斯科普里

坐落在 1836 年建造的漂亮酒窖内，这家名为 "老房子"（Стара Куќа ）的餐厅深受外籍人士和游客的青睐，因为它的装潢带有明显的木制装饰，还有现场民乐演奏。菜单上有许多 macédoniennes 特色菜，尤其是炖菜和炖土鸡（poêlon de terre à l'étouffée）。请注意不要用欧元付款，因为欧元要比欧元贵 10% 到 20%。从爱乐乐团和歌剧院之间的 Mère-Teresa 广场出发。

La " brasserie du caravansérail " (Пивница Ан) 是一家位于 Stara Čarsija 卡潘大篷车内的餐厅，环境优美，气氛宁静。La salle voûtée est magnifique et la terrasse, très agréable aux beaux jours.On retrouve ici la plupart des grands classiques de la cuisine macédonienne et balkanique : ajvar, pindjur, salade šopska, moussaka, tavče gravče, makalo, mućkalica... Pas de souci : le menu est en anglais et tout est expliqué.C'est plutôt bon et les serveurs sont pros.Poissons : 1 200/2 000 MKD/kg.Petit déjeuner jusqu'à 13h.

Stara Čaršija（Ракија Бар Калдрма）的酒吧餐厅位于 Goce-Delčev 林荫大道的右侧。在这里，您可以品尝到北方和巴尔干地区的马塞多因藠头、西梅、杏仁、香草、糯米、黍米等。La meilleure et la plus chère étant celle de la distillerie serbe Vučija de Subotica : 800 MKD les 4 cl.Le tout peut être accompagné de fromages, de mezzés ou de plats comme untavče gravče。L'ambiance est sympa et des musiciens viennent jouer tous les soirs.