2024
Restaurant gastronomique Bruxelles La grande salle du restaurant étoilé Michelin Une expérience gastronomique exceptionnelle au coeur de Bruxelles au restaurant une étoile au guide Michelin

LA CANNE EN VILLE

Gastronomique • €€€
4.4/5
• 26 意见
开放式 - 农场到20h45
豪华的 Steigenberger ... 阅读更多
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书籍
2024

IVRESSE

Gastronomique • €€€

Ivresse是一家葡萄酒店，一家餐饮店，但也是首都南部最令人兴奋的餐厅之一。在进入房间之前，你要经过葡萄酒商店和它的酒瓶墙，这里更具有工业/回收精神。在厨房里，厨师Benjamin Rauwels提供了一个小菜单，但使用的是精心挑选的产品（本地、季节性、有机）。不可能事先知道你要吃什么，但蔬菜有很大的地位，不要忘记鱼和肉。我们甚至不提随行的葡萄酒，因为酒商有义务这样做!

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2024

AU GRAND FORESTIER

Cuisine française • €€€

距离苏维翁大道50米，是公社内典型的20世纪初的房子，位于Tenreukens公园和Soignes森林之间，可以看到池塘的美景。除了位于萨布隆（Sablon）的老圣马丁（Vieux Saint-Martin）和位于伊克塞勒（Ixelles）的坎特伯雷（Canterbury）之外，尼尔斯（Niels）家族也很有活力地经营着这家酒店。在这里，你也不会惊讶地发现小餐馆的菜肴以及更有创意的建议，所有这些都基于特殊的产品。这就是家族的DNA。一年四季都有加热的露台。

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2024

TERO

Restaurant végétarien • €€

特罗是一个连贯的模式，将来自罗什福尔自己农场的健康产品（肉类和蔬菜）与基于口味和季节性的创造性美食联系起来。这种连贯性延续到了环绕中央酒吧的不乱和动态设置，同时完美地融入了三层空间。菜单上有三十多道小的热菜和冷菜，mezze风格，可以分享，也可以不分享，在午餐时间有素食或肉类午餐。在所有层面上，它都是精致、原创和美味的。另一个地址在Bierges。

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2024

BARGE

Gastronomique • €€€

这个名字有两个含义：驳船，让人联想到餐厅所在的古老码头；也可能是主厨 Grégoire Gillaert 和侍酒师 Barbara Hoonaert 的疯狂之举。非常原始的空间（裸露的砖墙、木桌）与主厨（可以看到他在玻璃后面烹饪）的理念不谋而合：根据季节的变化，突出每种产品的特性。因此，菜肴色香味俱全。新任侍酒师 Marie Houx 挑选的葡萄酒也同样令人满意。

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