RESTAURANT JOHANNES
餐馆
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€€€
2024
推荐
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2024
位于阿姆斯特丹市的餐厅,提供基于当地产品的美食。
这里可能是城里最好的餐厅之一,尽管它并不是最有名的。餐厅位于海伦格拉特大街(Herengracht)上,地理位置优越,如果能在靠窗的位置找到一张桌子,那就再好不过了。不过,真正的好戏还在盘子里,各种风味的交响乐会让您大饱口福。菜单(虽然是固定的,但厨房会考虑您的喜好和任何过敏症)偏爱当地特产。您也可以点菜。Johannes 绝对是一个不容错过的地方。
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Un cadre raffiné paisible et romantique
Le lieu est plongé dans une lumière délicate et reposante.
On nous propose de choisir entre un menu surprise ou de manger à la carte.
Le beurre salé est déjà sur la table, et un premier amuse bouche arrive peu après la commande des boissons.
Nous avons choisi à la carte en entrée : du saumon mariné et de la poitrine de canard fumé.
En plat : le tournedos
Nos papilles sont en extases devant des saveurs subtiles qui se révèlent à chaque bouché.
Une surprise en prédessert : qui a mis dans le mille , un glace au chocolat blanc parfumée délicatement à la mangue et au piment …je vous laisse imaginer
Pour le dessert, nous avons choisi un gâteau au chocolat avec une crème aux amandes et sa glace.
Coup de chapeau au chef et son second qui prennent le temps de servir et présenter leur plats.
On a beaucoup, beaucoup aimé.
Ce qui peut être amélioré : le service du pain et un balayage de table avant le desser.