinaire dans l assiette
La finesse et l originalité des plats est extraordinaire dans l assiette
访问于二月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Nous avons passé un moment exceptionnel au restaurant Marnage ce samedi 22 février. Le chef met en valeur les produits locaux qu'il apprécie d'autant mieux qu'il est normand et s'applique à lui-même la mise en valeur des savoirs faire locaux. Nous avons apprécié les bouchées apéritives, le service en trois plats autour des produits de la mer : le homard des côtes en entrée, la sole nacrée et son beurre blanc aux œufs de brochet (?) que nous avons fini à la cuillère accompagnée d'une fleur de légume si originale que nous vous laissons la découvrir et un dessert en trois déclinaisons dont un sabayon de reine des prés d'une très grande délicatesse.
Enfin la tartelette au chocolat pour ne citer qu'elle parmi les mignardises est un régal.
Nous avons bénéficié d'une belle journée, ce n'est pas rare mais pas fréquent non plus, et la vue du chenal du port de plaisance de Carteret est un enchantement.
Le service est impeccable, on notera en touche d'originalité, un maitre des cocktails qui produit des 'sans alcools' proches des gouts originaux, à tester !
Enfin la tartelette au chocolat pour ne citer qu'elle parmi les mignardises est un régal.
Nous avons bénéficié d'une belle journée, ce n'est pas rare mais pas fréquent non plus, et la vue du chenal du port de plaisance de Carteret est un enchantement.
Le service est impeccable, on notera en touche d'originalité, un maitre des cocktails qui produit des 'sans alcools' proches des gouts originaux, à tester !
Je recommande ++++