BRASSERIE CANTILLON
微型酿酒厂
2025
推荐
2025
这家潇洒的百年酿酒厂从未易主，现任 "老板 "是保罗-康泰隆的曾孙。酿造啤酒时不使用任何添加剂，采用著名的自然发酵法，并获得有机认证。这是一家富有传奇色彩的酿酒厂，在美国远近闻名，在二十多个国家被视为自发发酵法的标杆，也是传统羊羔酒和格瓦兹酒的标杆。让-皮埃尔-凡-罗伊现已退休，由他的儿子让和孙子弗洛里安协助掌舵。
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